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【文／戴巧嵐】
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想要擁有白皙無瑕的亮麗肌膚，光是靠塗塗抹抹是不夠的，如果要在太陽毒辣的夏天，仍擁有又白又水的肌膚，妳需要薏仁、綠豆等食物助妳一臂之力！
可抗老化的薏仁
中醫認為它可健脾、利濕、清熱，有排膿解毒的作用，所以可以幫助去除皮膚表層的毒素，也可預防青春痘，減輕紫外線對肌膚的傷害，所以坊間有些防曬產品也會添加薏仁。
皮膚多因日曬引起色素沈著而變黑，因為此時皮膚的黑色素會和蛋白質形成脂褐素，讓膚色變得黯沈，這時，妳便需要薏仁幫妳預防色素沈著，讓妳的肌膚隨時白嫩有光澤。另外，薏仁也有抗癌、能讓皮膚粗糙減緩的功效。
●用法：薏仁不容易消化，所以要儘量久煮，讓它軟爛一點，而且薏仁是整顆都能食用的中藥，妳可以煮四神湯或綠豆薏仁湯，把薏仁和湯全部吃下去。也有人將薏仁和米飯同煮，但需事先泡水，口感才不至於太硬。如果沒時間煮太久，也可以將薏仁加水稍煮出味後，只喝薏仁水。
也可以將煮熟的薏仁，以食物調理機打成漿，再加入喜歡的飲料，既美味又營養。
●小叮嚀：薏仁屬性寒涼，古藉記載有滑胎作用，所以準備懷孕及孕婦最好避免食用。
美容水果：檸檬
檸檬含豐富維他命C及大量水分，且熱量很低，另含有菸鹼酸及多種礦物質、黃酮類、有機酸、揮發油等。
檸檬酸能去斑，防止並預防色素沈澱，對皮膚發生漂白作用，可以讓妳的肌膚細膩、有光澤，除了擦在皮膚上有效果外，常吃檸檬的人皮膚也能愈吃愈白，可說是女性的美容聖品。在飲食方面，檸檬可以分解體內毒素、預防高血壓、緩和神經緊張。所以，當感覺疲勞、發熱、體力不佳時，喝杯檸檬汁之後，妳會發覺頓時精神為之一振，身體也會感覺舒適許多。
●用法：除了喝檸檬汁外，妳也可以將檸檬片貼在臉上，或將檸檬汁加入面膜紙後敷臉。也可以拿檸檬果肉和檸檬皮泡澡，檸檬皮含揮發性油脂，可保養皮膚、緊實皮膚，既能享受香氣，又能從頭到腳美白一下！
●小叮嚀：檸檬容易感光，所以如果要用檸檬敷臉的話，最好在晚上進行並清洗乾淨，如果敷完後馬上出去曬太陽，不但沒效，還會愈敷愈黑！
高貴保養品：珍珠粉
能減緩皺紋產生，可淡化黑斑、抑制黑色素，可促進人體表皮膠原蛋白的形成，讓皮膚看起來細緻光滑。
珍珠粉含抗氧化物及硒元素，可以提高「穀胱氨過氧化」的活力，阻止體內自由基的形成，自由基是飲食、生活中的有毒物質，在體內會攻擊正常細胞，是致癌因子之一，因此，吃珍珠粉可提高抗氧化能力。
●用法：跟許多美容藥材一樣，珍珠粉除了可食用外，也能將珍珠粉用來洗臉、敷臉，且珍珠粉的等級因使用方式會有所不同，通常用來洗臉、敷臉的可選擇較便宜的，在購買前最好向店家說明妳的用途，才比較經濟。
●小叮嚀：孕婦常為了寶寶的皮膚白嫩，而服用珍珠粉，但珍珠粉的屬性較寒，且礦物質含量高，建議在懷孕後期服用。至於真假珍珠的辨識方式多有流傳，其中有一種方法是將珍珠咬咬看，如果有留下齒痕表示是真的。
清熱解毒：綠豆
綠豆皮可清熱解毒、生津止渴，還有利尿的效果，而且要連皮食用，如果只吃綠豆仁就無法達解毒的功效。綠豆可增進代謝，加速毒素、色素的新陳代謝，就能讓膚質維持在最佳狀態。但因為人體在夏天的新陳代謝旺盛，容易出汗，綠豆就是涼夏最好的補充品。
但有些斑是體質、太勞累所造成，肝功能不佳，也容易產生黑斑，多吃綠豆也能有所改善。
●用法：炎炎夏日最適合多吃綠豆湯、綠豆粥和綠豆芽等，既清涼美味又有清熱消暑的功效。許多人拿綠豆粉洗臉，因為綠豆粉可搓去臉上老舊角質，洗完後，臉上就會覺得比較光滑。
●小叮嚀：不建議天天使用綠豆粉洗臉，因為長時間搓洗下來，會把皮膚變薄、變脆弱，在陽光毒辣辣的夏天，對紫外線的耐受性就會變差，所以要注意使用次數，小心適得其反，反而更容易變黑！而綠豆的屬性較涼，在生理期間及空腹時不建議食用。
美白抗氧化：維他命C
維他命C擁有養顏美容、抑制黑色素的功效，除了可以促成膠原蛋白的生成，也可以抗自由基，達到防止皮膚受損老化以及抗氧化和防曬的功用。上班族因為壓力大、生活環境不佳、抽菸等因素，更容易流失維他命C，根據統計，約有五成到七成的民眾有維他命攝取不足的問題，長期處在冷氣房中很容易導致維他命C的流失。
●用法：可多食用西印度櫻桃、芭樂、奇異果、釋迦及柑橘類，都含豐富維他命C，且夏天日照強烈，更需要補充維他命C來美白、抗氧化。
為了補足一般維他命C進入體後2至3小時即流失的缺點，現在也有長效釋放型的維他命C，可以持續8至12小時在體內緩慢釋放維生素C，在血液中維持一定濃度，避免瞬間水溶排出。
●小叮嚀：使用維他命C的面膜敷完臉後，建議多喝水，讓有毒物質趕快排出，讓皮膚的含水度提高，肌膚就能看起來水嫩白晰。
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發表於 2012-2-29 09:57
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