關於咖啡 咖啡吧

love23

最近想要開始研究咖啡4 W+ h/ h' W% g8 ^3 k

; _( F5 }# s& e1 N可是不知道怎樣分辨好壞2 h+ ~, i2 F$ b3 D: ]- N. I

# [3 j2 \5 Y( Y! C8 e/ N( H有人對咖啡有研究的嗎?1 Y- J( C- Z% [$ j6 M5 G- O
* f, l* t2 v7 y. O3 A
來討論一下喜歡喝那些店的那些咖啡吧

ElCid

回覆 1# love23
* y: j0 N2 i& z( D8 t不會喝店裡的
8 m; y. l7 w* p. ?" ^# X2 Y7 n5 s只會自己泡9 M$ x# N# X9 n7 k4 r. V
( j1 y5 z  j3 e9 V
沒有一定的好壞標準
0 E7 ]+ a) f7 e* [) H. m  l& a; u但是個人認為咖啡加糖
; ?! ]6 V8 A5 {- q& v% j跟茶中加糖一樣$ R$ T/ u$ S3 q! Z2 F4 C/ c9 i
是破壞味道
# j3 o# p. @+ u" N無糖咖啡才是王道....

love23

回覆 2# ElCid
7 u! Q# S( w% s3 m8 m* f4 D) ^( H9 V' p5 _3 u* n# G( m

/ e: [% ]: {! U    是阿
! Y. A% D$ s; }4 O0 {$ i: e. ?之前只喝拿鐵
0 T) q, M+ d2 _. `* I現在開始喝美式(都沒加的)" T, h# e' q- R/ K! f! _
喝完之後發現拿鐵本身就喝得出甜味= =

Blueineye

回覆 1# love23
' q; d1 {' o( v( P7 Y2 Y4 q7 \2 N' j' ?: W. @' ^
咖啡的世界，博大精深，實在很難一語蓋括。
# Z) |' N( n- @. u; H* G+ A- d6 A0 f- P1 S% ?2 f' O# |
可惜你人不在台北，不然我倒是有不少好店可以介紹。  @0 a: B' l( E: ]& s+ `- b
0 s4 F& Z4 w% l) \) ]2 \
個人是比較喜歡單品中的肯亞，如果有機會碰上，建議你試試。

love23

回覆 5# Blueineye 3 ~  i; j0 Q, r" N" ~( l/ l

5 Q5 l  S/ _3 [0 H6 Q/ j( q  m4 O
" |: g9 X) F) [# [, V0 A    現在喝一般超商或者是星巴克的就喝不出差別了1 y. h! i" J' K0 n
感覺很難深入

Blueineye

回覆 6# love23
( w* W  D$ Q! R1 Y
, g% n( q" T1 E; G. S1 g* r+ D) I, p: b' ]5 V+ v' l
加糖又加奶的咖啡，很大程度地遮掩了咖啡的原味。
# K, w  x; x- A5 K; G2 ?" }/ C7 w7 [  ], \# h, i
如果真的很有興趣，建議先從黑咖啡&相關書集開始。

love23

回覆 7# Blueineye
* _  D/ n7 m+ _9 d' D! W- J( H" Q5 w

* t: t$ b' x, m% o* [    有慢慢嘗試& d& e1 a) j0 o& o3 J7 Q" I# F" h
之前有喝過加糖跟奶精的美式還是覺得很苦
& r2 M  M2 C/ u. r' d1 I- r2 U現在可以完全不加的喝+ m  \5 K4 E* c) r& |
只是想喝出差別
9 |& I+ R% \5 s4 [1 @基於入門 想說都喝超商的比較便宜

Blueineye

回覆 8# love23
0 M+ A; i9 `+ ^5 |$ N3 K( I$ `  m1 `8 S$ I
從超商或是星巴克等連鎖店，是喝不出太多的。
; d5 J3 ?$ P' j
% ~" W; f3 m% q. Z要去那種店長或是店員會跟你聊天的，然後請教他們。