係金ㄟ毛豆是黃豆
[color=Magenta]某個朋友告訴我的常識!!我想平常大伙很難去接觸到這種知識,便將他的網頁文章轉貼給大家看看!![/color]我跟兩家種有機毛豆的農友說,毛豆就是黃豆。在台南的那一家農友,堅持不信,而且有點生氣的樣子,意思就是說:我種毛豆這麼多年,都不知道毛豆是黃豆,妳都沒種過,怎麼可以隨便亂說。
她說:「毛豆是綠色的、扁扁的,黃豆是黃色的,圓圓的,不一樣就是不一樣啦!」
雲林的那一家,基本上半信半疑。只說:「干無可能,干係金ㄟ?」
我笑著說:「是金ㄟ!」我感覺得出強烈的懷疑,可是好像我才該有強烈的不可置信吧,你們是農友ㄟ,應該比我還清楚才對啊 。我請他們下次自己留種看看,留一小塊毛豆不要採收,再放個四十天,看看結果。
現代農業,把整個循環切割得支離破碎,育種、育苗、施肥、種植、採收、包裝、製作全部變成獨立的專科,所以才會發生,農友不知道自己產品的前世今生。
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(圖:這就是繼續放下去的結果,幾乎成熟的大豆,就是我們一般看到的黃豆)
毛豆是大豆的前身,嚴格的說應該是:大豆包含了黑豆、黃豆、茶豆、青皮豆等。他們都含有極高的營養,尤其是蛋白質和脂肪,而毛豆是尚未成熟的大豆,大約在八分熟時採收,所以毛豆的品種中也有黑毛豆、毛豆、茶毛豆等。
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(圖:八分熟的大豆,就是我們一般看到的毛豆,你看到它毛茸茸的外殼了嗎)
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台灣的毛豆世界有名,日本和美國的健康食品店,都有販售,而且還標示大大的台灣出品喔!
既然毛豆就是大豆,是不是可以拿來做豆腐、打豆漿?當然可以,而且有圖為證。
[img]http://blog.yimg.com/2/rBtLH_h7s58EwNx1R4_J9_14C6t5zPphNsYIHgGZ2RpnWWzdyzAm_w--/60/l/jX0cWz3YH.fhGo9zW0TqrQ.jpg[/img] [b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=474418&ptid=36776]1#[/url] [i]ink3707[/i] [/b]
上面文章來源是 [url=http://tw.myblog.yahoo.com/good-ies/article?mid=863]這裡 點我進去看[/url] [b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=474418&ptid=36776]1#[/url] [i]ink3707[/i] [/b]
這也讓我覺得不可思議,
我來打電話問我阿嬤看看{:4_118:} [b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=474418&ptid=36776]1#[/url] [i]ink3707[/i] [/b]
這可是很好玩的冷知識阿,墨大 [b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=474418&ptid=36776]1#[/url] [i]ink3707[/i] [/b]
嗯
毛豆真的是黃豆
之前我也不相信別人說的
後來大學實習課我故意選黃豆做實驗
看看成熟前的黃豆是不是真的像那個人說的一樣
果不其然
黃豆是老熟的熟男,毛豆是年輕的正太XD [b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=474418&ptid=36776]1#[/url] [i]ink3707[/i] [/b]
是真的嗎,還是有點懷疑
毛豆好吃阿 我看不到豆...
都看到叉燒包...
原來已經失去連結...
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