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標題: 麥卡倫品牌小知識 [列印本頁]

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-3 17:44 標題: 麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔

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個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。

常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。, u' P6 Q  u/ Q6 q: G

從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。0 m- M/ Y! o; `, K$ Y

James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。

Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，" S0 J# {2 U7 [2 a. q: E: l* L" _
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。" c- b7 }  X$ b9 ^5 W

愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。, m# q: x1 L  Z4 u0 [* b

圖片附件: 248740_180800281975553_1249327_n.jpg (2013-8-3 17:43, 225.34 KB) / 下載次數 246
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24988&k=9798250bd277e55170cbc35a1d74f100&t=1778742339&sid=cC4cO5

作者: ao~30 時間: 2013-8-3 19:03

回覆 1# 寂寞天秤 , P$ ~. {: w4 M# `# |. r
% F; f& i4 ^/ X r

我都喝麥卡倫

作者: Purple-21 時間: 2013-8-3 23:30

回覆 2# ao6y7 |8 T$ j+ v8 V1 }/ I, z

6 J, b* S" q K" e$ N: q B2 n1 Q

不錯喔~懂得品嘗好酒2 Q& I$ \" ~1 U% T! j3 f
這支夠妳喝嗎??

圖片附件: WP_000103.jpg (2013-8-3 23:28, 501.38 KB) / 下載次數 211
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=24989&k=5f2472f7a73909f773ad80f0059f184e&t=1778742339&sid=cC4cO5

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:25

回覆 3# Purple-21 % P w6 _2 O4 ^/ W3 N8 p: W. z, A
12年不錯~但是紫鑽更好聽說百富也不錯

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 01:56

回覆 4# ao6y7 + E& j' r% `3 D M# F* E$ N
. m2 U: ?( H4 A$ Z' z, I
學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

作者: ao~30 時間: 2013-8-4 01:58

回覆 5# 寂寞天秤 , Y3 L6 ^' ~9 `! G+ r3 K
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-4 02:02

回覆 6# ao6y7 . _% H; z; \9 N9 d& M s& ]) s' D
: o) I1 A* F" z7 {
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-4 02:07

回覆 1# 寂寞天秤
# f8 }( E) z. [4 F4 V# G( S
這位大哥是酒商啊!( a* p% D: l' T
改天有機會可以交流一下喔~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-5 18:41

回覆 8# Purple-21

) v& X, F, t( u" Y: N! b
OK~有機會交流交流

作者: Purple-21 時間: 2013-8-7 01:10

回覆 9# 寂寞天秤

請問大哥是開店?還是某間代理的業務?

作者: aprilia993 時間: 2013-8-7 02:04

回覆 1# 寂寞天秤
3 t: v5 Z; m) r7 }0 k

我房間18年的要開嗎???只剩這一支~~

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:35

回覆 10# Purple-21

小業務

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-7 08:38

回覆 11# aprilia993

留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-8 01:04

回覆 12# 寂寞天秤 * s7 \+ V% S, |9 U9 `
' o* C& y/ Q- b: c% M' P
看大哥都介紹麥卡倫了+ M: Q. J, N ]/ K* {
莫非是寰盛的業務嗎?^^

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-8 01:38

回覆 14# Purple-21
7 v* b& U- E# g6 `4 k
% Q Q, p2 B+ R2 C6 C3 H
單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:11

回覆 15# 寂寞天秤
. r' D3 I# @8 U& e
剛好對威士忌有興趣，其實我還是個淺腳，最近蠻喜歡麥卡倫的; f0 j% k4 H; Y8 S4 F D8 ?
大哥方便透露是哪間大公司的嗎? 說不定有機會可以交流分享

5 s0 Y8 R$ v: s, E. G' m7 [8 I0 j B: q

圖片附件: [M30] 2011112423325528_1.jpg (2013-8-9 00:09, 167.37 KB) / 下載次數 211
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25054&k=bccde490fb8f19b6c387f44c79cc71d3&t=1778742339&sid=cC4cO5

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:17

回覆 16# Purple-21

! }2 K9 R7 x4 `6 q6 Q+ ~( H& {
哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔!

(但價格很不親民...)# q/ g7 d7 {3 r7 M
Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 00:37

回覆 17# 寂寞天秤 & B+ N+ C& R0 Q- n% Q6 }/ J

對啊! 還好有先逢低買起來，不然現在外面的價格水位太高了

沒關係啦^_^，大家交個朋友，如果有新資訊可以多通知喔，畢竟我們一般買家收訊沒大哥你們迅速

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 00:49

回覆 18# Purple-21
# a# L& B4 Z5 e/ X5 M" M6 Z7 v
6 j/ q" W6 L$ n1 J$ m
我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...
兩支麥30現要價約120000,你有眼光

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:07

回覆 19# 寂寞天秤

"投資對的酒比存在銀行裡的利息還多"，這句話我再同意不過了

一開始是看媽媽在收藏，之後看著看著也看出興趣來了3 j A- B, k6 d8 |! v
6 z( P+ q/ S1 W- B: K$ Q
雖然這興趣跟同年紀的朋友的喜好相差盛大，但還是一頭熱血7 g% Q* k- F2 X' k$ [0 b
& z0 c8 L8 z6 [2 ]- `0 Z! f$ w$ k

M30實在太有淺力了，但只買了兩瓶而已(有點後悔) 哈哈哈，馬後炮啦

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:18

回覆 20# Purple-21 & k5 p: ?% [7 Y9 }: U

要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!
這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 01:23

回覆 21# 寂寞天秤

謝謝大哥衷心的讚許與祝福
1 |+ F; Q! C- O
也祝你能有機會和重要的人分享你心目中的寶物2 D* e3 i W+ {0 s) P1 h0 w

夜深了，先來去睡，估奈

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 01:31

回覆 22# Purple-21 . t# A0 i4 y: H5 @' R% u6 I
1 @% {/ o ]' O+ f# N# M
/ R8 W5 R( q3 b) Q, x7 F
晚安~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 11:53

回覆 23# 寂寞天秤

想請問大哥對格蘭路思有沒有研究啊?
7 p+ N; i& J( I; ~/ m7 k! c
最近想下手，卻遲遲不敢買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-9 16:39

回覆 24# Purple-21 # I1 G' A0 m' b! z& \; @* }7 H
6 O7 h" Y: }! ?1 z% `
你是要喝還是想收藏？喝的話滿推薦1998，高階一點可以喝1994（但94已停產……後繼酒款1995，98同樣已停產後繼酒款為2001）; G' t! T( @0 k( n9 i
1994、1998要找應該還找得到的，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組。現在應該6、7000還買得到
不然高年份的1978也是可以考慮的（個人較推小樣酒，內容酒款為1978、1988、1994、1995、1998、珍釀、原酒…… 還有一款忘了）3 e; v! a. ^; e
你參考看看囉～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-9 23:11

回覆 25# 寂寞天秤

聽從大哥的意見後，去熟悉的酒商那裡領了"一瓶1998跟兩瓶1985"1 Q! T) `$ z- K. O2 {0 p( Q

1998感覺還不錯~這一瓶顯得優雅文靜，喜歡這種味道並且層次分明

) \# \# [# v5 T" \8 g8 w; v# s- \
明天來開1985，還蠻期待的

1978跟1979 還在考慮中，如果心情好就一次把他們帶回家

圖片附件: [格蘭路思] 4add659e6f9ae.jpg (2013-8-9 23:09, 345.58 KB) / 下載次數 217
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=25064&k=fc56ce1e53d26a02efe95883939a18f3&t=1778742339&sid=cC4cO5

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:14

回覆 26# Purple-21
- H4 l' D ^3 j/ Y u. w

不知你熟識的店家在哪一區? 1985應該不是寰盛的產品??是哪家代理的???
1985價位多少呢? 你今天這樣買又七八張小朋友出走了吧...

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:22

回覆 27# 寂寞天秤
+ \( R9 z( i9 k$ g4 h4 d, q
在士林耶+ o K+ M) [' Z7 A. [- ?$ m

1985是嘉士伯延漢代理的，我有問他為何不是寰盛，頭家說那時候寰盛還沒代理路思

大哥你說，收藏的話格蘭路思有出一款八入木盒裝小樣酒組，這組6600，值得收藏嗎?2 N1 b0 r5 g3 ^1 q0 f* e. ~
& v! _; s7 b8 q8 k" w; G( y: g
還有為何你比較推薦小樣酒?
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今天老闆是有拿三支路思1991的100ml小樣問我要不要買，記得好像開2400，結果我沒買

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 01:33

回覆 28# Purple-21 ! c* Y! H' A+ O3 j+ l
4 ]. v% _7 [ |" c: o
0 i6 }1 B/ u' f7 X7 b! d0 j
我覺得那組小樣蠻精緻的,木頭外盒有質感加上裡面還有一瓶原酒的小樣酒.
而且那組小樣數量不多,說不定有增值空間~擺在家裡酒櫃也好看

! t8 \: a/ J; i% j/ M
我找認識的店家應該可以幫你拿6000,高年份1978也可以幫你問問~

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 01:42

回覆 29# 寂寞天秤 8 t! s# @* x) d2 E: u/ f' p: w
9 D z9 J! b* G* q3 u; K7 l
小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看

我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 02:02

回覆 30# Purple-21 0 n' j) H# s% T9 j L
1 Z5 U! Z% }( |- g

寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...

: u N' i% D2 y4 K0 j! T% r
1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 02:31

回覆 31# 寂寞天秤 8 L# M: v. D) V8 q) B. M! V4 \- q7 g

感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入

有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)

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+ R g: F$ ]3 q( e
Glenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-10 11:22

回覆 32# Purple-21

原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！

既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

作者: Purple-21 時間: 2013-8-10 23:43

回覆 33# 寂寞天秤
' \0 d) N, g5 k; a
沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-12 00:40

回覆 34# Purple-21
* }, S& j [+ ]* J

1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了

9 _- W; Y; d# |; C# ~
有消息再通知你

作者: Purple-21 時間: 2013-8-12 02:05

回覆 35# 寂寞天秤 0 V, V) L8 u) Y9 N
- y0 k; |) R& o" \9 d2 y/ T- h
感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

作者: Purple-21 時間: 2013-8-16 01:12

回覆 35# 寂寞天秤

天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

作者: 寂寞天秤 時間: 2013-8-16 01:33

回覆 37# Purple-21
$ I/ z- t$ l) E' N0 M

問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說8 M0 p. z n, O$ B! `* Z
店家表示只有一瓶所以不急著賣

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