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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-3 17:44 標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔

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個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）0 V) J2 o8 W3 T! j9 |% P
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。

常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。6 g' r8 U. E) G7 Y

從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。

Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。

James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。' Q6 k8 }' h5 b
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。; u4 M) T0 B' S5 m1 o! p

Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。

而到了1999年愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。

愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。  [0 m3 T& K4 G; W- d6 j

圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 223
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24988&k=c193d44788c9867bd1e6f95e1845f381&t=1774638499&sid=8L3I5Z

作者: ao~30 時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 2 T9 N7 z; M4 h. [* H8 C
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我都喝麥卡倫

作者: Purple-21 時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7
- I" `7 S7 y# I# Q

) A$ W$ T7 m3 Q; o+ u" d
不錯喔~懂得品嘗好酒
這支夠妳喝嗎??

圖片附件: WP_000103.jpg (2013-8-3 23:28, 501.38 KB) / 下載次數 196
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24989&k=e47d22914a080a47f08768696eedb12d&t=1774638499&sid=8L3I5Z

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21
12年不錯~但是紫鑽更好聽說百富也不錯

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7
4 j. ~+ l: q# U. l* W; O% }3 a, C: T; H5 v
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7

這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤
, ]# t8 K1 ~; O# j
這位大哥是酒商啊!
改天有機會可以交流一下喔~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21

2 `# r* L" `) A$ W" m4 l( i
OK~有機會交流交流

作者: Purple-21 時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤 4 d0 ~ Y0 ?5 _2 R* _: u& B' d; h' n

請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

作者: aprilia993 時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤 9 @% m3 x9 N2 k |( d K" j
) U! k' s* _, U
+ x* [ T8 t4 O* J6 Q7 E9 ^
我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21 ( P2 ~ j7 w: S! \ u! w6 p
; d, A' ?9 Y; E$ P' J' p4 f
小業務

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993 9 \9 e4 F9 c2 ~" n; _3 `
$ l' q8 ~+ o9 m5 N* X
留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 - x* M! d$ Q* ^. m% U1 E
! k1 }1 i. z1 T7 p {
看大哥都介紹麥卡倫了
莫非是寰盛的業務嗎?^^

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21 0 ~% P1 f O" f

單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤 0 S/ \4 N8 y' U( U* r

剛好對威士忌有興趣，其實我還是個淺腳，最近蠻喜歡麥卡倫的' `+ R. }$ C0 A" f$ A; R$ u, r& t
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享

% R$ q \: x8 J5 O

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 199
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25054&k=0ca007c27ddcc2adf83f9c378c460704&t=1774638499&sid=8L3I5Z

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21

哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔!

(但價格很不親民...), S: a4 { i) `4 s) S' [
Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 % l. O& K! R O6 N) C

對啊! 還好有先逢低買起來，不然現在外面的價格水位太高了
; X; H: U, V; X* J/ W) q; b1 H
沒關係啦^_^，大家交個朋友，如果有新資訊可以多通知喔，畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21
' s: e' t/ x6 c; |5 e7 i$ U9 G; M0 z
+ H$ ^+ z* a9 R- A% j$ H2 c- a
我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多..." ^- P7 _; [( q- z+ w1 w
兩支麥30現要價約120000,你有眼光

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤 , L% b* ~# w, Q' p
. A3 [8 T' @; j% y) e; Z$ ?: W- U1 J3 Q
"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多"，這句話我再同意不過了8 z; I, w% ~9 B1 }

一開始是看媽媽在收藏，之後看著看著也看出興趣來了

雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大，但還是一頭熱血( i. I2 h& t: P, L: H" m2 z

M30實在太有淺力了，但只買了兩瓶而已(有點後悔) 哈哈哈，馬後炮啦

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21 5 g! e! l4 I- n$ C$ C/ F5 M4 v
8 s. j0 S. w( X L2 g! w
2 N, H) N0 G" U- l2 C
要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔! : K) H0 H* y( _5 N/ @! q+ Z
這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~) O! e3 x+ [9 A5 C- o4 f
祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤
" f( Z& A/ |# s2 ]' R9 l% }
謝謝大哥衷心的讚許與祝福

也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物+ P, C7 M3 @* A, @0 p
. X* L$ c. n d( K4 ^& z1 g: |
夜深了，先來去睡，估奈

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21
6 v! t- j# Y \1 P" X! ^* x1 e
! m7 Z8 d. V- e! J7 i9 {
晚安~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤 $ A. |3 y3 X M) p" r9 ~9 }, y
+ K' e5 }5 V" H7 ]1 V* j* `) E7 v
想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?

最近想下手，卻遲遲不敢買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 9 m/ ~8 Q' H! Y, x3 J

你是要喝還是想收藏？喝的話滿推薦1998，高階一點可以喝1994（但94已停產……後繼酒款1995，98同樣已停產後繼酒款為2001）
1994、1998要找應該還找得到的，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到5 ] Q2 o" ^0 T
不然高年份的1978也是可以考慮的（個人較推小樣酒，內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了）, X5 g1 J' [0 b0 D$ L4 X2 z8 e
你參考看看囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤 # g7 n7 ^+ `% O
3 J7 w; ]" m/ O, P# r. t4 w! l
聽從大哥的意見後，去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985"9 E. V/ V; v7 ^0 N. N ]% |" |7 X
( P8 Y: x8 p0 o: ~# ]
1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜，喜歡這種味道並且層次分明

明天來開1985，還蠻期待的
9 Q& `, ]) b0 w0 M0 b Z$ _
1978跟1979 還在考慮中，如果心情好就一次把他們帶回家

( C" [1 J$ _+ `4 q a

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 207
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=e4e1160a265943d8e8d395bfa6a78c90&t=1774638499&sid=8L3I5Z

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
! n9 G1 O$ z$ M1 X- {) t$ D. J
! p# o2 u2 {3 E" Y! U: ?
不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤

在士林耶$ _5 f2 o' x$ q) O' U) P' X! ]

1985是嘉士伯延漢代理的，我有問他為何不是寰盛，頭家說那時候寰盛還沒代理路思3 |" K# \( g) d6 r
! G2 t. J9 ?' e+ }! A" r# s5 f4 o$ S
大哥你說，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組，這組6600，值得收藏嗎?% d& f2 m! K- v' p* ]7 \
s! L, b0 ^4 f1 k) A; n( i/ Z$ J5 j
還有為何你比較推薦小樣酒?

今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買，記得好像開2400，結果我沒買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21 3 j+ g" _3 p( p; e
( [0 v6 M4 h: l. T+ V W, d

我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.5 E3 Q5 }% u2 @: @
而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看

我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤

小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
" q. _2 h" H0 `3 w& ?
我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21

寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...

/ b; \: L) R R2 W' p
1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 5 H2 l1 z0 D) X: l b2 L1 o
8 d9 l% l$ J1 k4 h8 v0 l
感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入! j/ V# s! Z) `

有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)

Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21 & J& ~9 U5 I. p1 U! r6 Z# n$ Z

原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！

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既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤

沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21

1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了

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有消息再通知你

作者: Purple-21 時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤
( F$ J" Q _: r/ G
感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

作者: Purple-21 時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 4 R V. |) ^! Z2 N* D

天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21 5 x6 i2 v+ T' M+ v* h- s+ N

問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說: \( E& P8 ?% j* v+ |0 n2 k
店家表示只有一瓶所以不急著賣

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