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發表於 2013-8-3 17:44
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麥卡倫品牌小知識
各位學長姊好~
9 T% |0 V; u. n, @2 G9 d
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
+ V+ ~0 d) h+ r0 b
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
( @8 o7 u8 P% d+ D# u* a @
; X5 s* s. a. y# a5 S/ D
傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。
. p7 x0 x& n* G) F8 K
; g9 U' h4 b b; T# g0 r" Y
常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。
3 ?; T5 ~4 Y% ] c; q: a
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從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
( B2 V0 A4 {5 v1 i" {5 g( Y) T
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Macallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
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James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。
7 [8 m- Q0 x g% U
x; }4 Y4 I. Y5 v% d) n
1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
" t. e7 o) L# t( R" U
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,
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高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。
0 ^5 a6 e) J! c! s1 B, Q z. Z
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寂寞天秤
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我都喝麥卡倫
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* }7 ]( A0 m& b+ u7 |" p+ p
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不錯喔~懂得品嘗好酒
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這支夠妳喝嗎??
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12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
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學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
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你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
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這位大哥是酒商啊!
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改天有機會可以交流一下喔~
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& {2 Y9 [* k) ]9 b
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OK~有機會交流交流
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發表於 2013-8-7 01:10
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寂寞天秤
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請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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