熬夜又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。 & r- T4 [9 G, k, |! d) O " t2 d- W' ^$ q X- k! n b6 X: C" H/ }+ ~. I4 X. H3 t8 }- p& M
義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。 ( U% n' @) ^0 ?3 }4 T $ w9 P! q( } S: P8 I ! D4 O0 u. C' |* C由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？. s: i7 p2 n" v4 M" Q" M) Y
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. K, {3 `5 H" W7 q% {+ J$ h 5 c. W0 b- P& h8 ~. u2 Q 9 y. ?& M; H) ]' E+ B香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品2 E4 e1 N: N# C% `; s p
7 C- U k: J/ _ 7 Q+ E3 n, s3 r5 D" X6 m. H ; B$ J b$ c4 r ) F# i* f9 [! s2 L! i + V7 J+ X( R* X) o這麼神奇? $ Q5 V1 w& a, }; y) ~+ a5 D所以我又找了更仔細的介紹$ N" f7 H# f: a0 ^
下面是他包含的營養及功效: R7 \% B: U% A/ j
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營養 0 Y- k# [4 u# C0 F6 B m y香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉食物纖維含量豐富，而且雖然因甜度甚高而得其名，但是一根淨重約100克的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。 : f9 D1 N* g& |, N) |2 F1 ]香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養，甚至對大腦也有一些幫助。6 H1 @, G+ O! N: \
根據一項綜合了11項過去的國際研究結果的分析，發現香蕉中的鉀離子可以降低中風危險。高血壓患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子，維持體內的鈉鉀平衡。從膳食中每攝入1.6克鉀（約３根香蕉），中風的機率會下降21%。/ l! s0 Y G/ `8 D7 _
此外，一項在2009年由香港中文大學進行的體外實驗發現，美國地捫香蕉含有的一種「凝集素」(lectin)，可促進可殺死癌細胞的「腫瘤壞死因子」(tumor necrosis factor-alpha, TNF-α)及調節免疫力的「介白質-2」(interleukin-2)和「干擾素伽瑪」(interferon-gamma)的產生，並能抑制白血病細胞株(L1210)及人類肝癌細胞株(HepG2)的增生。 1 ~- R1 K. [2 M# |亦有美國密西根大學的研究指出，香蕉內含的一種「凝集素」BanLec，可以在愛滋病毒外膜上發揮作用，阻止其入侵感染，進而降低病毒傳散率。 : V, b6 R/ W& ?' A+ L; q' h - ~- e. n/ N# u4 Y' _$ } - K1 E" u b8 g$ [2 d1 a- S6 p8 f |* j* Y
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