請教有人有做過小吃生意的前輩們 夏天生意, 小吃, 成本, 上班, 最好

Sane

請問一下，有沒有人做過小吃類的生意啊，之前賣過卂目魚的小吃但因為成本、保鮮還有沒啥生意就收起來了，最後又回去工廠上班，最近想先一邊上班，利用假日來賣大腸面線看看，當然也不一定要賣面線，還有很多東西，也有考慮炸類的但油的成本滿高的，加上油煙對身體不好，飲料類的又只有夏天生意才好，現在又一堆什麼毒澱粉有的沒有的，又不甘心在工廠做重復性的工作感覺對人生真的好無聊，如果能自己當老闆最好，不過又不能像上一次那樣隨便辭了工作，暫時不考慮加盟的東西，拜託有賣過小吃類或是正在賣的前輩們給小弟個意見了，感激不儘啊

sbermans

回覆 1# Sane
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% i  a3 q0 [. b$ E4 \  Z其實 現在做生意沒以前好了; \) Y* ?- D8 f* T
生意大家都在做  你要如何在那麼多店家面前有特色跟客源 是很不容易的8 x) s) n" P2 }' |
像我現在回來幫忙做生意幾年了 並不是很推薦去自創店家) L; b/ c; [) ~( `5 D
現在生意幾乎不像以前那麼的單純了# @( l" n5 z  G4 w0 w3 A* Y" H" Q
搶生意幾乎大家都來 斷你後路照來不誤 你要如何去因應 應變$ i; [% [& ~3 }+ A+ x, ^
而且現在做生意最主要的還是本錢 你要有能夠忍) x$ T; D9 u/ F! @; D0 Z
剛起步 生意一定不是很好 重點在於 你要如何去忍 找尋客群 * [& j4 [4 _" v/ Z6 Q/ \7 F- Z2 k
要先有一些虧本的觀念 在去想開店之類的/ P5 c4 y& \$ x2 q. H8 V

; O& [4 e# `+ T0 n, R4 X# w) d不是加盟的不好 在於你要做什麼的 好比超商或是咖啡還是其他等等
+ x& e* t" O: y  O! L先去看一下加盟內容跟須知 或許會比你自己跳出來自創來的好& N5 V4 }: @4 A4 C6 r; v
雖然需要的門檻有些是很高的 但有些客群 是看品牌去買的
7 i3 \2 n' Z- E( C( O做生意 沒那麼的簡單 這門課也是非常深奧的 % y* K5 w0 o9 Q5 u' N) y
小弟我目前也還在學而已 & X# R7 ]6 Z/ K" I: S" f
畢竟現在的想法跟以前的想法有出入
+ ?0 ]9 A% h' x7 o8 K6 _多去問多找一些長期有做生意的人 聊聊 會對你有比較的幫助5 U0 c- h) `1 H8 n* q& v- v
加油....