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發表於 2013-8-3 17:44 | 只看該作者

麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
2 I3 _( `8 X+ W& ^% e" j9 p) A今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
5 V+ f" V3 N: F' t! B個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）* b5 D; z: [  m$ X( K5 R. j  G

3 F7 c) I3 k) s傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
; G) D3 j/ w# w0 X0 h
4 r% R- g% a; c& Y% y1 ?2 h9 v常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。$ E4 B6 w( C9 N
% B" b  C! B5 H1 }3 r/ e6 X7 x0 G+ ~: S
從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。! g7 c( }) _2 c; N

0 ?+ v/ J' n" Y8 b# RMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。6 \, j. \7 l. F
4 h+ G- I2 S/ E: A4 J% ]
James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
) g: `( j+ E9 G) [
. Y0 u: j. \1 I6 P( C& }0 l# kRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
* v1 }1 S8 M3 i
% w' W" A/ q4 n2 c# L8 e3 ]而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
& g8 S( I- M6 W- e1 {高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。% k0 c- F* `" T/ x( |

8 c8 e- Y/ o: Y. [愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
; a4 r" B1 \. s
, o: m! G6 a0 R! ]- Z 248740_180800281975553_1249327_n.jpg


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發表於 2013-8-3 19:03 | 只看該作者
回覆 1# 寂寞天秤
2 l4 }/ @6 U  K- k# Z" F3 R% |+ O8 M: G

; e' d1 l) q% _; Z' _- ~    我都喝麥卡倫

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發表於 2013-8-3 23:30 | 只看該作者
回覆 2# ao6y7 . S. d: _. p% ^2 d9 y

" Z5 Y; Z1 \& \" R& [' o WP_000103.jpg
1 Y' Q( Z4 c, O2 ^3 t2 I  d1 x) B; X; f+ S  T. x% h2 o' k
不錯喔~懂得品嘗好酒7 ]' @3 @6 J2 p; z- U
這支夠妳喝嗎??

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發表於 2013-8-4 01:25 | 只看該作者
回覆 3# Purple-21
6 s) U; k. }* g3 v12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

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發表於 2013-8-4 01:56 | 只看該作者
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回覆 4# ao6y7
! i! T0 W9 d+ S
7 q6 j( Q8 q3 p) d# ~6 t  n學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

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發表於 2013-8-4 01:58 | 只看該作者
回覆 5# 寂寞天秤
9 k/ o" B* w4 S( b2 e3 n7 a! U你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

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發表於 2013-8-4 02:02 | 只看該作者
回覆 6# ao6y7 0 a5 i3 p$ }  u( k$ i9 G( G0 G8 P

2 o7 h5 \/ t+ o% e# I- \! t. g( E這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

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回覆 1# 寂寞天秤 8 X0 ^- w# E9 @; E" T8 i

- V" k; M" n2 S# ~/ n, K  _這位大哥是酒商啊!8 `! _5 T7 d# \# [5 p5 S8 {5 z
改天有機會可以交流一下喔~

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回覆 8# Purple-21
9 V) l+ m; `& m4 f; M1 u: X( o3 D$ ^6 y9 Q
  C/ _$ ^6 K5 W
    OK~有機會交流交流

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回覆 9# 寂寞天秤
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6 I( f8 {" s, s* k2 c9 J% H/ j請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

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