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魚菜共生
簡介:
請魚幫忙種菜,魚菜共生,聽起來很新奇,其實是回歸自然界最尋常的法則。
蕭紀南在住家陽台上,做了一套魚菜共生系統,種植最簡單的作物-蕃薯葉,
他希望自己年邁的媽媽不必出門,就有健康蔬菜可以吃。
除了住家陽台,新店大鵬華城社區的屋頂農場,也引進魚菜共生概念,
魚塘的水源,大部分來自雨水,克服屋頂缺水的問題。不但自己吃,
還開辦農夫市集,讓沒辦法來種菜的鄰居,也可以品嚐有機蔬果。
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