關於瘦身的保健新聞 瘦身, 瘦身法, 蔡依林, Jolin, 大肉

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這篇是蔡依林藉由自己的減肥經驗所寫出來的一篇文章，各位大大可以參考看看~。(這篇是我自己直接複製貼上然後再做一些小改變的，因為實在是有點長所以就有點偷懶了^^"，各位想瘦身的人就參考看看吧~。)

蔡依林（Jolin）最得意的作品是《養瘦》書，經由自己的減肥經驗所提倡出來的不要「絕食」瘦身法，算是自己的一套方法，要大方的吃，但要吃得對，過年大魚大肉，她說「肉＋菜＋澱粉」就是超有用的減肥餐。

　她曾為瘦身，用了很多相當不好的減肥法，最嚴厲是斷食，最誇張是過水，甚至挑食，結果身體「整組壞了了」，還搞得月經不來。近年來，她找營養師救命、救身材，以科學營養的方式規畫飲食。她說，三餐都要有肉、菜、澱粉，所需營養幾乎都有了，只要分量控制好就可養瘦。

　均衡攝取５大類

　她把食物分主食、肉類、水果、蔬菜、油脂５大類：「如果你只吃其中一、兩類，或哪幾類絕不吃，長期下來體內不平衡，就造成身體負擔。」主食有飯、麵、冬粉、粉圓等澱粉醣類，醣是身體的燃料，也可預防肌肉組織分解，避免身體鬆垮，能提高記憶與學習能力，「所以我覺得不吃醣類會變笨。」醣類在減重時也可避免減到基本組織、預防代謝率下降。

　肉類可產生蛋白質，可生長和維修人體組織、構成肌肉、內臟，調節體液與提升免疫力。血液裡一種蛋白質也負責送廢物，充足的蛋白質可讓機能維持在最旺狀態。水果則是有維生素、礦物質、膳食纖維，可增加代謝、延緩老化、美化肌膚，「水果在白天吃，盡量不要在晚上吃，才可讓酵素發揮較好功用。」

　糕點壞油長小腹

　蔬菜除也擁有礦物質、維生素、膳食纖維，還可幫助排便、降低膽固醇、調節血糖。「紅色蔬菜抗氧能力高，有維他命Ｃ；白色也有維他命Ｃ，盡量吃各色蔬菜，可以讓你臉上有蘋果光。」

　她特別提醒，千萬不要「聞油色變」，油有人體無法自行合成的必須脂肪酸，可保護內臟，也可幫脂溶性的維生素Ａ、Ｄ、Ｋ吸收。無油皮膚會乾燥，也會便祕。其中，涼拌的油較可保有營養素，大火炒，油變質率高，動物性油脂比較不易消化、代謝。糕點常用「壞油」，是氫化過的反式脂肪，易造成小腹。她建議，油的廠牌輪流用，攝取不同種類的油就可吸收到脂肪酸Omega3、6、9等營養素。

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回覆 2# derotis


    嗯嗯嗯嗯嗯~要減肥還是要用健康的方式來減，只要有好的飲食習慣還有運動的習慣，身體自然就會瘦

下來了。

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回覆 3# Rock3963


    嗯嗯嗯~原來大大在健身中心工作過阿~，其實說實在的我也蠻想健身的，總覺得自己的身體如果健身  

應該會蠻好看的，還有阿總之不要攝取過量的卡路里還要有良好的運動習慣，自然就可以健康的瘦下來。

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回覆 6# 提姆熊


    嗯嗯嗯嗯嗯~感謝大大的分享，所以才常常聽人家說要多喝水，因為水會幫助排除一些髒東西，

也可以幫助基礎代謝，我現在幾乎每天再喝水。