服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低" v- _9 K1 \' u) ?* k. Q
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還有什麼草莓族之類的稱呼. G  A. ^6 V3 q! e$ ?
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人& U& P' K: f- m6 C- k
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說' L7 T4 `! Y. _3 N
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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( k* h5 o2 T6 T2 m9 D老闆：您好，請問要點些什麼？？
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？8 a" `, b8 {. U% Y2 u" N% x
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老闆：........OXOXOXOX4 ^& W) Q7 O# u4 h
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸8 J- U/ ?8 r+ d9 S
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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$ K6 ^% l) l  q% n* Q2 x' h客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包$ A  E2 I6 p; ?$ ?
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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! F& L/ D, M$ m2 I6 T客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔( d& o, O) O0 _( p! ~9 V: b
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？& R4 r( a8 j. ^: Z5 i; L% c

0 ?( _1 G) f1 Z) g  Z7 Y& v客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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5 ], r2 O# V2 g: {; GPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
9 e% p* \4 O4 o( c習慣就好了
3 @  a* B4 R& a5 U3 {: V我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
5 ?. y; N8 Y/ U3 J+ g# e0 E8 o熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=# v) p6 x. e  k- s4 p% K
奧客也遇過不少' ~7 Y0 M3 M; Q$ ?
還有很多奇異的同事
9 A. |/ R" r, f/ t以及做不久的草莓
/ Z) D: B2 c8 u# U+ O也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
* e0 B3 @8 A- k2 o7 p重點最低紀錄半天就跑了5 [5 O# k  Z: w2 k7 N* v
      最高紀錄1個月4 l3 Z7 S; M0 I
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
( \: n6 |1 c6 S5 |  D& t1 k做餐飲還有條悲歌
$ u+ l. A5 i5 e4 R. C你要休假日過年最好別想
% [0 r1 M' R4 _6 h' n. Y0 g& \很難= =
3 b$ M  c0 n4 q2 x+ k這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
2 R  ~2 L( ]- |4 S$ _3 m) B9 B* _- c不好意思咧~我笑了
/ s, b9 j, W- ^這比蛋餅不加蛋
9 I; j+ n0 ^0 p' L奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
4 F9 H7 Q# C1 M  e- C+ D9 D! y6 J: q; H! H. \" j* o( x2 E
$ r1 C3 {0 ]) \. X* R) |
嗯....................
1 O# q# Z$ x- {或許吧! l' u+ t! d5 r! R: l
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比7 A1 s( Z6 Q1 _& [$ p, f. q- M" ?& H
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
% ]# S+ D9 b4 _3 d; g6 ~常會聽到要加什麼不要加什麼的6 V+ x4 }0 H. W
就會在旁邊想說就拿回去自己用
* z4 R, _& X* e不然就不要吃嘛9 t4 q- x! l3 W2 |9 ~  r. L6 e
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO * Q4 t" Q  q) K. y: H% _. H
* v5 ^/ R- \9 C+ o) l" B
  b; I- J$ `) G' r6 U0 Z& E  J  e; A
當下我也很想問說到底要怎麼煮
0 q; ^# F2 P! M才能煮出湯的乾麵說
9 _: o; l: D+ U) S可以已經要付帳離開了
* c- y( Z$ d: O+ K+ n5 K& O也不太好意思留下來看後續發展   
4 ?% B% J+ j- Y, r/ j$ H9 S不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
+ j2 B, B$ @- \, C5 h" v2 v( T" `6 N) T/ k: C# c" w
賣湯的乾麵
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就給他一碗湯一碗乾麵吧~~