shouyi-22

回復 9# Fishday:25 ( d% p# u9 h. e$ I
4 _2 v; n( V# }/ _. R% f
+ u: s( L( V/ T1 E+ B5 \
不厲害....其實很簡單
( }+ k0 E5 P- D% l  z' V把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 . _5 q' T, j/ w/ x. i

+ {: M( I7 Y8 H1 y* Y; `: y- \1 ~" d/ K* F+ X
ㄜ....
5 C4 f; ~  c9 [. y: q; D+ w哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
$ S& U& Q2 q5 K* [* @/ O
. w% p/ H3 O  D
3 z. `) S' E5 g. ]9 S, d8 [報告菲姐！！4 `8 c" _( l" f$ ]8 Q5 X& v
今天跑了市場和各水果攤7 g( C: V& k1 g& ~$ {
都找不到李子了....
3 y) ]6 f8 P6 F3 A' M2 c老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....4 }/ S$ J( r% N
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
) I( N! B" h( ~4 H; n; }2 O# C& g" g/ _! I: z

5 D/ [3 |; i5 S8 L* G7 t 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 ; F$ b; ^: O6 s! ^! m7 z) @

7 R- S: O$ g# J. Y4 F
4 A7 e( I; W4 N1 R6 L. z# _( f找看看摟!4 ~* o3 N2 a* O7 v
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
4 H1 D: A& S7 d, ~. ^, z不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
( L$ R, Q# L1 n+ k
* T* @( {3 B; i! Z5 P. s& t不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
& s$ T% @* ]$ e4 r! m4 j: [: L; k1 b3 I4 g( u7 ^' B
8 w/ ]% L# O8 ]
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22   g, s3 i$ A; W

+ l4 s& t" w* B, G2 e0 h

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

6 I* V2 K  _7 {* h1 q  W2 ]為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
' ]# C: [- J% y2 @/ o1 `
' R# n  h( T9 v# p8 V/ f做水果酵素也很健康 ( h6 u" q' @6 ^' d9 N
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
/ Z- q6 H2 \- |0 O4 U市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 . K" }& s( D1 U0 W" @
6 T% r# h7 W5 l$ R- F" v

6 L( [- g0 H; l7 Q/ KSORRY表達錯誤哈哈
7 P0 z. Z9 X, P+ E我來解釋一下% \0 w4 Y: E2 j
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。/ l2 R! g! b2 z) b/ Q4 A. o
但是除了酵母最重要的還是糖
! v6 M4 o# z' |. y) E如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精; }$ T2 ]0 J2 D! |
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
* y) q7 t/ B; o' u; f, Q不過我多添加一倍多。  @/ h( ~( i  p+ h* d8 C( A
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。, ~7 @: X6 R+ p
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
0 s+ B" o) z. ^' ^- V但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
, D: p7 B/ D! B5 @  s$ R/ n水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。5 K6 {& r, r& ~0 c
以上....大支不專業解釋。