服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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+ w) [" L0 R( r; D- R8 C5 X還有什麼草莓族之類的稱呼
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' Q; p, o$ r4 K) |! W但......有時候遇到一些莫名其妙的客人  E% s. F; Y' j9 P/ q7 {

# c1 I5 ^& [5 ]$ e還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話% R8 T* w' u( P5 d9 S

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老闆：您好，請問要點些什麼？？$ R- f, O  [' X" ]3 e- O7 f0 ]
& W: v+ c5 I7 W8 O" i. M
客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？/ ?! \2 B: [4 d5 u4 ]

& K0 T) U% N% ?! N4 s老闆：........OXOXOXOX8 A" \2 W) u# N9 Z! P6 R# Q
3 K8 p: @/ U! R$ A1 D
: J& S" O+ d$ f$ z

& C/ [7 ^/ p5 P; r+ ^0 r$ O客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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0 q3 M" m* U1 H' V4 |客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包: v! s& i1 J6 l3 B- D, @

; U4 N( A# o9 o* S, G. A( E! p老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔, H, Z3 L6 k, d2 c

) W8 t4 e$ P4 \* z/ E老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？. V3 k. {& l3 q) a

3 ?5 m! R- v2 m客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了( ?" B5 M9 |, _

+ n+ A' Y" M: |9 [+ i9 ]. m0 M& k( W1 QPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
3 L* y% V+ m2 `# i5 q" `8 _習慣就好了
" {, ?/ z: V( g! b我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
) n7 ]' }3 N/ y熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=% U3 Q0 U- T6 L8 c' U* s( y
奧客也遇過不少9 M4 A! c+ D# B  J% A# e4 P( S
還有很多奇異的同事
& O1 G+ D1 v" L1 q5 u以及做不久的草莓
5 W' f# L  C/ ?" y+ @也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班4 n, H& |( x9 M
重點最低紀錄半天就跑了9 n( }. l& k( ^
      最高紀錄1個月
) y# l$ F! ~. V% V9 f  N& T! f以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅7 b, B6 {( _8 ~/ _% k' L
做餐飲還有條悲歌' E; {3 H! E. f& W6 n) K. H
你要休假日過年最好別想
+ V7 j+ T' M9 h2 g5 D/ V5 i/ e/ j$ P很難= =- i6 L1 y" W4 q8 g. {- J% r) o9 q
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 / I1 j1 x; G4 h8 \8 t/ T
不好意思咧~我笑了9 ?4 K+ A3 o' d6 E* V+ F
這比蛋餅不加蛋
  J' i; y# K; j' x  I奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
+ I1 x9 n! `1 o+ W2 s/ p
6 N: |7 ^/ R! a
, {- [! C( ^: b* p嗯....................% y4 E9 Y+ Z/ P) V9 M. Q. [
或許吧3 n$ A  y2 x$ y/ ~
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比& A- R: H, D7 x* h2 o# g
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
$ M) A2 d3 j, G8 U" D: x常會聽到要加什麼不要加什麼的' N. g) O* B% `" w0 S8 S5 b
就會在旁邊想說就拿回去自己用: I+ `7 d5 P2 @8 Q9 j  P: w2 D
不然就不要吃嘛# }# E5 m5 D) m2 C/ g* w
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
/ f- s0 y: R- @) o
9 c/ e8 W: u+ ?6 K$ W
# A2 R7 ]  }8 Y4 a/ ~4 E0 m當下我也很想問說到底要怎麼煮7 ?! _+ n3 }$ N9 Y
才能煮出湯的乾麵說0 g5 C% o2 F! [& L
可以已經要付帳離開了# i% D$ s7 d# R: M0 c9 H. Y5 m4 {
也不太好意思留下來看後續發展   
6 T8 g: \" @6 A6 f9 Z不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
+ `! N8 h( _# G! P
% ]* T( g8 I; E賣湯的乾麵
7 x9 X7 r0 ~& j) y- o3 l/ t! ^- }; d4 j. b, K# R  n+ O: e
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~