服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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還有什麼草莓族之類的稱呼
, c. S' {; a# G' E3 F* e& s8 A8 r1 T0 ]3 ]
但......有時候遇到一些莫名其妙的客人+ t# k) M/ d4 z, F9 R$ Z% ?: p
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說: v9 I! r+ G, G# {- F" A4 z
/ z$ E, g) e" r/ D' O
日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話+ t" |1 `$ x# ^4 A
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老闆：您好，請問要點些什麼？？+ c. m8 e$ G; ^0 n

9 o# K' h, W7 v. ^' d4 ^% [/ B客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸& L- }% Z9 B; p! O! J; K% Q& x; B

9 ?& C; T$ u7 @4 ^) \老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？, `: i& f5 p* L5 ]1 A5 a

" h# r. z* ^8 R1 ^$ W0 A& o* r客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔3 ]9 f* K7 y, H' D

$ y6 w" [" [* h# A& {6 W9 e老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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$ j4 s, P; y; u1 u' \客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了7 `9 ?& K) [# ~  [: _
7 `( x1 Q5 W# V* k+ O
PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
$ _+ J0 n3 |- J! R7 G7 ]  v) z習慣就好了
: z: q( Z; V  H我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
% O; J' Y4 D) H2 l! B熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
# g2 l1 [: |8 X1 L% A+ W! H奧客也遇過不少; G2 E8 u+ c% z6 w' \6 [
還有很多奇異的同事
; Y- G! X, [0 r4 @" o7 U6 [以及做不久的草莓
% G2 P6 I) s0 u! B/ F0 b也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
  o! h3 s1 G' v重點最低紀錄半天就跑了" o9 e* n3 }( W+ ~( l# X
      最高紀錄1個月
2 E  l9 O+ c' c以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅) W  m* H, H# b* T, D; |
做餐飲還有條悲歌: J3 ?! g; b; d$ \
你要休假日過年最好別想$ O( ~* Q' y/ i) i$ Y. r! G# d
很難= =
' B1 H- m* R* ]- P: y這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
5 A3 H/ C1 D' I0 H3 w: Y5 X  v不好意思咧~我笑了( o$ P# [0 D! l! j
這比蛋餅不加蛋; V1 |9 ^) Q' t9 Z- W/ x9 }) ^
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20 * f& r$ I; a% e

/ i& M) U4 S6 ^; {7 }4 A. \8 R  J/ z% P8 r; I) C$ x
嗯....................
) Q$ k# ]/ t/ I' d或許吧
0 ^4 @( i/ X' e9 Y不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
9 ~. h( Q) C% w; ?4 h# L1 r2 ~真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
% ]+ A5 ^$ L$ i+ L9 c2 Q常會聽到要加什麼不要加什麼的
9 O: x4 Z8 I# {1 f3 l1 w* V: _就會在旁邊想說就拿回去自己用
2 [, j+ `8 ~5 i0 g; C4 n' c/ [% P不然就不要吃嘛9 E( K5 c: x; G
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO , S1 C& e6 V3 \: h' e( B8 A
: D; M( G* p0 h

! s! @, g9 d4 x; t( D/ `' u! h- U當下我也很想問說到底要怎麼煮! \' r8 {: H2 b3 ^
才能煮出湯的乾麵說
8 q+ K0 N! W% N! I+ C) }可以已經要付帳離開了, \8 S) C) B7 T# ~/ ~: E
也不太好意思留下來看後續發展    ! Y9 K+ i8 V3 b- y; z
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 " s' x/ [3 ~# R1 N" i0 v

2 A6 z% `. t$ K/ f1 Z$ U0 ~& R賣湯的乾麵
7 @5 ^- j/ e6 d5 @6 l$ L3 |& o, R+ b5 o6 O% O+ V  {
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~