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發表於 2013-8-3 17:44 | 只看該作者

麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
( ]* b2 I0 g- `! {/ c7 x今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
& T3 D' G9 g4 E5 t/ @! L; z- l個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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) R5 `& L1 Q0 m" w- V0 a$ q" b傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。. |# I' F) H( x/ _1 B. f
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常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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" t2 E9 o6 F: E  }+ C. r  Z: iMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。$ ~% K: w+ v9 `7 a! T
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
4 C  Q2 D3 T7 m9 e& f% q+ E高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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& P/ v6 Q3 u4 Z( L" E愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。8 k; f; N( \/ }# e( q- P+ t

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發表於 2013-8-3 19:03 | 只看該作者
回覆 1# 寂寞天秤
# e; p! D+ j& }4 h/ S8 _7 W5 n9 h3 g7 B
- L+ Q7 K" M6 Q7 y" ]) @
    我都喝麥卡倫

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回覆 2# ao6y7 0 @$ Q9 H% T" J# {( a% a# m
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WP_000103.jpg 7 X) j9 ?5 v" \8 V
7 P7 J( Z5 ?9 {/ F, V  }6 E3 v
不錯喔~懂得品嘗好酒9 X* T. e. I3 G
這支夠妳喝嗎??

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發表於 2013-8-4 01:25 | 只看該作者
回覆 3# Purple-21
; W  j; _1 _0 @7 N1 V& M12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

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發表於 2013-8-4 01:56 | 只看該作者
回覆 4# ao6y7 0 X& \" {$ i5 m# t' h6 j
# H4 @2 ^9 u$ x! @# L7 G1 H+ |. Y
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

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發表於 2013-8-4 01:58 | 只看該作者
回覆 5# 寂寞天秤 5 s# Q! n4 e3 b& X& G# b  ?
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

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發表於 2013-8-4 02:02 | 只看該作者
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回覆 6# ao6y7
+ O. v. H1 F6 @& ]* |; I: X. Y5 ]/ f( r' c
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

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回覆 1# 寂寞天秤
- R% j8 T4 X1 }% q3 p" L& C5 c! \- R+ q7 @8 ~9 F
這位大哥是酒商啊!1 O. I% ~+ W' U$ n8 |
改天有機會可以交流一下喔~

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回覆 8# Purple-21 ) @3 W) _7 [5 e+ U- `: V

8 F0 \5 @* n- z& E5 }4 U# B+ c
    OK~有機會交流交流

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發表於 2013-8-7 01:10 | 只看該作者
回覆 9# 寂寞天秤 6 d* o7 E9 J& n, U

* J/ I! j: c) H請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

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