生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
  h$ H3 r& s2 r+ }  N如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 - s/ Q% n. `9 A! D! k' g
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ # H% W! c4 ?( N: [
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 : i% \# [& R+ E9 U" }

2 E8 e% Y: z/ {4. 削芋頭前先泡醋
( i0 k  Q6 B4 G# R' V  T3 N9 X削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ( x7 \# s% U/ X. o% G

6 V9 q1 |# H# ~7 P. ]5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
0 U( S# j2 B) N; J; [# k如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
9 p- \4 z# N$ q% W1 V. U2 A（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
8 \" O3 G/ U$ O（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 : ~6 r/ F' J! |5 ~, F

2 B1 F& ^* p9 b, W& z4 A9 q6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 7 p: s$ }! r& g7 P$ r, u, R$ u% C
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 3 o6 y4 y" `+ i5 d2 w& s8 N
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
0 P: E; `) J9 N2 x, K0 g洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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/ y+ j1 N- `' Y+ W$ ^9 h8. 想讓餅乾一直脆脆的？ & g7 _8 F" C7 c% {) N9 [* N- A/ }
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 + A8 _" ]7 f4 s8 c8 x# y3 \

0 L7 V$ [+ ]# a9 {' V3 s9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
% Y: J7 E% |" F( x  @( w5 d/ z衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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/ ?" A) F: [) |3 N10. 鞋子臭臭怎麼辦？
! [3 U, L: ?. v  i將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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* j$ k1 M- Y) K11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
* U. f! ^) l0 s4 ]先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 & q# s6 U; ^5 U$ a3 @7 F" X: t: L

& v' m- G" @3 ^' J7 H0 _: @% \12. 鮮花保鮮法
: [  t- \0 X$ m, O8 J( U! g2 e在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 ; }- z) c7 k# `& ~& |* D, H
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 ' {0 w6 x' y+ r- I! q
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 5 N/ `& }  p& D% o4 w/ M3 k% ^
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ % W7 g% A& ]0 @* W% n
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
( k; Y8 m+ \8 E* J& ?6 F- j牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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+ v9 q. L2 z5 d" E" R16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 8 J$ H2 A' y+ Z/ J/ C
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 7 E( S" \: o, A2 M, [" \

1 F# C2 x* L( G3 b: B5 [17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 ' c/ i5 I$ {# e  {  j1 G, C
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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0 ~( T1 e0 N5 ]0 |  e( S18. 廚房拖地先放醋
7 N4 Y5 d, L- U" X. E- c9 C5 o  d廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ ) u, g6 F6 f/ B
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ ; u5 P! ^* M: C: w! A/ P) d
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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+ H, X' g9 |/ _. T# Y1 E20. 地板掃得更乾淨
& g: Q: {/ L( M5 o5 _% p將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。