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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-3 17:44 標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔

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個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。

常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。

Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。9 O% s  N% A# E" C- z6 ]9 M

James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。( ?( j8 |4 W8 T/ _  M. C
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，8 B- {3 [9 H" k6 o5 t7 V$ a3 _7 o
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。2 r% S* Q1 R0 o% ?1 s
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。

圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 69
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24988&k=f78f8780546608c279f8b7700ed1ccb4&t=1727613525&sid=kr81Bb

作者: ao~30 時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 / F# [1 }0 I3 @ V: Z/ u4 S
& O2 U4 {3 m, X0 U. q* q4 I/ {

我都喝麥卡倫

作者: Purple-21 時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7 2 \. d: p) V0 i" H8 E
7 D1 [1 s! ^6 ^, ~4 _

不錯喔~懂得品嘗好酒
這支夠妳喝嗎??

圖片附件: WP_000103.jpg (2013-8-3 23:28, 501.38 KB) / 下載次數 63
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24989&k=ccb7208a4ebacf5b54a814c985da0078&t=1727613525&sid=kr81Bb

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21 ; H. S5 c0 c- l L- L
12年不錯~但是紫鑽更好聽說百富也不錯

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7 " b+ O1 [ k0 a. G! F! m2 A
2 ~' b" b8 R, _
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤 . f% Y& Y8 C% \3 D
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤 L9 ]4 ?1 ^5 G& D$ f$ t6 r

這位大哥是酒商啊!1 G$ g1 C% ], r8 d2 h1 g- R7 t' h
改天有機會可以交流一下喔~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21
& g( G" r3 B- C4 A: K

OK~有機會交流交流

作者: Purple-21 時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤 4 r& |7 P3 b* q2 R3 g+ c
2 ]8 b' k* Y6 L0 h! T
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

作者: aprilia993 時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤
& `& v( @6 N2 [ g" y$ c

我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21 , c+ v9 z0 c( g) R9 {' B) ^
$ ?& i1 T$ V- a
小業務

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993

留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 4 T0 I/ |. S3 N

看大哥都介紹麥卡倫了# c) b' y7 h; t( ?, Y
莫非是寰盛的業務嗎?^^

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21 0 b$ F) }; e t9 M8 m" g

) P- b5 j o0 a# k4 N( D! a& O
單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤
! `9 Y8 ^7 M1 A
剛好對威士忌有興趣，其實我還是個淺腳，最近蠻喜歡麥卡倫的# m z! ^, n" h# @
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享

" ]( d- y% J1 D# N% H4 ?' d0 t

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 49
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25054&k=1a43fb9879b240be6833f11d420b4b9a&t=1727613525&sid=kr81Bb

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21
! W1 i9 N# a2 }8 D
8 @2 A& |, d3 i# P+ l* T# K
哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔!

(但價格很不親民...)
Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 ) X& E, @* b% i$ E! U% I; W

對啊! 還好有先逢低買起來，不然現在外面的價格水位太高了+ |0 l! r9 h8 Y+ l. ?+ x
6 y) k k1 _! w1 R/ _5 E
沒關係啦^_^，大家交個朋友，如果有新資訊可以多通知喔，畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21
3 C; }# |/ m0 j8 M

我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...' L% e6 y* B W2 `3 s
兩支麥30現要價約120000,你有眼光

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤 H( V* M, c* K- H

"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多"，這句話我再同意不過了

一開始是看媽媽在收藏，之後看著看著也看出興趣來了, ?9 V9 q( D5 W2 @# R5 }; r
1 G( `' _4 S0 b* |! h) n4 k. h
雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大，但還是一頭熱血

M30實在太有淺力了，但只買了兩瓶而已(有點後悔) 哈哈哈，馬後炮啦

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21
3 a! Z( z, F% m% B$ u7 s. U

要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!
這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤 ! G [9 p. f, b# P

謝謝大哥衷心的讚許與祝福# ^$ O7 k, S8 f+ \, @9 L0 F0 d

也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物$ _: h" }& H7 ~
9 Y5 K, A3 l8 f$ ^0 O
夜深了，先來去睡，估奈

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21 ! L2 j6 i8 a* g) w5 j
0 o0 J# `8 A9 i; @; h. r9 @
$ R v h4 L; S$ h2 p3 O
晚安~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤
, b0 L) j, R5 u
想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?3 D5 p) _8 T7 m, l

最近想下手，卻遲遲不敢買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 . M' w+ m9 l* ]8 Q; o

你是要喝還是想收藏？喝的話滿推薦1998，高階一點可以喝1994（但94已停產……後繼酒款1995，98同樣已停產後繼酒款為2001）* u9 o3 T7 \7 P$ a
1994、1998要找應該還找得到的，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到+ Q& `$ c1 x/ W8 p
不然高年份的1978也是可以考慮的（個人較推小樣酒，內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了）
你參考看看囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤 \6 d# f/ m' o) B J7 A

聽從大哥的意見後，去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985", q3 C3 J: m; l; v5 L& E

1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜，喜歡這種味道並且層次分明

L) j% [$ X$ F! n. ]& Y
- R7 p! s9 W# f+ @
明天來開1985，還蠻期待的- x8 @. P: L0 b0 x

1978跟1979 還在考慮中，如果心情好就一次把他們帶回家

5 m7 Z: S8 i9 k, a% `

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 46
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=32717b85dbe38ff64e2686ca29931e4d&t=1727613525&sid=kr81Bb

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
5 ~: Q8 t- Y3 p3 Y) m

不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???9 U# |: P4 `9 }1 E3 ^: r/ Y
1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤 ' P) C- ^( U$ k. h# k' _" U+ k9 s% H

在士林耶% m3 o( g4 j& E/ d" ]
" ^$ }* C3 ^# x2 p& v, D" b& I
1985是嘉士伯延漢代理的，我有問他為何不是寰盛，頭家說那時候寰盛還沒代理路思2 s! V3 D9 P0 D* ~
5 l. T; Q, Z. A( C
大哥你說，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組，這組6600，值得收藏嗎?' x( H9 `' ^9 \0 {5 g

還有為何你比較推薦小樣酒?& s v# @! A9 P( ?) E: f3 T

今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買，記得好像開2400，結果我沒買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21
4 p. I& f8 G' O1 H! e
4 e$ f" |8 N1 ^1 r. v( l
我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.
而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看

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我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤 8 F; s B; K2 K( N/ _

小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看6 e2 F9 L2 v( M, l& C8 Y

我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21 $ I5 x- V1 y$ Z+ r

寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...

1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 ; p' b* Z! H6 ?' e0 y! ], T& t

感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入) u: H! x. `9 ]% L1 p& F

有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)

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Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21 ) K' j) z L! l- F& Q
, `, a0 A5 w8 p. `, v; n
原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！

1 Z1 |: H/ m; e, R
既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤
% e" o" r6 O" }2 t2 D1 X
沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21 * m2 P0 {9 w5 W* b) a5 j5 ^% N, o
9 u) x- E' |6 x0 U

1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了

3 W" J; I v) c2 w6 B# S+ R, ?
有消息再通知你

作者: Purple-21 時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤

感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

作者: Purple-21 時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 / P9 V# R! a; `8 q9 v

天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21
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9 r  T6 L% Q' [
問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說
   店家表示只有一瓶所以不急著賣

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