服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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還有什麼草莓族之類的稱呼( }4 N, W3 J: d. M( G- C& C( G

9 {  z& B9 X+ V* E, u5 Q' H, }- U但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆：您好，請問要點些什麼？？
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？! U' ~: T4 \0 R

4 S, ?$ ]4 e, b& |6 W  E* P6 `7 |老闆：........OXOXOXOX
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: c6 {2 b- L9 e+ r4 O5 j1 i  [' U! x# j
客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸& U. r. ^: d. [6 J7 x. b! u

3 o1 P, ~4 d; L& i, j) M/ y, `老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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3 I# k+ K+ P. s- W; W" N客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包$ Q! K9 J. G# j. ~( ]7 y  N
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？- z$ B5 Z3 ^( K7 ?
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔" N7 G4 t" |5 h+ z
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？  ?) ?/ M2 i9 K5 o) [
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了: K) o5 ?) e; Z3 ~7 o& {; _

7 {* X9 g8 h3 @$ P9 _PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 . }1 p% [+ N0 S' T; {3 b
習慣就好了9 a6 |* j9 P. w) Y8 M0 c9 w0 k
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
  z  a. }+ W1 C7 {熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=4 U8 Y3 N. U4 x) N. i$ ?/ U3 {! p
奧客也遇過不少7 @$ j% |; W5 p/ X1 ^) X* T
還有很多奇異的同事
7 N8 g$ n9 s% x" e, ]6 i以及做不久的草莓' P  ~: [! x2 i6 p: c+ q1 g% x! i
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
; k% {, W3 q, `( h- `+ F; g5 C( l重點最低紀錄半天就跑了
0 y0 |& |( d" |. ]4 M! N; J; q- s      最高紀錄1個月
6 g( `3 c$ H4 e以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅; u* O) W' Z/ M
做餐飲還有條悲歌0 M: k- F; P6 H6 @' @) T
你要休假日過年最好別想) [2 u2 m  T9 V1 K3 G# L. V) T; d
很難= =
) T3 N3 ]$ }& ?2 o( w這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨
5 X! q2 a9 b7 p5 Q不好意思咧~我笑了
& G8 v% Y5 I4 v& ]這比蛋餅不加蛋8 ]9 t+ b" f, R' U' {. Q
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
* r  S9 v" O1 L3 ^& Z
0 B- }. d) m9 F% S8 g5 B. c) C5 B4 ]4 w0 i1 Y
嗯....................
$ g3 r1 k3 u3 r0 _- V* k, p* Y. [2 D或許吧1 J6 n- r/ n+ N2 _
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
: ^0 T$ d4 h4 [2 a/ E6 S真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
9 t$ e7 S8 v& y$ }* e) ~常會聽到要加什麼不要加什麼的+ m3 A/ H3 D8 {/ R9 N  \
就會在旁邊想說就拿回去自己用+ t" H8 r- {+ C5 v# @1 ]
不然就不要吃嘛
( S$ O; U( f* d& B所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
; _) |8 x% j3 s2 [4 m0 W4 H- h- L7 R  \6 K+ Z7 |
6 I) |0 u- ]$ N& {
當下我也很想問說到底要怎麼煮
) J! k* ]$ [* L( H才能煮出湯的乾麵說" a/ G4 F  q# |, e2 a7 V3 @
可以已經要付帳離開了9 h  |7 P* z) v* R; d
也不太好意思留下來看後續發展    $ m  k- [  y7 ]! ^/ [
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨
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賣湯的乾麵( |; d4 w) V/ V* p9 c' f& R1 ~

8 U% g0 W( x/ o+ Z4 O; t+ t/ z就給他一碗湯一碗乾麵吧~~