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tT
發表於 2013-1-26 21:40 | 只看該作者

關於咖啡

咖啡吧
最近想要開始研究咖啡0 P8 \1 Y) K/ s- M

3 f5 q! n0 d! Q+ l% \* k可是不知道怎樣分辨好壞
% e3 c6 P: Z! f" J$ _! X1 E
( {* K: M7 C# n4 Y" Y有人對咖啡有研究的嗎?
3 @& {- e# H- D7 @/ R
0 G& I  Z5 |* {/ q5 C1 w) W來討論一下喜歡喝那些店的那些咖啡吧


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ElCid

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發表於 2013-1-26 23:56 | 只看該作者
回覆 1# love23
. ?: D1 j; V* P. T" g5 e3 b1 n: k5 g不會喝店裡的) H4 _/ t' q2 D1 R" ]( @4 g2 P+ Z
只會自己泡; H: P* R: U1 P6 y( z
9 I/ i) f# p: p
沒有一定的好壞標準
$ d6 w' j: f. T' b' U) e( L# b但是個人認為咖啡加糖3 @6 l5 ]8 Q, z& o7 Q+ S
跟茶中加糖一樣
: m' N. |& I9 j4 ^/ f$ s" Z+ Q是破壞味道% n; U5 C+ T8 N: o: b
無糖咖啡才是王道....
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發表於 2013-1-27 08:42 | 只看該作者
公告：禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞，違者扣分/禁言！
回覆 2# ElCid
- ]4 A4 n. x0 X$ t0 }; V# n! J' g8 _6 y! z2 [
. v, a0 p; d) F8 Q5 E
    是阿
0 i; o9 Q9 w) e5 L之前只喝拿鐵% e6 Q7 Y$ r9 t  j% y9 S
現在開始喝美式(都沒加的)! M, A" u8 P/ o" M- Q! A  t
喝完之後發現拿鐵本身就喝得出甜味= =

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Blueineye

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發表於 2013-1-28 21:56 | 只看該作者
回覆 1# love23
% c# k/ O$ O! M/ O) ^) G& c, A' a( s) W9 ]
咖啡的世界，博大精深，實在很難一語蓋括。
1 ~# C7 w+ I% N* [9 D, o
6 c1 a) A: G5 D0 H$ O: V可惜你人不在台北，不然我倒是有不少好店可以介紹。' x; i. |# u5 N: ?# m0 u

- G  x: [3 {( k" O; g; d- A個人是比較喜歡單品中的肯亞，如果有機會碰上，建議你試試。

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發表於 2013-1-28 22:11 | 只看該作者
回覆 5# Blueineye " {4 W8 o0 I8 a% B
: l$ H# F. r, @, J3 f

8 J5 h2 o, H' n! L: b    現在喝一般超商或者是星巴克的就喝不出差別了* g* @4 k- b2 p/ J
感覺很難深入

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Blueineye

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發表於 2013-1-28 22:49 | 只看該作者
回覆 6# love23 ; N4 V5 O* z' j. ?

* T/ r" l7 @2 N5 \  b; v# [$ M& i. i' q( B2 @" D( `
加糖又加奶的咖啡，很大程度地遮掩了咖啡的原味。, g' J8 C1 w0 C7 X' i
+ G7 @; s5 n: E: S6 e- @
如果真的很有興趣，建議先從黑咖啡&相關書集開始。

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7#
發表於 2013-1-28 23:09 | 只看該作者
回覆 7# Blueineye
- i% j! _. O& a9 `3 r$ J; r; c  ?- V' G% Q

: k0 @/ [/ Q, t8 v    有慢慢嘗試" h; j1 z$ G' g* ]8 u5 l6 J
之前有喝過加糖跟奶精的美式還是覺得很苦5 Z. T+ l( b6 X- c# }
現在可以完全不加的喝
# u4 T3 m# S/ ^/ l+ L) k8 `$ @只是想喝出差別) q- C2 K7 s2 z- e
基於入門 想說都喝超商的比較便宜

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發表於 2013-1-29 18:13 | 只看該作者
回覆 8# love23
- |2 w, r7 c6 V/ s: x/ j" i$ r
' L2 R$ ~. Y+ }; _5 _從超商或是星巴克等連鎖店，是喝不出太多的。* J) z) V$ R+ h6 l9 x% q1 c8 c5 ~

! {: N! j" G. K  X2 }2 `) `; ]要去那種店長或是店員會跟你聊天的，然後請教他們。

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