Board logo

標題: 本人特製李子+荔枝+鳳梨釀造酒 [列印本頁]
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 00:10     標題: 本人特製李子+荔枝+鳳梨釀造酒

這是四月份開始釀造的
! `9 w8 R6 q( @1 q' D9 |3 e4 Q0 X+ X* Y原因我買了一堆超級酸的李子
8 `+ D* \; E; T( [( y沒人吃我就拿來釀造
1 a  U" E9 ?9 q( L6 p9 _. g再釀造我加了6顆荔枝6片鳳梨(統稱66大順實在是太會掰了), h: d! d5 {: F  U
就在昨天開封了~~
2 a) S, d9 p& G: m. X8 d8 J抱歉開封忘記拍，等到我記得拍的時候已經被我爸、叔叔、爺爺、給我喝掉了( [% t4 G( c" B
10583889_10202030845684034_5515064092398273765_n.jpg
8 f: ?, n- U8 h3 [2 k當時封下去釀的時候大家都說一定難喝，味道不對' @7 H- @' o" L1 E
沒想到這味道。。。好coordinate$ r% K  f% d1 g0 ~1 p4 I
我只吃了６顆荔枝６片鳳梨３顆李子泯一小口酒
/ e9 K. f4 s( `0 J2 u9 v. }+ W$ v* v我就XXXX了～～. D# ^& K3 \% E, T0 K6 I
我真的不是喝酒的料～
% o. \; D) B2 Y1 c這時候我阿公又在說話了! E9 Z. `  w. s" R/ T$ O
【整個許家酒國英雄就是在你的死孩子下被打掉了！】
  P- A# L5 l& @% o$ C不會喝酒不能怪我阿～～～～～～～～～～～
2 p% s3 @* n7 J5 E' j9 L% G. R$ z8 |; l( ?# y/ A5 Y3 `% p8 Q
雖然我有調酒證照也很要亂釀造酒: _* ]( ?. B+ A, Z! A) Q
但是....我還是不會喝酒XD
" G& ~( }3 g. W, E. Z以前在台中XAGA夜痁(它是援妓+毒品+性病+仙人跳...的溫床)當打工的調酒師時都被笑 不會喝酒還跟人家學調酒. W0 F" ]& c0 C, _0 f. H
XDDDD

圖片附件: 10583889_10202030845684034_5515064092398273765_n.jpg (2014-7-29 00:27, 188 KB) / 下載次數 484
http://sexlovefree.net/sexforum/attachment.php?aid=33779&k=519239e6b4105d9a8cbc501266b16f40&t=1783339535&sid=PlHD4T

作者: 菲莉兒:28    時間: 2014-7-29 00:19

回復 1# shouyi-22
5 ?& a, Z7 G* A# O+ [, l  m
" l: s! O" b0 _0 Q! r: c3 C為什麼我沒有!!!!
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 00:21

回復 2# 菲莉兒:28
  _; Q! Z9 v2 r- t: V3 G% _
$ p& m2 i! ^0 ?7 G# T$ P
+ c1 O, ]: o0 A% d6 r% ^ 太快被喝掉了~8 o: K6 V( M1 y0 I  M
我馬上再釀造!!!
4 C4 ]. k8 l7 w9 e. P4 [! G宅急便送到家!!  J! [% J3 C0 I! t( o' h
不過...要等...兩個月XD& n0 x, q# x: p4 @4 J5 @& w
特製的喜歡什麼水果~~我加上去!!哈哈不過太多水份的不行~會失敗
作者: 菲莉兒:28    時間: 2014-7-29 00:23

回復 3# shouyi-22 6 V( g  ~  E8 S% o# m/ w

8 O: t3 t1 X  ]6 \7 e8 B: Q
0 t1 h6 O. b! i% c照你所配的就好，是喝起來很酸嗎???
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 00:26

回復 4# 菲莉兒:28 $ H" ^$ j: G7 h/ f& I" v
/ q) S6 d1 K0 }) h

' u' G+ C1 G/ `$ ^1 d; R不會，很甜。
8 N( z; f3 q2 V4 G" ^  K7 ?因為荔枝跟鳳梨水分太多
) H& b/ M1 Q% y5 I所以我發酵的糖放得很多。) `$ H, w6 e3 O/ P1 Y' a
加上我選的李子荔枝鳳梨都不甜
& M) c5 a3 t; A6 b; X' d, K所以糖分太低。
6 |. G* j/ K7 v8 V, ?變成太甜，不過因為這樣的甜度才有辦法成功。" a: Y0 R. a- M" a3 S
不然理論上放上荔枝跟鳳梨是不可能會成功的
作者: 菲莉兒:28    時間: 2014-7-29 00:30

回復 5# shouyi-22 5 [3 K5 T0 W. o# f5 X( a8 [3 h% p

3 e) j2 H- m1 j4 u行!!到時候酒好了記得通知一下，姐妹們評價不錯就可以繼續跟你下訂了
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 00:33

回復 6# 菲莉兒:28
, F, `" |1 Y! }+ p5 c3 w
; F8 a& w% d9 J' t! H) o' d  u- i& R) b9 k& ]- q8 N% ^5 _+ ~2 F$ g
收到!!明天馬上處理
6 _' H" w7 n: [/ e* y# uBUT.....荔枝可能買不到了XDDD
5 c& a: k+ i) T我釀兩種一種純李子一種有加鳳梨荔枝 之類的綜合
+ U& ?% x- ?# h' f$ s因為綜合的失敗率極高~
作者: syuan23    時間: 2014-7-29 01:02

回復 2# 菲莉兒:28
" q4 }3 j1 L5 {' L$ n6 L% z8 T: [9 {, `- V' p2 `# z; s, y* ^

) b! b) h* n5 r) d菲姊姊一看到酒就回得特別快XDDD
/ S2 P( r: Q/ n0 R7 s
作者: Fishday:25    時間: 2014-7-29 02:22

回復 1# shouyi-22 % g6 {1 I) L& E" ?& i

% ~4 }. _/ j+ y: E' l
- M* W+ Z3 i1 C+ T    哥真厲害阿!!!
作者: 菲莉兒:28    時間: 2014-7-29 09:17

回復 8# syuan23
4 e6 c- }& \- W' _  |) \
4 M+ i8 _: F( A" J% ^$ H
% z/ S8 x6 P# r# Z1 J    噓！其實我是幫人問，不是我要喝！
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 10:31

回復 9# Fishday:25 3 D* E- S" ?  F9 y
" n( J( p: J. U1 h- I1 X- i
# q, y& K( t3 `, L# T/ ?; b, z
不厲害....其實很簡單
% e7 Q1 u' k4 |/ N: s& M) B, M把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 10:32

回復 10# 菲莉兒:28 % S2 K; \7 t0 f! h* N6 Y) e

" _8 [" \1 H$ s5 f/ I, S) T: l; l
ㄜ....
0 v7 _; h5 w) }) M+ x+ j哈哈，我相信  
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 20:08

回復 10# 菲莉兒:28 3 l, x* Z5 b4 }6 u6 [+ |( K$ c

+ C: V$ u9 ~2 L+ ?" H6 q" E3 t2 O
9 Z! [; H6 d8 ]2 x  u5 c/ e  s4 J報告菲姐！！
) p2 ~( W. J. @5 [+ ?今天跑了市場和各水果攤
9 L/ {* e& h  {. o2 ~, x都找不到李子了....
% i4 ~5 B7 s" a) Q老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
' Q( M# m7 h- O" k, b我再問問農會或網購看看!!
作者: 菲莉兒:28    時間: 2014-7-29 21:50

回復 13# shouyi-22 ( w" [  v2 i+ T) S# R/ v

1 l+ u' `" u) {2 a! y
3 G3 m$ k  R' |7 y3 D, l' r 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 22:04

回復 14# 菲莉兒:28
5 z6 P$ |1 ?. s5 V$ j. x, `% S9 i' ^7 v+ j9 M. w+ B% n( X+ _* c. `

  E5 f6 K7 o5 P' G2 u找看看摟!$ O1 [2 n! X" g% M6 P
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀4 m+ Y( ~4 o: U1 \$ B  \% @; d" W
不過一時之間想不出來哈哈....
作者: 菲莉兒:28    時間: 2014-7-29 22:20

回復 15# shouyi-22 5 F$ C4 E+ Q, N, Z4 q2 a

7 J9 ^% O9 P+ H不急..慢慢來~
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 22:26

回復 16# 菲莉兒:28
- ?* b( {2 C% N4 q% {
* v# }9 T3 @  }' M! `* z
6 [! q& S9 F% A4 \& J# B收到!!
作者: 月燕25    時間: 2014-7-29 22:30

回復 5# shouyi-22 % }: z; n. e3 Z) d6 d) ^9 o9 h/ q
) S5 x! [: E% T  j
糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

1 ^3 M9 L" M% m為什麼糖分太低 變成太甜
作者: 月燕25    時間: 2014-7-29 22:41

回復 1# shouyi-22
6 P- F. n* m9 H2 _( k+ M
5 M3 F9 s  n9 Q做水果酵素也很健康 ! }4 @( ?9 l2 }% K1 y" q. [7 C* D
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充. H+ l7 i% {: }9 T, w* ~) r& [
市面上很貴的
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 22:43

回復 18# 月燕 ; ]5 D$ P9 }" z# J, {( A
- l+ n( A5 f7 F# b

  J% S) l/ \3 D# C( F9 M' zSORRY表達錯誤哈哈
) t$ Y$ G8 O& j( Z: I+ o我來解釋一下  W3 |( q3 `0 A; ^: X* f) ^
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。# G8 c+ t! k# q+ O5 h. q8 L) B
但是除了酵母最重要的還是糖1 z7 G" L& _9 b
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
3 T; z2 ^. @8 s. d! n所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
6 R4 o) f0 Z! n+ t不過我多添加一倍多。
  A, Z8 E" t2 q! E- U由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
% @) C) U" l  C1 H6 W4 ]$ o3 e  E這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
' \; P; R" ^8 {4 N0 Q0 ~5 H( x9 T6 |但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。7 R/ g, B& u. K7 K# w
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。/ s/ w) W$ E$ x, x
以上....大支不專業解釋。
作者: shouyi-22    時間: 2014-7-29 22:48

回復 19# 月燕
* _1 X; [+ Q+ c# v3 B/ K7 a! Y" g! ~3 z* F4 ~- B( d
0 w% D3 d& R: ?$ \7 d% r: E5 p7 b
水果酵素有做過
% Q3 ~8 m! @+ @$ m" i! T7 R但是不消...家裡沒人喜歡(我這個人是愛做但事不愛吃，哈)
) V, f0 |& x- R* V7 K水果酵素步驟也比較多，而且要很多種水果才比較容易成功，還要硬的水果, U  |. ?' Y3 s+ C1 I/ e+ Y
我做過兩次，第一次失敗
; `+ f- E! ^1 A0 U/ U因為放太久變成水果酒，時間要掌握得很精準～
8 j- H- X' w; a0 {8 O第二次為了實驗第一次的精神做成功了. j  f& K8 Q, o: D
可惜沒人賞臉
/ J& O8 x& T' P6 ]也很麻煩就單純都做水果酒而已



歡迎光臨 SexLoveSafe.com 免費試婚性愛網站,SexLoveSaFe.net 砲炮論壇官方網站,SexLoveFree.net 炮炮論壇官方網站 (http://sexlovefree.net/sexforum/) Powered by Discuz! 7.2