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回復 9# Fishday:25
9 \) M3 g; w* C- m; V+ i& y( U6 y7 s$ q
. Z" a! G$ X+ H( w; l1 }$ V
不厲害....其實很簡單& o% ^4 B6 o: Y
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了
回復 10# 菲莉兒:28
3 C9 V9 r5 D; g: g& m
9 i. s) `6 {8 n( @  m/ @, {. _1 C2 G, L
ㄜ....4 x! e6 X8 Z8 i, W+ U! S7 e* b6 `
哈哈,我相信  
回復 10# 菲莉兒:28 2 `$ n$ a0 i! R5 f  a( J
9 y& f; D) F0 U1 p& l: Y% G$ @7 i
6 u2 E+ N# S4 P  l$ y
報告菲姐!!; h- e  N! ?' u$ K2 T
今天跑了市場和各水果攤3 z# h: {/ d; y' ?9 E
都找不到李子了....
' S7 `: w. W. j8 L  s7 S老闆說過季了李子只有4.5.6月才有..../ K' N9 H4 R% v6 o. ]
我再問問農會或網購看看!!
1

評分人數

    • 月燕: 敬認真的人威望 + 20 威望
回復 13# shouyi-22
' W% |2 X7 I+ t( d+ f7 S; W' g4 B; m0 \# r
8 ]0 j& g# S# f7 d
如果真的沒有就不要勉強啊,釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉
公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
回復 14# 菲莉兒:28
4 X+ h: [" `5 P2 ^% `0 _
5 t# Z* h9 ^+ T9 V9 z6 s3 ^7 ^6 u9 \
找看看摟!
0 v; b: d2 p. g6 F) M, r8 ]沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
5 `& J, F' {. k4 Y8 Z8 e; q; u不過一時之間想不出來哈哈....
回復 16# 菲莉兒:28 ! n3 p2 @, j3 C! R" Z
; E, P$ b) v* \' o4 C( U

5 ]/ g& z' J. H, d% L收到!!
公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
回復 5# shouyi-22
* b4 f6 K+ W5 \( g; z+ o: [
2 A& l1 O( ~) F1 f- {8 ?
糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜
( ?! g+ w) f! F4 n/ k) ^
為什麼糖分太低 變成太甜
回復 1# shouyi-22
$ J5 X) H' s& c: M
- L2 f" o/ J5 \. t$ Z0 u做水果酵素也很健康 : m$ K' v/ M+ C' p3 }5 l
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
* z* |2 i, N3 |3 k6 z2 w& U市面上很貴的
回復 18# 月燕 ( |* q/ ]: K6 p3 _
+ V& H% i* @1 Y$ `4 K, I1 L
5 u' B  v+ |5 Y9 U$ z3 K1 X
SORRY表達錯誤哈哈
4 F5 L1 D0 j- I' x- U我來解釋一下
: R  ~0 g7 C7 E; [9 h* l水果酒釀製原理,是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖,發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。; s9 a% C4 U+ Z% R3 q" t) v
但是除了酵母最重要的還是糖/ \) ?) z) j4 A% R) |" t
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精6 l1 s6 m( |" D. M% J" }
所以我為了補足這些水果中的糖分不足,我額外添加了不少砂糖(本來釀酒就要加)& w7 V, l6 g$ t1 ^" F  [
不過我多添加一倍多。
4 n3 P4 `+ q. ^  d) d由於砂糖天加太多,所以釀出來的酒,味道就偏甜了不少,不過還是有水果的香味。
0 a0 D/ w# e6 B這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
; D0 Z! V5 _6 G7 L8 n; m' z' b' k但是也危險,因為她甜,蓋過酒味,會讓女生不自覺的過量,然後酒醉。
5 _2 w4 K4 P  a$ a4 |1 p1 L水果酒跟雞尾酒一樣,甜的酒只要醉了就會很痛苦。
9 m$ e. G! c7 Y! f* ]  j  F以上....大支不專業解釋。
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