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Fire32 發表於 2016-9-24 23:47

彰化的肉圓

一直寫感情的事,似乎有點太悲傷,
b\9P%f1di 趁現在有空,跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯
Yj%o ~"{/~D T.h ){3_;e|9X
1.阿璋肉圓2uQ7l!k"?$LKn)R
[attach]38501[/attach][attach]38502[/attach]a.P:Wk(G2p#^9u"I
皮很Q肉也很有彈性香甜,不愧是老字號,一個肉圓40元不算貴,可以來吃看看-Px%uMD/],Ys+QEt
i K:? QdAjV,F
2.北門口肉圓
*mi%wR%s G9[ [attach]38503[/attach][attach]38504[/attach]8x%X|~7WUok A
彰化唯一脆皮的肉圓,皮外脆內軟,還有不同的是,它的肉是各個一小塊組成,整個吃起來各種口感都有,讚!
yv,pzT?b m m;g\`#vEbTn
3.卦山肉圓-{%nD fZti
[attach]38505[/attach][attach]38506[/attach][attach]38507[/attach]3s*}!XE*z$r%k
卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲,吃起來有像在吃雞絲飯的感覺,但是一點不油,反而讓肉圓有加上雞肉的香味,好吃!s;E2c7or
卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛,搭配醬汁甜甜鹹鹹+肉香,真的很不錯!4{+lrbZ\:jGj5?
&f^0i:|`#Nt(m&L6r
4.南郭路彰化涼圓G(s2I/AjC6f
[attach]38508[/attach][attach]38509[/attach]
u|'SN/~ t 涼圓 應該說是冷的肉圓,不過皮依然很有Q勁,少了油膩感吃起來沒負擔,和蒜味醬搭配也很好吃
3g+KPj{? SW 7ng+jPWM\~%C
5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
&R\@'Z0K2WD [attach]38510[/attach][attach]38511[/attach]M3p4u ~$j#?
只有皮還算及格,肉真的不好吃爛爛的口感不好,真的不推
J.p E7mpD*l n7Uha3Z5E4m
以上是當時吃到的幾種肉圓,評價純屬個人口感oMTN8B
下次有機會再PO爌肉飯的介紹,謝謝大家觀賞!

洨之 發表於 2016-9-26 00:41

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012333&ptid=91337]1#[/url] [i]Fire32[/i] [/b]wf,Yb h&Aw,P:A:w

By!k`:kBr 其實彰化的脆皮肉圓,
A ZI@$}Q$m\ 8IQ)Sv1yP
不只有北門口,]Z i rSO^ dJ

yt[?"] bZ O 還有近幾年美食節得冠軍的 "阿三肉圓",2[N ?n4^7t c'il m

;Z1|"o5Mt4j*S 而且北門口有兩間,p:^X'j;`n
D0ogRVb
其實賣的內容物也不太一樣!
QnSQN0\/aeS$j,A ]/Sn&C8w J&m J
從小都吃阿璋跟民生路的北門口,
kys"n%_"b Y 5K*FAW%C {
長大反而是吃阿璋跟中正路的北門口,
(QX4@,}.jMY ij!c1U (z+O'T5|)sQ
涼圓則是我夏天超常吃的東西,tGR4Z l A:m
h1]c$ifT!f
但是涼圓就是吃巧不吃飽,#BO'w#B)X
-T8i5@lf){D
你要吃飽除了口袋要深之外,
QXap(w1Z^k6b
.E6r)j0Z&` _vPs 吃多了其實也是會膩會有噁心感的~7lp.X["R |t%VO

N{(ykT}5`` v 不過還是歡迎再次光臨彰化,o-]E IPeq\jt

hM3?4[W)a 雖然現已搬到台中了,$w&\ HMfE%c
Av5E5`*JN7PvH
但那還是我的故鄉阿XDDD

Fire32 發表於 2016-9-26 03:03

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012456&ptid=91337]2#[/url] [i]洨之[/i] [/b]
XrUa2\v+Q ^ 'Xf4Uw9?jHC

XC Y!p'Y{     阿三肉圓真的是我的遺珠之憾,不過聽說北門口跟阿三都是同一個家族在經營的
.HM3@&C BM z ~     下次有機會再來補上!
5W*i'W~K
F'h l1T-?2h6H     涼圓的份量算是真的有點少 ,不過拿來當下午茶點心還算不錯!
#H;e$AK$w
|n(u0z xV$R u     其實彰化的物價跟台北也沒差很多,要吃的飽飽真的得花不少錢@@

鋼鐵人 發表於 2016-9-27 04:21

[b]回覆 [url=http://www.sexlovefree.net/sexforum/redirect.php?goto=findpost&pid=1012333&ptid=91337]1#[/url] [i]Fire32[/i] [/b]%]ZsM1r mI

,sJY7ke1}*K L
L"jkw P yZC 好懷念的彰化肉圓
!i,@*bJp2oI-e 之前有一陣子還滿常吃的
&u:l,C:vE/Fiy3N(i1I 每次看到就一直流回水啊

Wasta-23# 發表於 2016-10-1 01:48

吃來吃去後來還是覺得阿三的最好吃!!(v.w3L%V|.q
皮炸得酥酥的 再加一碗排骨湯!!!/o#tUk%LV
超級滿足!!

維維-75 發表於 2016-10-13 00:51

最愛美食文章啦
b~L{l2Ja f
6\7\-]{ Qk/}a 但是看完好想吃宵夜喔...
C i-tu(e0a 8j`5|l$`O#h W"U
為了身材要忍耐

頁: [1]

 

 

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