麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~
8 a( T+ G, Z( |& [, v今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
' E4 j% J/ H  E) ~8 N* I& r1 K個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）9 `, q. a" J5 e, S: G8 y
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。% _: t" L) K+ x# H+ K( p- p) P7 ^
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常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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. y7 G0 t7 K7 O9 \從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。8 M& ^% V8 K% l  d% o
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。' U" ^8 F, _2 ^" G0 ?/ |

$ h# g- A2 h( N" f( N  i5 IRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。' x3 Y& y3 i- e  w

( \5 `2 y0 p/ s; B; [/ o. [! v6 S而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，5 l& a# _* y+ a
高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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" z5 [( i# m$ J* ]( ~0 T- Q+ D愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7 / F8 _3 j2 V( w* m
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學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7 5 e2 p! A# t+ X" _1 q& \
5 o$ }: s6 Z" b" W' z3 _% p
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21
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, x5 L7 b4 J8 a. N4 l
    OK~有機會交流交流

寂寞天秤

回覆 10# Purple-21
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小業務

寂寞天秤

回覆 11# aprilia993 ( a8 y, c) C+ |! x
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留著等值得慶祝再開吧，量越來越少……價格越來越貴了

寂寞天秤

回覆 14# Purple-21 $ p1 E' C7 f) H  O1 B& ?
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    單純喜愛麥卡倫~百富/蘇格登也都不錯,感覺您對酒也很了解喔

寂寞天秤

回覆 16# Purple-21
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4 a4 p& L4 ~0 K) z% \+ g" Y: `    哈哈~照片中的佳釀現在可是算搶手的極品喔! (但價格很不親民...)' ^6 A, V5 R! i+ ~* S
    Sorry啦...不方便透露,歡迎交流交流一些威士忌的小資訊囉~

寂寞天秤

回覆 18# Purple-21 # ?6 l+ ?& j1 Q& r$ g4 R7 A9 t1 D
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    我覺得麥30的投資報酬率真是高啊! 投資對的酒比存在銀行裡的利息還多...: n% Z8 V* y$ K- B) p4 M/ ~9 t
    兩支麥30現要價約120000,你有眼光

寂寞天秤

回覆 20# Purple-21
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    要能收藏如麥30等級的好酒可是要有相當的"實力"喔!  
+ m9 X: ~/ `6 Y& D* d    這種好酒除了收藏/投資用途,再來就是和生命中重要的人一同分享啦~" U: {0 g0 m8 O: u4 S* b
    祝你能有機會和重要的人分享如此珍稀的好酒