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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-3 17:44 標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔

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個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）

傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。

常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。6 d5 h0 W& i6 |/ `/ c

從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。. L. O8 v+ M, p% @, m

Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。

James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。

1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。

Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 389
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24988&k=9bfbbf0c82780ceee8eaf6d5c289d06c&t=1788214048&sid=aDIOqI

作者: ao~30 時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 , r& M) @1 H. w5 x! P% G
1 S* s8 _( k4 l7 b5 T$ u

我都喝麥卡倫

作者: Purple-21 時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7
~2 w3 R! Q3 o2 Z. u: a

6 `2 U; v* Y; G7 P8 \' ?

不錯喔~懂得品嘗好酒
這支夠妳喝嗎??

圖片附件: WP_000103.jpg (2013-8-3 23:28, 501.38 KB) / 下載次數 354
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24989&k=3cc7ea0dc17dafdd58e290c492182b90&t=1788214048&sid=aDIOqI

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21
12年不錯~但是紫鑽更好聽說百富也不錯

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7
/ n. @9 _. m" G% A$ V5 z: F8 ]0 k/ u
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7 1 i- K+ a6 y0 X! ~) i( K

這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤 $ t7 t% f- [# U9 z

這位大哥是酒商啊!
改天有機會可以交流一下喔~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21
; F+ ^8 F# n" [2 s: r0 P" n+ i, d
. d; T$ w- a* I1 \6 E+ X! h6 a
OK~有機會交流交流

作者: Purple-21 時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤 * d" ~5 j. z4 Y0 m( y

請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

作者: aprilia993 時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤
3 z# Y2 i ~% l' }- w: X

我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21

小業務

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993
) l$ w- O# [9 ?' g1 P# \ z8 d* f+ L
留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 9 ^5 W/ ]# @7 R/ d

看大哥都介紹麥卡倫了' i# N: N k9 ?& ]: z4 P
莫非是寰盛的業務嗎?^^

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21 % A, g7 H5 u1 X0 `

5 N, A: m. u' a, ~3 O6 w) @! q+ {+ u
單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤

剛好對威士忌有興趣，其實我還是個淺腳，最近蠻喜歡麥卡倫的
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享

0 ?. ~9 x. | Z
. T' r" w7 i% s

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 329
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25054&k=18eb2988e7101ee9bec1d37e39a964bb&t=1788214048&sid=aDIOqI

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21
$ _1 m: D* V& E+ }6 z
# \* b* ^6 _' p+ z1 a7 f
哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔!

(但價格很不親民...)
Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 + A: {. P- t9 h9 U0 Y

對啊! 還好有先逢低買起來，不然現在外面的價格水位太高了

沒關係啦^_^，大家交個朋友，如果有新資訊可以多通知喔，畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21

: Q& @% A, q! D) B- J
我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...' a6 ]( Y& y# Z- c# F) h/ j
兩支麥30現要價約120000,你有眼光

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤

"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多"，這句話我再同意不過了
' ~/ P8 a1 l+ i( Y
一開始是看媽媽在收藏，之後看著看著也看出興趣來了' E7 L/ o7 B+ l0 W

雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大，但還是一頭熱血5 ]; d6 J1 b q

3 i; ]$ u& T( Q! g
M30實在太有淺力了，但只買了兩瓶而已(有點後悔) 哈哈哈，馬後炮啦

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21
6 V8 N, o9 A7 t2 M
( J( e" V% j* ~( b6 i/ F
要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!
這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~8 f- g7 M. o9 V
祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤 ) [! K& u2 @6 y$ _8 O- G7 Z

謝謝大哥衷心的讚許與祝福

也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物
( Y& Y; O6 |/ a) \! B
夜深了，先來去睡，估奈

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21 s! y" M4 E$ _
* j( y$ c7 w3 Q
( x3 z/ y" w! s, A; Y' O! l6 q
晚安~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤

想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?

最近想下手，卻遲遲不敢買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 $ x: L( A Q" n- Q H
# p7 Q) t$ U! L" m; j
你是要喝還是想收藏？喝的話滿推薦1998，高階一點可以喝1994（但94已停產……後繼酒款1995，98同樣已停產後繼酒款為2001）
1994、1998要找應該還找得到的，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到
不然高年份的1978也是可以考慮的（個人較推小樣酒，內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了）! p9 i. \9 {5 |" g
你參考看看囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤
, o1 K5 t2 ]0 T0 c( s
聽從大哥的意見後，去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985"

1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜，喜歡這種味道並且層次分明

明天來開1985，還蠻期待的
6 i* e( e% ^0 N; s: F7 t, K, X; n
1978跟1979 還在考慮中，如果心情好就一次把他們帶回家

5 q5 A1 H! d0 m/ b3 U; i+ T

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 332
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=c5d182519c599e0d77aa794e865042e7&t=1788214048&sid=aDIOqI

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
, k' | P( [, g1 r1 i
Y; B& m3 _& L- G. }4 k9 X
不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤
% _! z# x1 N$ _+ O) A- j0 L3 R
在士林耶% a$ [4 b) I9 H4 H9 ~" r3 \. U" F

1985是嘉士伯延漢代理的，我有問他為何不是寰盛，頭家說那時候寰盛還沒代理路思2 U4 Y8 j# A, D

大哥你說，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組，這組6600，值得收藏嗎?- R. p+ r! Z* c" d/ g

還有為何你比較推薦小樣酒?+ I0 n5 k3 L5 T+ [
, N2 c8 t1 _6 H& l2 b0 ]
今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買，記得好像開2400，結果我沒買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21
5 a/ b5 v8 C9 @0 D* `
0 V) w9 ]% B C. ~7 g$ R+ e
我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒." M4 f, G' q2 {" p
而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看

我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤
* Z2 r' J9 Y( v( d/ O
小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
9 w- g' C" L4 ?8 Y' R* [
我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21
/ a3 J6 c! E! o

寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...

6 R- z" B, z) x
1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 9 \: e. @8 o* I% x+ J
2 l! @. J, g8 M. C3 R0 \
感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入! `" A! t0 r* G4 y3 O

有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)

# {0 O) a+ x" A: W* Y
, @+ g3 O T# M, j
Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21 , _7 A3 [& L& v$ Z
9 M& K. i4 H; g+ S, i2 m c
原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！

既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤
& F+ C& m% b3 _7 i9 a2 N7 r0 Q
沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21 ) I* W4 Z9 `- {/ v/ z: Y

1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了

有消息再通知你

作者: Purple-21 時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤 7 f7 w$ e/ g+ g$ ^0 Y8 I
1 q% Z/ y# N$ B
感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

作者: Purple-21 時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤 2 g' ~- {& ?9 I- g0 }& q: u

天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21 , @5 F0 c* |# S, M( s3 Z* J

" \  ~+ z/ d! P# {
問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說2 O  f2 x9 L& |& F: q$ G$ ~: A
   店家表示只有一瓶所以不急著賣

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