麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~- ~  }8 [5 p7 K: y+ S; ?- g
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
  I' E. e) g1 `$ S0 y+ m9 v個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。, A. V- R+ Q; n- [5 Z6 Z, n

7 [$ P! V4 K) o7 Y從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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3 _9 n' x; }: D. `而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，3 D( {# l1 a/ ?4 U, B
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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! M8 U7 ^: o! T' G( x) K: l愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。# X; G# f$ B# A

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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7 8 x" C  U" Y5 V! `/ ?

1 x: m  g. I8 ?3 ]學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7
: G% e! ~0 Z! C$ {8 P2 ]$ ~& ?0 m' p1 y. K. @, K
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21 + v" |% T/ b$ v1 |4 y/ z
! j' T0 o2 s/ [

9 w- t4 Z8 d1 \0 ~5 n  d* n    OK~有機會交流交流

寂寞天秤

回覆 10# Purple-21
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小業務

寂寞天秤

回覆 11# aprilia993
: y- A$ H- x2 X% Y5 d% q- j, _* A4 T! a- {/ G7 ]
留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

寂寞天秤

回覆 14# Purple-21 ( T% Y$ i  |, Y/ @8 V

1 o* J* }3 I' t: ]4 a" A7 Q% O3 Q% Z* c0 V$ D, [" l; D0 c; m
    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

寂寞天秤

回覆 16# Purple-21 9 h9 U5 \5 j% @7 p1 M% D

4 W: \- a- I1 K# [: M- I8 L
6 Q% |5 a7 M3 t, B! U5 L    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)( n* b0 O9 \, a- |( [
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

寂寞天秤

回覆 18# Purple-21
8 c# b: I) B5 ]6 z; O
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. \0 h" {* r' k% P3 M4 j6 t3 k    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...) m0 x# D; t' B$ r' x( X
    兩支麥30現要價約120000,你有眼光

寂寞天秤

回覆 20# Purple-21 ; t! M2 a6 O+ }, Z: L1 d
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    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  ( H  D2 D3 S2 X+ C+ _5 |2 f4 W/ U
    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~
/ Y. U# G' A+ O; u9 B5 X" a2 f, z  D" p/ k    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒