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tT
發表於 2013-1-26 21:40 | 只看該作者
公告：禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞，違者扣分/禁言！

關於咖啡

咖啡吧
最近想要開始研究咖啡& h8 Q+ ~# G# a' e3 a0 m
  E4 k) d' v) B  m) s! [* g* D
可是不知道怎樣分辨好壞1 R' V% t; x9 x  j' K% P# d

, ~* I' a3 q+ o9 `有人對咖啡有研究的嗎?# A- i$ F2 k' H6 H
+ L: z! S. K4 T! O5 M
來討論一下喜歡喝那些店的那些咖啡吧


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逛上一個主題：胃比嘴巴還挑食 逛下一個主題：放下不是結束 (感動的夢)

ElCid

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發表於 2013-1-26 23:56 | 只看該作者
回覆 1# love23
  k" b1 T2 f$ v/ h9 J% T- ?不會喝店裡的
7 h, l, b, ~6 C9 F8 f. |; s只會自己泡' H4 t; s, I/ V: }* V2 R5 U8 J
% e. f; R( Y6 [4 V' b
沒有一定的好壞標準
7 {/ v% S" ?" a; N; E7 W但是個人認為咖啡加糖
% [1 E1 w# U+ {3 v跟茶中加糖一樣
6 {0 ]3 f! q! J6 ?是破壞味道
) y' e* ?# U0 @6 X/ A; b6 l無糖咖啡才是王道....
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發表於 2013-1-27 08:42 | 只看該作者
回覆 2# ElCid - d' Z( i, k# M$ L* w! L7 x

; N( F7 l, o: T$ Q+ \! z6 S5 {$ E4 u& _5 B- M3 ~, H
    是阿
% N4 {( S, k* a/ v" u% t& R之前只喝拿鐵$ S/ S9 Y3 R! E' c7 c' v8 S: H
現在開始喝美式(都沒加的)# J' p- y6 _( `
喝完之後發現拿鐵本身就喝得出甜味= =

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Blueineye

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發表於 2013-1-28 21:56 | 只看該作者
回覆 1# love23
3 F9 q5 h3 M+ }. m4 h
" e" F# F. e4 g3 {1 G  |咖啡的世界，博大精深，實在很難一語蓋括。; p  U4 \( O8 ^2 M  f

; a: R5 p7 M* F5 p* d' q, [9 M可惜你人不在台北，不然我倒是有不少好店可以介紹。
& o" y& T- C+ {$ ]4 @5 m% o6 X
4 ?6 q# [* O9 o: U2 I% F' c1 O: U6 Y個人是比較喜歡單品中的肯亞，如果有機會碰上，建議你試試。

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發表於 2013-1-28 22:11 | 只看該作者
回覆 5# Blueineye
( o4 Y/ I' I3 u$ a2 l
- o7 A1 ]8 A2 \. B* H, i/ G6 |, K0 F
    現在喝一般超商或者是星巴克的就喝不出差別了
+ ^" \5 w" t% e( p) \* k% p感覺很難深入

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6#
發表於 2013-1-28 22:49 | 只看該作者
回覆 6# love23 & C" j% U, f( f* ?& s
. s/ ]" R( U- b9 c* e

- q* B% T6 J- _# ^# _, I/ } 加糖又加奶的咖啡，很大程度地遮掩了咖啡的原味。
* n0 t2 S$ l  w3 Y$ J% V# t- T/ L! S) u4 R3 R% L) }
如果真的很有興趣，建議先從黑咖啡&相關書集開始。

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發表於 2013-1-28 23:09 | 只看該作者
回覆 7# Blueineye
" D6 z( T4 D5 ?, e. k' l3 O3 e( X6 K! ?3 {, k8 S' i% s

8 X3 n: L3 \6 t  D1 [    有慢慢嘗試
7 K/ l6 R8 y& N2 z+ U之前有喝過加糖跟奶精的美式還是覺得很苦* w/ a% ?3 l# s& B% Y# @2 a
現在可以完全不加的喝
( w# u& o- I; k2 q0 @) R; `' d只是想喝出差別
  F0 G8 I) f& U基於入門 想說都喝超商的比較便宜

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發表於 2013-1-29 18:13 | 只看該作者
回覆 8# love23
" F1 o- M7 E: V0 q. {
* ]8 r: A9 A8 F: T0 Q& U% [從超商或是星巴克等連鎖店，是喝不出太多的。4 U2 j/ Z1 Z3 j! D$ P& {
8 `& [4 y, K$ u% `/ O
要去那種店長或是店員會跟你聊天的，然後請教他們。

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