標題:
服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊
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作者:
易雨
時間:
2014-2-9 21:05
標題:
服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊
不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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還有什麼草莓族之類的稱呼
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆：您好，請問要點些什麼？？
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧
作者:
Joker-20
時間:
2014-2-10 09:30
回覆
1#
易雨
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習慣就好了
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我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
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熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
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奧客也遇過不少
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還有很多奇異的同事
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以及做不久的草莓
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也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
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重點最低紀錄半天就跑了
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最高紀錄1個月
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以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
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做餐飲還有條悲歌
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你要休假日過年最好別想
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很難= =
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這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=
作者:
JMO
時間:
2014-2-10 13:24
回覆
1#
易雨
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不好意思咧~我笑了
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這比蛋餅不加蛋
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奶茶不加奶還更另人無言
作者:
易雨
時間:
2014-2-10 19:39
回覆
2#
Joker-20
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嗯....................
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或許吧
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不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
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真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
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常會聽到要加什麼不要加什麼的
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就會在旁邊想說就拿回去自己用
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不然就不要吃嘛
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所以有時也挺無言的囉
作者:
易雨
時間:
2014-2-10 19:40
回覆
3#
JMO
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當下我也很想問說到底要怎麼煮
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才能煮出湯的乾麵說
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可以已經要付帳離開了
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也不太好意思留下來看後續發展
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不然超想看老闆怎麼應對的說
作者:
zaqwe
時間:
2014-2-11 11:24
回覆
1#
易雨
$ Q; w, U2 P! A+ f' X; Z
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賣湯的乾麵
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就給他一碗湯一碗乾麵吧~~
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