shouyi-22

回復 9# Fishday:25
% G9 T0 D' e! p3 z& y; J2 O' l" K+ L  m1 o3 X/ [: O+ c" N
. B( `/ L& {9 T9 H  a* Q+ h
不厲害....其實很簡單8 {+ ]* e$ Z9 q
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 . e% h# f% ?4 i0 d$ p5 X; ~: Z

( @/ u6 J" ?. n7 g" E3 y* v  N. M8 h4 Z3 u% G! N. n3 Y
ㄜ....) Q9 \: w8 U1 s+ `
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 & t; a* a6 k' \
  w0 F& Q+ e+ p' s

5 _* S- w3 z* M& ~/ l& p: u報告菲姐！！- k7 s. d$ e$ G6 j+ l
今天跑了市場和各水果攤6 J1 a1 J1 `; z! J" B
都找不到李子了....
7 B4 R6 c( y+ t. Y老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
* O4 W. A# V& n2 M) _! x9 @. c我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
( L/ q- _: d: f5 n, r0 S' j
1 j7 m/ T+ B* Q. K' c2 p3 N  \+ H& k: U+ C& ?
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
, d3 x8 r0 m( `1 u" x9 Y
+ g" X2 f* C: w" c* @* B( @9 t. O" W  k; y8 `; P; W
找看看摟!) s% g7 O9 F0 e6 S: C
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀( [- E; W# ?+ h/ O) y8 e6 s& `
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 + ~9 B+ D% d: ^$ F+ R

% Z2 J  a0 o; Q7 N不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
9 L) T; v8 k1 w1 p! c# q: b2 i5 S$ L3 k7 [4 O) _3 x0 a+ x
3 Y+ I* S0 u& [7 a5 M. }1 W
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 1 K, z9 B. E$ t& e; j+ c; v
* {) p5 X+ e, ]

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

# y7 G: p$ d# d4 @# B7 p0 s
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 - e* v& z8 ~. a, `% Y1 R2 E( }+ T
. {, Z1 ^. m8 D( b
做水果酵素也很健康 + Q; ~! v& C. r& f
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
% W, f$ P# U+ T3 t市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
9 K( E  n( b- N( E+ ~( \
# O4 k/ b9 u  f0 u3 {) {8 X4 d' O4 [1 ]- ]* a5 Y9 B0 k
SORRY表達錯誤哈哈
" g# R9 m4 O( O6 e我來解釋一下1 ~' c- c: M  Z
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。9 I; l( p0 _) n' l4 l' Z
但是除了酵母最重要的還是糖  [' F" Z2 E% y$ C) g; d
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
) x* k# Q( P7 c$ ^% [% T% ?2 a所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
( b- z2 ~) o2 ?' @- R3 j3 P不過我多添加一倍多。* `* n6 v* j% B# x0 b: V4 \( l, ~4 X
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
  z2 r1 K: d2 |8 W這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
9 {% _  T: O: U% f3 S* ?: j但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。( z) X" O3 v, |+ S( O5 f) x
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
, b8 J1 S; F$ H2 W- W$ m以上....大支不專業解釋。