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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
0 X* h1 h* D* P; p8 d( Y$ W1 b今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 5 }1 [- b. m# q6 k" U! Y  a
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
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; l/ Y$ \2 t2 v* G' J9 ~傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。$ u6 }  o' T: x
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常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。/ ]7 D# C5 M+ F0 s, J+ d
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Macallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。9 B! p% A% l, `  |

! v0 J  |' e* p6 a8 TJames Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。
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. ~- J( \' f0 D  H0 B1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。" A6 J, W% f; w% c5 h+ _3 w
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Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
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6 v# {! `5 n9 C; A而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,$ C" z1 F& c( G
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。' V+ n6 m1 K9 I9 f; C

. ~( Y* C- D# ^( P) s$ R愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。$ m) r+ q* ]$ {  i8 ^8 }# e$ ?
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回覆 2# ao6y7
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不錯喔~懂得品嘗好酒( a# I6 r! c" Q+ P8 K; a
這支夠妳喝嗎??
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回覆 3# Purple-21 5 V# J: S1 `4 M  g) K
12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
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回覆 4# ao6y7
9 }+ f1 D7 g$ `. Q- m0 Y
& e1 c  a! y+ U. q0 e學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
回覆 5# 寂寞天秤
- z" ^5 D8 @2 `  |! p# h# P/ M你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
回覆 6# ao6y7 5 @  G1 M$ a$ B2 y$ G( {" K
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
回覆 1# 寂寞天秤 # Q  ~. I0 q1 Y1 N' g
1 p7 f) p! F* E4 [: l
這位大哥是酒商啊!
5 f1 ?* k; c/ d* \2 m0 Z改天有機會可以交流一下喔~
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回覆 8# Purple-21 7 z4 h* a# e+ n. N

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3 B* j3 K, ]8 o) ^" U/ p    OK~有機會交流交流
回覆 9# 寂寞天秤 % q4 e2 b/ c5 S- ?

6 e. Y1 r* q2 W0 F請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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