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發表於 2014-7-13 00:04 | 只看該作者

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請諒解他(她)是餐飲從業人員 (文長請見諒)

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各位好！！我叫黑熊，從事餐飲7年多目前在不大不小的連鎖店擔任麵包師傅

小的不才第一次在本論壇寫文章還請各位見諒

切入正題，許多人身邊都有些是從事餐飲服務的，或許是家人.朋友甚至是親密愛人~~
當我和朋友或親戚說自己的工作時，聽到的總是說:作你的女友一定很幸福，因為可以享受你的手藝！！
沒錯！我確實喜歡做東西給身邊的人吃，因為他們的笑容是最大的回饋！！

但卻從來不會說做我的另一半會很幸福………

我們最大的缺點就是時間上的不自由~~
不知各位有沒有想找人一起出去時，而對方是餐飲人！！
然後經常聽到的回答是:我沒放假或是太突然了沒排休之類的~~~
再來對方會說:我下次休幾號或是下個月訂個時間我們再一起出去等等~~(但經常因為時間久了忘了而沒約)

有時聽到同事說自己和另一半分手了！！！
最常聽到的是:你到底愛不愛我，為何能陪我的時間這麼少就連下班後也很少來找我到底是愛工作還是愛我………
如果你(妳)的親密愛人正好是餐飲人，我想要代表我們說聲謝謝和對不起！！
沒錯，我們的時間真的不是很自由，雖說是自己排假但遇到過年過節或特殊節日要嘛禁休要嘛搶不到
也因為如此我們錯過了很多，像是與家人朋友甚至是情人相聚！！
當別人放假時我們卻在工作，為別人的假期多增添色彩！！
當大家在過情人節時，我們在為他們服務製造甜蜜氣氛！！
我們當然也希望能和自己的親密愛人一起過節或是送上一手好廚藝
但我們真的很無奈最多就是提前過或延後補過而已
有時下班時我們也想去陪對方，但我們並不希望讓對方看見自己疲累的樣子，因為那很失禮
也會讓對方覺得掃興，例如下班後相約看電影，但卻在電影院裡睡著了………
這不用說各位也猜的到結束後會怎樣吧！！

我們很想好好的愛對方甚至會邀請對方到自己工作的餐廳吃飯
如果他(她)是外場，我相信他(她)的服務絕對比對別人更好甚至會請廚房多給點什麼！！
如果他(她)是內場，我想他(她)一定會親自為妳做或是多準備妳(你)愛吃的甚至親自送上！！
真的，請諒解自己的另一半，我們真的不是只喜歡我們的職業
我相信他(她)對妳(你)的熱愛不會輸給工作

以上全是小弟在餐飲業所看到經歷過的雖然只是一小部份
但只是希望各位能體諒我們餐飲人！！

最後感謝各位花時間看完這一長串文字，文筆不好還請各位海涵見諒

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發表於 2014-7-13 01:00 | 只看該作者

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回覆 1# Sofa23
能在一起的多半是同一個世界的人。

熱帶魚不能期待龍宮使者，各有各的生存了。
生活在一起的人，最懂彼此!
好好珍重一同吃苦的人吧～

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發表於 2014-7-13 02:27 | 只看該作者

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回覆 1# Sofa23

感覺餐飲業真的很辛苦

找個願意諒解跟配合自己的人很重要

預祝你成功找到適合的人^^

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發表於 2014-7-26 00:45 | 只看該作者

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回復 1# Sofa23

我以前唸書時曾在餐廳打工過，服務業不但假少，而且很少能夠休到假日，真的很辛苦，工作時間也長，
或者忙到很晚，回家不但手痠腳痠加腰痠，當為五斗米折腰時，就意味著有多少的悲哀，會降臨在自己身上，看似世界多美好、其實人生多無奈，像這種情況在很多行業之中，都有類似的情況發生，只能說希望大家都能過的開心，你們辛苦了..加油

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