服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低% o; z# P4 x! ]3 z4 p' @
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還有什麼草莓族之類的稱呼  Z# @- O) H* Q$ D
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人3 v5 R9 T  X" h8 u4 o6 M$ Y
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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4 B$ f3 h' l* Y* y日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話# T$ u5 w5 e5 X& s  s& E. F
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" h! k4 A; ~5 c# q4 N/ A
老闆：您好，請問要點些什麼？？% [8 E" D- J! x; Z6 m5 b

6 D  f9 L* Z: g0 k) O0 R客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX" y6 C: S( g5 R! Q' i' R+ C

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( s8 n; a' w  \7 Q, D9 I4 i客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸9 O( J3 m  j1 M5 H5 a' M& ?
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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+ {9 p, E/ Y- `! }8 ^% y客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包' D) h# h% V( l2 Q1 e# S  G1 a
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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8 m' q& B" Q" l# H8 N客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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/ c% P! T# \" X) w老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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3 C3 {1 R1 g# G! T9 V客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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* O6 x5 \$ k- E' X& h: jPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
' ]3 p( I1 l1 @. Z' `5 N! V習慣就好了8 Y  h  C% u, W; j8 x6 J3 _
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了) v% w4 v' c6 ?9 a  l
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=0 r& n  J. u" q' q
奧客也遇過不少
4 t8 M! w8 y( W) ]還有很多奇異的同事2 D0 U9 s- F5 X9 r  K. s/ j( S
以及做不久的草莓5 Q% e$ x+ P+ Z+ V9 K# s3 e
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班9 d9 d: v0 C5 V- z* P( d
重點最低紀錄半天就跑了- R. [2 y1 g* m) P6 c
      最高紀錄1個月
( m' C) O6 g; z' l& W5 F0 l以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅8 J$ U5 `. f! O3 ~% ~
做餐飲還有條悲歌- b, N, p) j: K! _! D/ d( P+ q
你要休假日過年最好別想7 L. D, f+ f7 `* k( s9 [; Z! |
很難= =
6 V9 O( N; _# I* k/ j+ Z這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 0 [! b8 _) {: l9 L
不好意思咧~我笑了" W: A$ e8 w+ u2 b' q
這比蛋餅不加蛋. [# e+ c. H- O
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20 0 [# g# t+ l' q( k1 l1 Z) r

7 b+ G5 B- H* h  [2 y: C
* j" g& ^# P& Q嗯....................1 {, }/ c5 k; F4 `& b/ K" b' z6 H
或許吧2 C' Z* b+ s% A, g+ x! O# @
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比8 N* Z: W, g: K
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
9 h9 I0 a. h- F常會聽到要加什麼不要加什麼的" i! k. t, y3 h/ p/ b$ H, [
就會在旁邊想說就拿回去自己用
- N4 i% \. w0 t9 w  H不然就不要吃嘛
4 p" {0 ]  Y8 n( q所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
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* E: l0 C9 K/ V. A( S
6 t4 l- f; [8 C' v1 Z當下我也很想問說到底要怎麼煮
5 M- T# R8 Z8 ?) M8 R" z+ ], ?才能煮出湯的乾麵說
2 c+ \5 r0 F( Z! u4 [可以已經要付帳離開了7 [$ j7 U( g, N; r& C
也不太好意思留下來看後續發展    & @0 D. @, ?6 u8 [2 B1 Z
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
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9 D& y( ^: z2 w賣湯的乾麵
! M& a3 i2 M- Q2 y) G6 L) }- C* ^9 s( H2 t0 L* q
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~