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發表於 2013-8-3 17:44 | 只看該作者
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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~0 M& N$ D- F! ?5 t- n2 z
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 " n+ A, Z/ b5 l% q0 r' A6 J) j
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）! F# R6 z( J! ]4 W7 x- L2 a

7 A# a% v8 }7 m' u5 }傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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' P5 R& }+ i4 c" |/ F9 {5 F* U常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。' V7 m3 H) P8 V8 X

/ G, g# H, {. j2 [從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
' A& ^( ?! r' w2 Y1 F% t$ n+ C# Y. ?
9 m4 o! I. C. m/ dMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。) N( r8 y8 A0 y" n/ O: F
. X) l' Q. B9 B6 H8 s8 Z- g, a1 d
1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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& l) X4 Q' E: ]$ m2 C2 NRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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) w% u, M7 @& p$ J# k而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
: t$ z  i" D. S' s4 t- ]# E$ R+ i. L高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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發表於 2013-8-3 19:03 | 只看該作者
回覆 1# 寂寞天秤 7 o2 w+ l9 h; l1 u8 x6 Y+ ?
, U( e; S7 o5 Y( y
2 e& j( C5 I0 I: i# a
    我都喝麥卡倫

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發表於 2013-8-3 23:30 | 只看該作者
回覆 2# ao6y7
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WP_000103.jpg ( }1 H5 K% F1 s* a4 a

7 ?$ ?8 U& L* s: N; y5 @; i8 T3 e* k  d不錯喔~懂得品嘗好酒( Y! D+ n+ M+ {( K0 D& }
這支夠妳喝嗎??

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發表於 2013-8-4 01:25 | 只看該作者
回覆 3# Purple-21 ( H- |: l, E4 |, V; o  y
12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

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發表於 2013-8-4 01:56 | 只看該作者
回覆 4# ao6y7 # f; Y1 _0 Y) ~6 G, l
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學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

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發表於 2013-8-4 01:58 | 只看該作者
回覆 5# 寂寞天秤
3 p( L% s2 J. ?你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

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發表於 2013-8-4 02:02 | 只看該作者
回覆 6# ao6y7
8 y/ m5 Z5 U0 q' L0 Q* @! O0 F  y9 |' k6 N
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

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回覆 1# 寂寞天秤 3 d- i0 }9 Q2 [: z: l/ Z8 D
' U/ i- d7 ]6 e0 a# g/ y
這位大哥是酒商啊!
+ a1 G% x  Y2 G! B& A改天有機會可以交流一下喔~

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發表於 2013-8-5 18:41 | 只看該作者
回覆 8# Purple-21
0 c& q! e1 K/ f. E: s0 V7 B3 t
7 H. t. e9 E1 f$ h& i+ {, }; Z' I2 {4 n! O
    OK~有機會交流交流

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發表於 2013-8-7 01:10 | 只看該作者
回覆 9# 寂寞天秤
7 b- }; b$ ~0 C& E) b) H- a0 j$ L1 K8 M2 b% C; x+ ]
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

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