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黃金鮮奶吐司 (2015-6-22更新)

今天依然和上班日一樣早起
但不知道為何,就好想自己動手做鮮奶吐司
三人份材料以下
高筋麵粉400g
砂糖20g(正常32g,因為我不喜歡吃太甜)
鹽6g
奶油20g
鮮奶272g(我選用養樂多牛奶)
酵母菌4g

雖然做得沒有市面上好看,味道真的還不錯,咬下去有濃濃奶香,熱熱吃最好吃
能和家人朋友分享自己的成果,真的很開心

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回覆 2# 夜之守護者

想必夜之守護者同樣喜愛剛出爐的吐司
那種軟綿綿的口感,熱氣散發的淡淡奶香
而且還是自己用手揉麵團
和市面上機器大量製作的隔夜吐司完全不一樣
回覆 4# S寶貝

S寶貝!
我說錯了,是高筋麵粉才對
自認醜一,我先去面壁
謝謝S寶貝的糾正!
回覆 1# N:225

看到低筋的第一眼一度以為我看錯了...
加油
這條路還很長
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