請教有人有做過小吃生意的前輩們 夏天生意, 小吃, 成本, 上班, 最好

Sane

請問一下，有沒有人做過小吃類的生意啊，之前賣過卂目魚的小吃但因為成本、保鮮還有沒啥生意就收起來了，最後又回去工廠上班，最近想先一邊上班，利用假日來賣大腸面線看看，當然也不一定要賣面線，還有很多東西，也有考慮炸類的但油的成本滿高的，加上油煙對身體不好，飲料類的又只有夏天生意才好，現在又一堆什麼毒澱粉有的沒有的，又不甘心在工廠做重復性的工作感覺對人生真的好無聊，如果能自己當老闆最好，不過又不能像上一次那樣隨便辭了工作，暫時不考慮加盟的東西，拜託有賣過小吃類或是正在賣的前輩們給小弟個意見了，感激不儘啊

sbermans

回覆 1# Sane % ^' u5 [; T: B

) X; f$ ]: g' i* M9 j2 q! _  B! \  c% P
其實 現在做生意沒以前好了
7 h3 H" W& q, a  H. d2 e* F生意大家都在做  你要如何在那麼多店家面前有特色跟客源 是很不容易的
# `8 l! Q7 @3 s* |3 b) p像我現在回來幫忙做生意幾年了 並不是很推薦去自創店家$ s  ]/ W; J4 S( M
現在生意幾乎不像以前那麼的單純了: v; M( u" k( T2 f
搶生意幾乎大家都來 斷你後路照來不誤 你要如何去因應 應變
% V7 A3 O) Q2 k1 D$ ?: O* o而且現在做生意最主要的還是本錢 你要有能夠忍$ ~  v5 _3 B% A* {: S5 I6 K& G/ Q
剛起步 生意一定不是很好 重點在於 你要如何去忍 找尋客群
2 d4 ?$ y7 y  A' M要先有一些虧本的觀念 在去想開店之類的3 z7 `* w9 h: T# u
% U1 a8 O) E9 F+ Y& A# d7 ^
不是加盟的不好 在於你要做什麼的 好比超商或是咖啡還是其他等等
6 b& {2 k  o3 Y$ u! |9 Z9 W先去看一下加盟內容跟須知 或許會比你自己跳出來自創來的好8 s2 v9 ?  ^0 E6 E. b, G6 _
雖然需要的門檻有些是很高的 但有些客群 是看品牌去買的
" K% b/ q  ^* l  i4 W* i做生意 沒那麼的簡單 這門課也是非常深奧的
  i5 M' @  V7 y小弟我目前也還在學而已 / a2 D( t% W; I  F0 L
畢竟現在的想法跟以前的想法有出入 $ J/ o+ i% B* J8 R- }
多去問多找一些長期有做生意的人 聊聊 會對你有比較的幫助8 Q- y" G) z8 r" U& j& \$ a' O% U$ {# G9 C
加油....