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標題: 一技在深受用不盡 真的是今非昔比了 [列印本頁]

作者: a64031200    時間: 2011-7-30 19:04     標題: 一技在深受用不盡 真的是今非昔比了

自從辭去某連鎖餐廳主廚之後.
目前在某餐廳擔任廚師 每天傍晚才上班.白天沒事做
想找份兼職廚房廚師.經過了1週的面試
發現 現在這些資方實在是扯
有的要你幫他創菜 卻東摳西省 創蔡耗損是一定的 沒多人試吃 怎知如何在因環境口味作調整
真是離譜 沒有付出何來得到 早些年開菜 製作食譜是要另收費的ㄟ
有的希望能偶而提早上班.加班費 絕口不提! 擺了明就是要凹
有的竟然要以時薪計算 1H 100 廚師好歹是技術職 100 那乾脆來加油站打工算了 一樣會吸入煙與油XD
不過至少手舉的東西沒比鍋重..

太離譜了...廚師真的是越來越不值
技術性人員越來越不值
作者: yashiky0412    時間: 2011-7-30 20:43

行行出狀元,領人薪水也只能吃苦當吃補了
有錢的是老大是真理,做自己就好
作者: eboe.eboe    時間: 2011-7-31 02:05

廚師也很棒阿
如果有能力的話
自己出來開吧
前提當然是有辦法
要不然先寄在其他老板之下
賺些創業金

大大要不要分享一些"性福"料理啊
作者: tim5090    時間: 2011-7-31 02:33

如果覺得自己的料理獨特

敢衝 不如自己開店吧(被打

經營者看不到員工的辛勞

這種事業可以長久嗎...?
作者: a64031200    時間: 2011-7-31 03:43

回復 4# tim5090
不敗的行業有三
1.賺女人的錢 (女孩子必須要打扮 這是禮儀)女孩子所用之物品 幾乎都是有錢途的
2.賺小孩的錢(孩子是每位父母心中的寶 心肝 很多父母寧願自己累死也要給孩子過好的 穿好的 用好的)
3飲食業 人每天都要吃.目前景氣不佳 生活忙碌 自己買菜比在外吃還貴XD 忙錄的生活賺錢 那有時間買菜 做菜...
我也做過老闆 因為轉投資失利 26歲才轉為學做料理 如不善待員工 就如同是不善待生財器具
沒有員工用心 公司根本是毫無成長空間 老闆在強也是只有一個人 能善待 善用員工未公司賣力 那才是聰明經營者
作者: a64031200    時間: 2011-7-31 03:55

回復 3# eboe.eboe
只欠東風 不然就自己在開了XD
性福料理~
其實身為男人 除了保健自己的體格與體力外 健康飲食觀很重要 男女各不同
多食用富有膠質 蛋白質的食物(蚵)(魚)(動物皮類料理)(精) 打仗沒子殫怎行XD(精)
平常要多吃養氣的食補 中藥局抓藥買隻G回去燉 喝湯 少吃肉 (氣)
如果你願意 極力推薦 雞精加生蛋黃食用 會讓你每朝精神抖擻(建議一周1-2次) 蛋黃大家都知 膽固醇(神)
精.氣.神 持之以恆 讓你三個月後體力大改變
作者: a64031200    時間: 2011-7-31 03:56

回復 2# yashiky0412
一點都沒錯!! 有錢是大爺..XD
自從風暴後.很多老闆都是痴人不吐骨頭.凹人當應該的
作者: pudding0616    時間: 2011-7-31 08:12

唉…現在考到律師執照去事務所上班的也有領2萬開頭的.
感覺上現在台灣的技術職(專業)的薪資越來越像勞力化了...
而且加班不提...反倒我以前在工廠工作加班15分鐘以上就會算...
現在..下班時間到了沒人走...害我這菜鳥也不敢走...是怎樣...
作者: carear    時間: 2011-7-31 16:30

版主不要灰心 ,  所謂荒年餓不死手藝人

版主只是尚未遇到你的伯樂而已

我相信只要有實力 , 不怕找不到好工作

小弟我也是靠一點點專長在混飯吃的 , 不過運氣好進了一間福利不錯的大公司

版主加油 , 如果真的開店了記得來宣傳一下讓小弟有機會去澎場一下喔

p.s.請問版主大人...如果腸胃不好喝雞精加生蛋黃會不會拉肚子啊?
      還有燉雞湯的中藥材要抓什麼比較好啊 ?
作者: a64031200    時間: 2011-7-31 20:38

回復 8# pudding0616
對阿 技術職真的是超不值
執照一張一張 猶如廢紙...哈哈
作者: a64031200    時間: 2011-7-31 20:46

回復 9# carear
沒錯!! 就是沒碰到伯樂...
至於版大你所說的沒錯 腸胃不好別喝雞精
你喝燉的雞湯就好 不過要去油! 湯上那個油要撈掉 避免你的腸子負擔
藥材的話要依你個人 目前身體情狀
大大您是辦公人員是嗎? 你的職業應該時常座著吧 那你的腰 頸 頭一定時常不舒服
這是氣不順!! 座了一陣子 要起來動下 讓氣能運走
而且大大你也需要通血 久坐 氣血都會不順!
這是小的建議 如還有其他 我建議再問下中醫師 他會跟你建議吃那些藥材
畢竟 冬令 夏令 吃的都不同 即使是同樣毛病
作者: carear    時間: 2011-8-1 00:32

回復 11# a64031200

ok~~ok~謝謝學長指導 , 有機會會去中藥店問問看的
作者: a64031200    時間: 2011-8-1 00:46

回復 12# carear
不會呢!!
其實我們男人很需要補的 撇開那檔子事
我們時常是在外拼的很兇 身體耗損很快




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