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發表於 2013-8-3 17:44
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麥卡倫品牌小知識
各位學長姊好~
( H Z1 i3 D$ n& t# U6 j
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
* ~- Y* n, T% z, M& k
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
) f1 N, C0 k/ m& G5 Q
- L4 }# _, z( p
傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。
3 }/ U" ?8 P& V& y
7 d2 j0 m l, i. E1 l+ @8 s0 Z
常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。
; d0 D0 W3 m7 a
( p) K6 O" s! @! h# p6 l0 C
從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
* h# [3 Q2 |3 u. O
/ g d; V+ ~! t# h5 F7 P) H
Macallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
! i; P7 `: y2 p* B
, K* b8 W0 L R
James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。
' _3 D. A& Y: s9 }# ^1 C
9 n, Q/ q }4 M3 o( i
1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。
* X) H2 e* t. ]3 g* f4 g9 ]
: p* N, ?( E, m& X# o9 i" x
Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
( \0 x% L- m5 T! n
# n4 {9 [4 W4 z( }: ]4 Z
而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,
6 M$ v* w% G" Y) @2 ^2 L( e" Y2 p
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
" a( ?7 K3 H v$ X) R
! v& } ]& G8 H$ s) w& y: M5 s
愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。
7 _* n+ ~, O3 W' v+ L
3 @1 S0 R7 i, z9 e, X" o
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發表於 2013-8-3 19:03
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寂寞天秤
: b1 Z3 i9 N' E+ e/ j1 e
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3 a" C' q" |9 p% s
我都喝麥卡倫
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發表於 2013-8-3 23:30
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7 b! K$ C9 J) ^) g) z+ [$ p
6 `3 A1 g: d' m, D1 i3 ]
不錯喔~懂得品嘗好酒
: t7 h# @ m/ A% p& n0 x
這支夠妳喝嗎??
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12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
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學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
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你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
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這位大哥是酒商啊!
2 ^3 t& k; ~- g# `
改天有機會可以交流一下喔~
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OK~有機會交流交流
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發表於 2013-8-7 01:10
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請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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