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發表於 2013-8-3 17:44
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麥卡倫品牌小知識
各位學長姊好~
1 v" V1 T3 D) M, j
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
3 U- h9 M4 m7 G5 X
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
6 j+ Q) y, T+ R- v
8 l' L! Q; ]: q9 D' D/ [) B/ D8 V
傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。
+ I7 i2 l" M/ w" T
( F7 {: I$ S0 d. ^! L
常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。
' L. C8 c* I- H" `" E8 S5 ~
9 J7 s1 H2 g) a9 @0 @6 r+ e
從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
; C) a, \6 Y U \) \
6 @, t. D, u; ?% b: n2 Z- |
Macallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
+ S4 h6 g4 ?, f4 ~- X6 v
2 R+ t3 R! |- K0 R8 c t- i2 P
James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。
8 ~7 \, A8 @, j* N* b
9 @, G8 O. F, |! ~- a
1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。
1 J) ?( Z$ ]% B7 N+ n8 d+ p0 m# m
% x+ ^1 l$ I4 M: l1 @* v$ G
Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
: T# E% ^& T2 s# c. w* k2 @4 L
j# ]$ s z' B: ^7 f/ W; b
而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,
% D: ?4 u: Z" U, I( v
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
4 [& ^+ x* x2 J3 `
$ ` i [. j) N: ^- E
愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。
/ ]& y3 M- s5 R" g3 h- x
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我都喝麥卡倫
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7 {, L: {/ A$ j7 ]4 Q0 \+ x
不錯喔~懂得品嘗好酒
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這支夠妳喝嗎??
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12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
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學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
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你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
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這位大哥是酒商啊!
8 [; { ~/ _! l% M) u* d# J
改天有機會可以交流一下喔~
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+ L! m/ _6 ]& S! w9 l/ K
OK~有機會交流交流
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發表於 2013-8-7 01:10
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寂寞天秤
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請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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