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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
9 T% |0 V; u. n, @2 G9 d今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 + V+ ~0 d) h+ r0 b
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
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; X5 s* s. a. y# a5 S/ D傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。. p7 x0 x& n* G) F8 K

; g9 U' h4 b  b; T# g0 r" Y常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。3 ?; T5 ~4 Y% ]  c; q: a
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從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
( B2 V0 A4 {5 v1 i" {5 g( Y) T
. q4 B7 U# [3 ?  }/ zMacallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。2 S8 U$ n: q2 a# ~" }9 M6 O  z, ^
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James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。7 [8 m- Q0 x  g% U

  x; }4 Y4 I. Y5 v% d) n1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。" t. e7 o) L# t( R" U
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,7 r, e% I7 G+ Z# v7 @& ^5 i% a
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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. ?4 ~* s( v/ a0 V0 c愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。0 ^5 a6 e) J! c! s1 B, Q  z. Z

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回覆 1# 寂寞天秤
/ C3 X4 w+ s3 E' Z5 Q( D7 ~% o2 h

* Y! M# Q, y2 r& y: i$ F7 h6 w    我都喝麥卡倫
回覆 2# ao6y7 & H4 N% Z7 S, K' X

5 R* X0 \# G# v! X) c WP_000103.jpg
* }7 ]( A0 m& b+ u7 |" p+ p' ]4 o  ?3 i8 J5 F* R$ a2 H
不錯喔~懂得品嘗好酒0 _1 z: x9 y4 U, i
這支夠妳喝嗎??
回覆 3# Purple-21
) O/ M. h9 p; O( X; B12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
回覆 4# ao6y7 " c8 T6 [9 A, [" h/ H

7 D% c- c6 K* U( j, s7 s學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
回覆 5# 寂寞天秤
; f, U  y2 H; B# H9 ~$ c你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
回覆 6# ao6y7
: V* c8 R; [5 a; x& x9 A, G$ D, B0 t# O5 m7 p+ D4 @8 G! U5 b  H
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
回覆 1# 寂寞天秤
, T0 M& p! X% P, n+ r5 f# n1 F& T2 @; W
這位大哥是酒商啊!
9 U, p6 ]8 |8 J1 r6 N- F. }% s改天有機會可以交流一下喔~
回覆 8# Purple-21 % ~5 b" a; f1 `) H5 x1 S
& {2 Y9 [* k) ]9 b

5 i- ?# I9 x6 K' ]$ z6 K    OK~有機會交流交流
回覆 9# 寂寞天秤 " g/ P: L* E* w( G6 r

  N2 J" a( d' \. i請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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