標題:
關於咖啡
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作者:
love23
時間:
2013-1-26 21:40
標題:
關於咖啡
最近想要開始研究咖啡
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4 B$ [& X5 m1 A; D0 b
可是不知道怎樣分辨好壞
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# W0 l$ i* F N
有人對咖啡有研究的嗎?
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* S5 r! S5 f! R$ ~. ^1 \4 g" ?
來討論一下喜歡喝那些店的那些咖啡吧
作者:
ElCid
時間:
2013-1-26 23:56
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1#
love23
+ G* |/ t3 v: v) p3 r7 Z0 N3 Y
不會喝店裡的
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只會自己泡
( N* r2 Z! v" E/ F8 w2 |" f
P. g0 \& y+ ?: Y' ]
沒有一定的好壞標準
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但是個人認為咖啡加糖
) W9 a# i' I) z, |) t! O
跟茶中加糖一樣
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是破壞味道
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無糖咖啡才是王道....
作者:
love23
時間:
2013-1-27 08:42
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2#
ElCid
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j" Q$ c$ U& `$ \! {
8 g4 y3 J( T0 _* U/ U& ~' J
是阿
' W, e: V9 C1 K6 e' F
之前只喝拿鐵
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現在開始喝美式(都沒加的)
3 K0 h8 h& Y& t% o, j7 @4 U5 T. U# Z
喝完之後發現拿鐵本身就喝得出甜味= =
作者:
Blueineye
時間:
2013-1-28 21:56
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1#
love23
' c1 s# g3 S7 b
0 U) f4 Q; a& p! b }7 \
咖啡的世界，博大精深，實在很難一語蓋括。
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可惜你人不在台北，不然我倒是有不少好店可以介紹。
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個人是比較喜歡單品中的肯亞，如果有機會碰上，建議你試試。
作者:
love23
時間:
2013-1-28 22:11
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5#
Blueineye
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5 r3 R1 D# O# @3 ?, R% x
現在喝一般超商或者是星巴克的就喝不出差別了
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感覺很難深入
作者:
Blueineye
時間:
2013-1-28 22:49
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6#
love23
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加糖又加奶的咖啡，很大程度地遮掩了咖啡的原味。
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如果真的很有興趣，建議先從黑咖啡&相關書集開始。
作者:
love23
時間:
2013-1-28 23:09
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7#
Blueineye
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( T/ N4 j' q0 D
( p* P; T$ |' p$ Z/ c
有慢慢嘗試
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之前有喝過加糖跟奶精的美式還是覺得很苦
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現在可以完全不加的喝
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只是想喝出差別
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基於入門 想說都喝超商的比較便宜
作者:
Blueineye
時間:
2013-1-29 18:13
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8#
love23
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從超商或是星巴克等連鎖店，是喝不出太多的。
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要去那種店長或是店員會跟你聊天的，然後請教他們。
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