服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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. |( p2 S6 V$ u還有什麼草莓族之類的稱呼
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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  ]  p9 k0 ^; a9 ?9 G還真的是不知道該怎麼對待他們的說# M$ w, }' {( }3 [
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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4 z' @% C/ G# e老闆：您好，請問要點些什麼？？* b5 [2 T* x# a& ^/ [# i; w( q7 H- @
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX5 N4 u, k6 [2 v; `! W
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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$ u+ f3 E: M" f' ~- Z* L* v客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？2 F1 M0 x+ Q$ k+ @) t

. u" J# K# }  I9 D8 L客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔  I4 A4 N' b0 G. X; f
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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# n+ o. R" B( \$ i客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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# b5 [9 ]5 G6 iPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
) j4 l! q4 v9 G, k習慣就好了
/ T8 F- K+ E4 e我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
' w$ @7 w' K4 g& h! B0 q熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=. y4 \! f. O1 K& Z; Q+ c9 V' H; P0 @8 h
奧客也遇過不少1 h* s$ e7 F* d) O( x
還有很多奇異的同事
( E. |- R* I6 |以及做不久的草莓
6 q5 A% K/ S* g0 a( y& N也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班" e% n- v: f4 K  g
重點最低紀錄半天就跑了
* R$ j7 J. O* l8 b! U* t. b% r      最高紀錄1個月
5 [! m% T" A8 A, v8 Q: }. C以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
& z& c1 t+ @) a8 @做餐飲還有條悲歌$ P2 X0 R% r# L% Z8 ^
你要休假日過年最好別想7 A5 p0 b, J' W. Q; ^0 e
很難= =
& k& ]# }3 A, v! ^/ `- \5 }* C1 @這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
: X' d. N( i9 a5 k4 g不好意思咧~我笑了
/ Z" ~) h+ r5 P% [. I這比蛋餅不加蛋% h; s3 X; P0 y. E  V6 V# i& Q, k
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
1 u, K; k% ^7 v" f* l/ n1 L( u
5 u: h3 D7 D. A7 W5 X9 G! T  U$ E" c# E  z& m3 m3 B! @, l, g1 D0 p0 d: i
嗯....................
0 e9 ^2 k. x0 r3 |. V( e或許吧
, p. S. u- t/ Q* `0 e不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比5 z5 B  D5 N' r8 i  `
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
5 d# X# H. v" }& J常會聽到要加什麼不要加什麼的
4 n9 _% R0 D! A就會在旁邊想說就拿回去自己用6 E8 J; a, H) ]7 t5 W
不然就不要吃嘛6 ~/ _& H- \" n
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
0 @/ @, @, t; M6 X' \) k1 ^3 S; {1 `; E
0 k" R- D+ Z5 J# I  Q1 S* \
當下我也很想問說到底要怎麼煮1 n0 l; I/ o6 P
才能煮出湯的乾麵說& J: o' E$ }& B/ J* L$ O
可以已經要付帳離開了
  l) g. _7 n2 ]. N# A4 B也不太好意思留下來看後續發展   
* E; B' a6 M9 g不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
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賣湯的乾麵
1 F$ w6 |- r; l2 Z+ N; C2 h3 {( [  f8 \
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~