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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-3 17:44     標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
+ O, A& E! |) H5 E3 C* k今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 3 ~4 Y4 G0 Q  K$ X' e/ r5 [
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)0 V) J2 o8 W3 T! j9 |% P
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傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。
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0 w- x+ H0 h4 ^5 r/ c/ S5 z常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。6 g' r8 U. E) G7 Y

' q1 N" D8 }/ A- _從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
% q6 {  ?/ r  C$ h( L
' O; h' O9 @# h" g7 x5 QMacallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
3 Y; }+ O' ~9 K5 }: B# x- e
: h! V4 ]9 @% m8 @  gJames Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。' Q6 k8 }' h5 b
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1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。; u4 M) T0 B' S5 m1 o! p

+ Q8 T# z; r3 P% V  v& t" P- HRoderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
0 _, V0 H5 J' i0 `( ^& t& |
: C$ v! E/ {8 J$ O4 K" E: b& d) O而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,
7 X9 l2 H  W, P* I3 }4 u; K高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
! D. U1 @+ `/ q" ]
. f. J' n+ S8 E! F2 |8 F愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。  [0 m3 T& K4 G; W- d6 j

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圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 223
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作者: ao~30    時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 2 T9 N7 z; M4 h. [* H8 C
7 t; l  |) V1 @! {- i

$ N: {, {/ Z% [/ ~, U    我都喝麥卡倫
作者: Purple-21    時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7
, }1 Q# ?0 [( _/ r2 O- I" `7 S7 y# I# Q
WP_000103.jpg
7 g. [. t: g2 g7 h4 y# Y) A$ W$ T7 m3 Q; o+ u" d
不錯喔~懂得品嘗好酒
) |9 T- b( j7 K5 ?0 {; V" C; A這支夠妳喝嗎??

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作者: ao~30    時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21
% ?8 s. s2 \( z8 L: U( d12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7
. V$ c1 U- b" Q4 ]* m0 t- l4 j. ~+ l: q# U. l* W; O% }3 a, C: T; H5 v
學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
作者: ao~30    時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤
5 Y7 W  Q$ O0 r: u你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7
* s% K: i) n0 t4 i
: A$ N- a3 Z' d- h/ q這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤
# W9 a% C; i* E4 \2 r, ]# t8 K1 ~; O# j
這位大哥是酒商啊!
: t( P" n+ w: _6 V0 Z1 \改天有機會可以交流一下喔~
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21
* _- ?% x9 R  b1 F% U& b, X
3 J, }( o% b4 p8 H2 `# r* L" `) A$ W" m4 l( i
    OK~有機會交流交流
作者: Purple-21    時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤 4 d0 ~  Y0 ?5 _2 R* _: u& B' d; h' n

9 _, P! O& a, p4 B  R* {. s& q請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
作者: aprilia993    時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤 9 @% m3 x9 N2 k  |( d  K" j
) U! k' s* _, U
+ x* [  T8 t4 O* J6 Q7 E9 ^
    我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21 ( P2 ~  j7 w: S! \  u! w6 p
; d, A' ?9 Y; E$ P' J' p4 f
小業務
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993 9 \9 e4 F9 c2 ~" n; _3 `
$ l' q8 ~+ o9 m5 N* X
留著等值得慶祝再開吧,量越來越少……價格越來越貴了
作者: Purple-21    時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 - x* M! d$ Q* ^. m% U1 E
! k1 }1 i. z1 T7 p  {
看大哥都介紹麥卡倫了
+ @, H) w1 ?, X' I) l: x莫非是寰盛的業務嗎?^^
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21 0 ~% P1 f  O" f

- x3 }6 d& l4 i' A: T. _
. H6 ^$ j# g. H- h/ N# c    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤 0 S/ \4 N8 y' U( U* r

% M2 V% H; J: L8 B/ V0 ^9 S0 {: t剛好對威士忌有興趣,其實我還是個淺腳,最近蠻喜歡麥卡倫的' `+ R. }$ C0 A" f$ A; R$ u, r& t
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享 % R$ q  \: x8 J5 O

* n/ F: p" h* m* J! m2 O0 F7 T 2011112423325528_1.jpg

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 199
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作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21
- g) x! O% a7 w$ Z: p+ D. K% l
( b& {* ?" p0 ?& u; ^0 |
" k- C/ F: B" b    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...), S: a4 {  i) `4 s) S' [
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 % l. O& K! R  O6 N) C

) ^) q. }- T. R+ U; q對啊! 還好有先逢低買起來,不然現在外面的價格水位太高了
; y# Z, Q; C$ L* [  z; Y  l8 v; X; H: U, V; X* J/ W) q; b1 H
沒關係啦^_^,大家交個朋友,如果有新資訊可以多通知喔,畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21
: u! s! V8 F: L. t, J' s: e' t/ x6 c; |5 e7 i$ U9 G; M0 z
+ H$ ^+ z* a9 R- A% j$ H2 c- a
    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多..." ^- P7 _; [( q- z+ w1 w
    兩支麥30現要價約120000,你有眼光
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤 , L% b* ~# w, Q' p
. A3 [8 T' @; j% y) e; Z$ ?: W- U1 J3 Q
"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多",這句話我再同意不過了8 z; I, w% ~9 B1 }

' b( f  Z$ E) g7 s5 Z+ {, D一開始是看媽媽在收藏,之後看著看著也看出興趣來了
) B) k+ n6 f% E5 L  Z+ X4 z
' y5 Q+ Q4 u8 ]+ c/ |雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大,但還是一頭熱血( i. I2 h& t: P, L: H" m2 z

: D$ t) l) p3 q  v  |5 y
! H& K5 _5 h! h+ P) i. C4 xM30實在太有淺力了,但只買了兩瓶而已(有點後悔)  哈哈哈,馬後炮啦
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21 5 g! e! l4 I- n$ C$ C/ F5 M4 v
8 s. j0 S. w( X  L2 g! w
2 N, H) N0 G" U- l2 C
    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  : K) H0 H* y( _5 N/ @! q+ Z
    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~) O! e3 x+ [9 A5 C- o4 f
    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤
7 q/ J- ^1 F  N. l- b" f( Z& A/ |# s2 ]' R9 l% }
謝謝大哥衷心的讚許與祝福
+ |" E! _8 e' i+ v6 ^. \: p6 E
2 C- L; R2 U, P; Z7 H/ A( r/ T也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物+ P, C7 M3 @* A, @0 p
. X* L$ c. n  d( K4 ^& z1 g: |
夜深了,先來去睡,估奈
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21
0 P# q5 C/ Q) X( c6 v! t- j# Y  \1 P" X! ^* x1 e
! m7 Z8 d. V- e! J7 i9 {
    晚安~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤 $ A. |3 y3 X  M) p" r9 ~9 }, y
+ K' e5 }5 V" H7 ]1 V* j* `) E7 v
想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?
; a1 `' H' h4 ^7 _" T: b( B4 O
' v$ o# A. z/ W7 w最近想下手,卻遲遲不敢買
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 9 m/ ~8 Q' H! Y, x3 J

' p0 p2 M0 J8 D- V# ]" R, q4 C- P你是要喝還是想收藏?喝的話滿推薦1998,高階一點可以喝1994(但94已停產……後繼酒款1995,98同樣已停產後繼酒款為2001)
9 v. r- s/ n! ?/ S. N1994、1998要找應該還找得到的,收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到5 ]  Q2 o" ^0 T
不然高年份的1978也是可以考慮的(個人較推小樣酒,內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了), X5 g1 J' [0 b0 D$ L4 X2 z8 e
你參考看看囉~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤 # g7 n7 ^+ `% O
3 J7 w; ]" m/ O, P# r. t4 w! l
聽從大哥的意見後,去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985"9 E. V/ V; v7 ^0 N. N  ]% |" |7 X
( P8 Y: x8 p0 o: ~# ]
1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜,喜歡這種味道並且層次分明
/ P3 M! _" _0 e7 _: a! T, Z
6 Z; C6 x: I0 ~' S6 A, }明天來開1985,還蠻期待的
8 A  w! q: x- f9 Q& `, ]) b0 w0 M0 b  Z$ _
1978跟1979 還在考慮中,如果心情好就一次把他們帶回家 ( C" [1 J$ _+ `4 q  a

5 S. h7 M3 f' V; w  k1 o) E 4add659e6f9ae.jpg

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 207
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=e4e1160a265943d8e8d395bfa6a78c90&t=1774638499&sid=8L3I5Z


作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
1 r' F, S$ f6 A' E/ g; |) W3 U! n9 G1 O$ z$ M1 X- {) t$ D. J
! p# o2 u2 {3 E" Y! U: ?
    不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
% H6 s$ }* @! f4 c    1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤
8 b7 `4 P. V, o
' a0 }" T# R, k$ _在士林耶$ _5 f2 o' x$ q) O' U) P' X! ]

5 C% w" r  x$ C# R: Z7 y1985是嘉士伯延漢代理的,我有問他為何不是寰盛,頭家說那時候寰盛還沒代理路思3 |" K# \( g) d6 r
! G2 t. J9 ?' e+ }! A" r# s5 f4 o$ S
大哥你說,收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組,這組6600,值得收藏嗎?% d& f2 m! K- v' p* ]7 \
  s! L, b0 ^4 f1 k) A; n( i/ Z$ J5 j
還有為何你比較推薦小樣酒?
% N& [1 a& V% Z- t. p6 H
  k/ i% F6 K9 q! i% ]$ j2 [, c今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買,記得好像開2400,結果我沒買
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21 3 j+ g" _3 p( p; e
( [0 v6 M4 h: l. T+ V  W, d

' s$ y- r7 t% o) `4 _9 t" j% c  k    我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.5 E3 Q5 }% u2 @: @
    而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看
6 V( I" u" Z; F1 P    我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤
# c" x/ \5 _2 e) e6 V5 O' j2 O) G
2 Y7 L7 w' G" P5 Z6 [, {6 f7 U小樣酒我考慮一下,如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
: T; V% f" [7 I: M6 ]" q. _2 h" H0 `3 w& ?
我想順便請問一下,你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21
0 o/ W6 a& D: W" v4 ]' M' |6 c; F8 L
: k% D4 K1 B/ X( u' ^1 \) g" C
* o% s( w: ~  A- N' B    寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000... / b; \: L) R  R2 W' p
    1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 5 H2 l1 z0 D) X: l  b2 L1 o
8 d9 l% l$ J1 k4 h8 v0 l
感謝大哥分享資訊,1979這瓶聽說是原酒,如果有機會想購入! j/ V# s! Z) `

6 W# h! D- e+ E有1977喔,因為我家有一瓶,上次有喵到(我媽收藏的)
! b3 r  o8 k+ H
& [( f; v# }7 F4 W! bGlenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%,僅裝瓶384瓶。
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21 & J& ~9 U5 I. p1 U! r6 Z# n$ Z

4 X1 @' A  B  c. M原來1977跟1979都是原酒高酒精度的,令堂真是有眼光啊! 5 c1 ]) T0 P% p: I
既然家裡有77那79你真的該收藏!兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊~
作者: Purple-21    時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤
+ ?4 M' Q; J" A+ ?
6 H& N$ N3 }" {+ h/ b% T沒問題,等大哥你報個好價錢啊!
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21
1 `  `. ^; @1 j& t& m
' q7 D, O( m9 `2 r/ G# w
  M- E! M6 u6 `! d5 t    1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了 , V/ Z9 ]7 {: T7 Z# g$ W3 J
    有消息再通知你
作者: Purple-21    時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤
/ h; H" k* U# I, R; f( F$ J" Q  _: r/ G
感謝大大,小弟獻上十二萬分的敬意
作者: Purple-21    時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 4 R  V. |) ^! Z2 N* D

  p( I7 \, p9 G0 Q: A9 H天秤大哥,請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了
作者: 寂寞天秤    時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21 5 x6 i2 v+ T' M+ v* h- s+ N

# c3 Q8 m" G4 a+ {3 J2 z
2 s0 M5 e3 c. E; A5 n" e5 A# o    問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說: \( E& P8 ?% j* v+ |0 n2 k
     店家表示只有一瓶所以不急著賣




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