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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-3 17:44     標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
2 v$ U% P4 k2 `7 K* Y今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 . |% p2 u4 A; e( w) i$ Z
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
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) _6 X  N+ J' g9 Q傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。( h( w7 f+ j; |$ }4 N

4 k1 d5 O, {# X$ Z) m常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。; C2 W/ e0 u9 Y, x0 g  f  y: d4 K

# u8 z/ r& l) y. ]+ G! NMacallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
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James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。& K% C+ l. r9 a' D

9 x& Z6 S7 U; q# F3 h4 r0 Z; k2 J1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。1 I8 l5 b. Z6 w# K
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Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,& k  `/ b! ~* T4 Y. c3 r/ G
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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/ H6 {; T% V3 z; `& X愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。
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作者: ao~30    時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤
3 O# X* c2 W0 p; x$ U/ d7 P( m/ P5 m8 b( ~% u

" w; h6 x, C9 ?* h# F7 I6 D& S3 n0 `1 j+ @    我都喝麥卡倫
作者: Purple-21    時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7
- J7 Z, J  Q, l5 @3 F: u5 f  c5 ]/ c- x4 [" Y
WP_000103.jpg ( Y# T7 l+ l4 e
: c: a) d1 M9 l4 o
不錯喔~懂得品嘗好酒
& E/ M$ N! e! M+ [這支夠妳喝嗎??

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作者: ao~30    時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21 2 ], i4 p+ s+ t- g9 C8 R" R/ P
12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7
6 Z! u8 \$ U- u  q
, O  L' B- b. X# q4 k& h$ Y學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
作者: ao~30    時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤 ; `) B3 s& \' N; Q+ I+ d
你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7 1 ~3 d. t2 f) i7 x

* a5 v5 k9 p7 j7 b$ R這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤 / `: [& e  u+ [3 d5 o2 h1 E8 z; }) c2 {

: R) a8 ]- A) x( m: T$ {! T+ `# U這位大哥是酒商啊!
, N) D% T' U' a改天有機會可以交流一下喔~
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21
' X; Z. b# w3 G& I  U3 M0 k
* L. q8 i, r6 I7 [) G8 k: o' c
) j+ h8 @2 ~) c- X0 _    OK~有機會交流交流
作者: Purple-21    時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤
4 V: {( K3 H! b% x" b6 G" C: @/ @+ t8 Z9 ?+ T
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
作者: aprilia993    時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤 " O9 t" k+ G4 s' F7 u
4 J! W# ~+ Y, [/ U& z
; I: q# u5 X2 }/ c* l
    我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21 - k/ M- K2 `& Z; E
0 s( h. i( c% L, J- |" O; n
小業務
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993 8 m5 r* J* G1 X  }& ]

. C; R& U; n* t9 t+ v/ V留著等值得慶祝再開吧,量越來越少……價格越來越貴了
作者: Purple-21    時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 8 p5 T. @% K3 v. f
' z0 F% A5 |) `" F2 A  ^7 \
看大哥都介紹麥卡倫了5 R9 D0 g0 o$ X+ L
莫非是寰盛的業務嗎?^^
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21
# D2 r$ O$ [/ j! l$ D2 a3 q- v: V- g7 G3 {

/ J/ c  I; U, G6 r" B    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤 1 z/ S! h8 B$ ~- r7 m3 `
: k! F1 X) C$ r1 a) E6 |
剛好對威士忌有興趣,其實我還是個淺腳,最近蠻喜歡麥卡倫的
# n; K% q  m2 I- B: |" W1 Y大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享 . ]3 I# F/ J  L2 ?) ~- E

, v  ?; O5 e3 _. k 2011112423325528_1.jpg

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 211
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作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21 1 N* x- o8 D9 ~' B. f( n, G

& \: k8 R* j7 h1 M4 ]/ T8 _4 g" P+ b% b8 b" _& }( C' }
    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)$ X2 S4 u+ D+ k* \9 O
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 0 Y' U$ m- s* V

6 C3 k! ?+ o$ L: t對啊! 還好有先逢低買起來,不然現在外面的價格水位太高了. x- z# }/ b) g% J& j& |# d; k
9 F- ?0 J) Z1 s& t* U$ n; y
沒關係啦^_^,大家交個朋友,如果有新資訊可以多通知喔,畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21
: ]3 [4 M8 z" p& Q& f+ I2 _2 F4 G2 g6 j4 l# b

: m* f, B% y% P5 t  ]4 z8 [+ P    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...
( A: [& t& k3 f; B$ B' i3 q% M    兩支麥30現要價約120000,你有眼光
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤
, x) _7 M+ W6 \% F0 V, m1 T) }* M9 J% d2 S" I# k! Z- [
"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多",這句話我再同意不過了
, y, h  l3 j9 O" Z  f& D7 b" h) y7 y- u- D) Y8 }. {& V* j
一開始是看媽媽在收藏,之後看著看著也看出興趣來了
) O. I" Y: N. v8 j
, Q1 Y2 L& Q1 s雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大,但還是一頭熱血. j) E+ K3 K% L) T

/ v4 n  I0 Y' b  q' M% S6 q' g0 X  t7 P: n7 [. \, A
M30實在太有淺力了,但只買了兩瓶而已(有點後悔)  哈哈哈,馬後炮啦
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21 , Y) Z1 Y$ J1 e  Q$ C, b* m
' }% m5 t. m4 a( w
( N+ U1 I0 }5 D
    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  ; R/ t8 y1 A, V* g
    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
8 s) S4 [" M; m' F1 J# o    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤 ) B! r0 T, f3 @8 N' R4 E
' W0 |/ {( `2 J
謝謝大哥衷心的讚許與祝福. p. @8 N0 E4 X+ J1 K2 W' G
  ?- Z3 E) S3 U% `
也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物1 Z8 ]7 o5 t. ~6 K( S

  y# |/ j6 @; I& \$ R夜深了,先來去睡,估奈
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21 : l7 k/ P5 l  z& r$ j3 y: w
0 X0 s3 F& K! Y% k3 L
  W! z; t8 u6 Y
    晚安~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤 : u9 \5 O' W8 `

( F! B5 P9 b; ^: i想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?: W/ A/ a: [# O) X# B0 ]
% _( o0 j5 T; D+ J4 B+ j2 z9 S
最近想下手,卻遲遲不敢買
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 5 C: h+ {" ~3 k' |  z6 K
, \$ i: B, O4 T- a
你是要喝還是想收藏?喝的話滿推薦1998,高階一點可以喝1994(但94已停產……後繼酒款1995,98同樣已停產後繼酒款為2001)
, x/ t3 o4 b1 ~3 H' ]1994、1998要找應該還找得到的,收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到
- w* W5 G( l( ]2 Y6 i不然高年份的1978也是可以考慮的(個人較推小樣酒,內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了)
' i- d0 K9 n& s. r6 U你參考看看囉~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤 . s" B. x$ O% d3 x3 v( c
9 g+ d! o* ^6 B$ A
聽從大哥的意見後,去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985"9 w7 t7 A4 L- }% `

% W. H3 n) z) O: _6 O# M! ~1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜,喜歡這種味道並且層次分明 4 J! s+ a! }' ^7 N' ~9 n  |4 j

1 I% w  c% g$ i& L+ R明天來開1985,還蠻期待的# d* R6 _  N8 {/ U" U. e
! z9 k' P' x/ r7 i. v5 u' z: k
1978跟1979 還在考慮中,如果心情好就一次把他們帶回家 + V# V, ]9 o$ }  E( g" H7 w$ d7 S

) e: I; f. T: X# _6 ^* ]$ T3 ~5 ^ 4add659e6f9ae.jpg

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 217
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=5a85c7b56722d6d53007d62e76bb9074&t=1778757548&sid=7BDH73


作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
! Q3 _% t! |3 m0 E. {' h4 i% _  E8 ]7 `" s! `
8 X( ?2 ^/ u, K0 k/ ^
    不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
9 y' j- d0 n- Z/ x' q    1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤
! y- i" u& ^6 B) D0 W# a0 B8 f  d4 P2 x5 A# |( ^
在士林耶
  l6 ~; h" o% t' ?, d- a6 u4 B3 _2 L1 m, ?- a; V) ^0 m
1985是嘉士伯延漢代理的,我有問他為何不是寰盛,頭家說那時候寰盛還沒代理路思' T2 ~# \6 o% {: o' I% q0 G; B0 g

' B+ `# r# q! n; B6 ]. |2 N9 m大哥你說,收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組,這組6600,值得收藏嗎?
( ?/ Z' O( B2 [* R4 m6 [
  M" G5 U5 m2 R0 g5 z還有為何你比較推薦小樣酒?
: E- _/ O- X4 U7 v2 E
. I% ^7 T6 J& n0 u% O今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買,記得好像開2400,結果我沒買
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21
  }* `5 n/ ~" @. j& Q0 v% k0 c, |& b' b& d" l; P/ e

4 p, ?* ~* [3 C. i# s    我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.. |9 U% x% j" R
    而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看 4 X8 f% S1 r! p6 u, G
    我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤
) X6 @6 {. h" c! o7 u/ T2 O! k  F
+ H4 C6 Q! r3 G5 g小樣酒我考慮一下,如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看0 L& ^- |- k$ f3 _& Z+ ~6 }
* \4 m% |' v  ?
我想順便請問一下,你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21 6 w1 b6 z% f% [+ I6 o
: ~- u4 ]0 ^4 U# I+ n: ]

9 B+ A/ J, f- Z0 i( L    寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000... 9 p# u, t# J& h# G1 e( c1 n9 z( U
    1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 % H1 D/ |$ g. V( ~* D' \" P
6 D* {1 y& G, |1 K. T
感謝大哥分享資訊,1979這瓶聽說是原酒,如果有機會想購入
$ Q6 h2 E* Z' q! c, t
2 k2 S( H# L5 q" E5 Y: h有1977喔,因為我家有一瓶,上次有喵到(我媽收藏的)
+ q( R# x4 ?% a2 R6 X' [2 _" X/ f/ N% P1 M9 A& V3 z+ d* o: n
Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%,僅裝瓶384瓶。
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21   ?/ \- j2 s0 b! i
- \& k% a4 l  q: v/ h* b
原來1977跟1979都是原酒高酒精度的,令堂真是有眼光啊! 6 w) }1 {2 {! b. k+ v* ~" c
既然家裡有77那79你真的該收藏!兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤
5 z) @+ B' u+ c- a# D, r5 a
6 i) [6 R: r9 v: y1 T3 X沒問題,等大哥你報個好價錢啊!
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21 ; V* i. Q/ `* T% b5 b2 v  B- X

. t$ Q5 ]0 z. ^! A$ q# j) r1 G! _: {
    1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了 ! @0 D+ M& c6 a3 L5 z7 L, c! ~+ g  o0 R
    有消息再通知你
作者: Purple-21    時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤
: J" P, U' \! ^" w5 ?+ @/ F8 k1 b" D
( W$ o, C" H/ {感謝大大,小弟獻上十二萬分的敬意
作者: Purple-21    時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 3 y) P9 N5 k  q+ E8 @
% r- a( H1 z- j& \: Z6 ]' ?* B" f6 l
天秤大哥,請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21 ( |0 K( N1 `- P% G  j) N; L. H

9 K4 q& ~- N" m: I( y+ S/ ~! }2 f8 v7 e: W. f
    問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說
) X1 C$ w0 S5 [     店家表示只有一瓶所以不急著賣




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