生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
, h4 s4 P- }% k) j如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 7 A+ D. @! j8 F

4 k; R! G. |, P2. 讓豆腐不易變碎
; K: `3 g+ Q/ F0 q' l軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ . f; G* X3 |7 c/ U2 h
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
8 u( m. F& q+ b4 l# N煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 5 M" S% F7 B! b* n" ]
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 4 \2 G- Y+ l: T; D2 ?

5 ^: R6 u% D, K/ Q8 w5 r! J4 M3 k5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 9 g1 J% a/ P1 @/ C& H# ~2 z
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
: \  f( m( I0 D) E" E（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
, O6 Z% A0 [" ?（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
( a% p( o# [% G3 h, k  ?馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？   n2 ]" C; N& K5 p
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ * \( }: N6 ~- b6 ~+ D7 W7 {1 D
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ / i6 _, i; ~, g4 I. T
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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) P8 @1 K6 k9 S8 j# F9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ; S! ^9 D& M* N5 m
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 4 G$ Q$ B2 s" c7 m2 G, U
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ . {* a+ ]$ B, d7 l) e& n( a
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 " [( O& X) [# `. B1 u2 Z$ @3 @

1 ^) \" A' d  W8 T! W$ _! _11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ . `6 U0 q& R; m3 E4 ]& O
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 2 l9 T! A" `4 u8 Z/ L
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12. 鮮花保鮮法
' U; v; c3 g* J$ m$ f/ e在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 * w: |! q! K) w0 G7 e

& z6 J6 P6 _" \+ X13. 使剪刀恢復銳利的方法
9 @! E3 W9 b: A7 `利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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7 Q% {# k9 T9 J  S! F14. 吹風機輕鬆去標籤
& O8 E& d4 z& K3 r% I6 ?2 Y0 }買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ : f) v& P* p8 t

4 y7 ~7 C  o& c4 X& J15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 2 e$ y- [8 I+ r
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
0 v2 g$ Q) H2 `  N) o% ^2 r可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 + U4 K& l! c6 {- P* G9 a5 h

! R; C# T4 O, \+ }17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 4 b1 m6 W+ F3 d
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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) S" r  R( S3 V& F- U" V0 W18. 廚房拖地先放醋
: ~& P* P) e# w( _4 s廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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6 t( U! n* u4 [" s, `- w$ ?19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
! r5 X! p" I# w& U! y" I茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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1 P4 o" i  f" V; ?20. 地板掃得更乾淨
8 s$ E4 x% A9 q# M* j將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。