彰化的肉圓
一直寫感情的事,似乎有點太悲傷,趁現在有空,跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯&h{i]y;AaK
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1.阿璋肉圓RJ;LEy
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皮很Q肉也很有彈性香甜,不愧是老字號,一個肉圓40元不算貴,可以來吃看看
2.北門口肉圓
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彰化唯一脆皮的肉圓,皮外脆內軟,還有不同的是,它的肉是各個一小塊組成,整個吃起來各種口感都有,讚!&M8[#E6^)]2^X?
3.卦山肉圓
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卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲,吃起來有像在吃雞絲飯的感覺,但是一點不油,反而讓肉圓有加上雞肉的香味,好吃!
卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛,搭配醬汁甜甜鹹鹹+肉香,真的很不錯!1vjmPi2NC
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4.南郭路彰化涼圓Hm?HVU7qvQ:G9J
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涼圓 應該說是冷的肉圓,不過皮依然很有Q勁,少了油膩感吃起來沒負擔,和蒜味醬搭配也很好吃
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5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓);`f:w^+kQB
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只有皮還算及格,肉真的不好吃爛爛的口感不好,真的不推P!gB?VK9]7mxy p








