shouyi-22

回復 9# Fishday:25
& i+ _1 K; r0 Z" t( T, b4 a  L5 l8 G; P& U, I5 v) n+ ]+ E" Y
, g* B* R0 `) w
不厲害....其實很簡單3 _! Q: t, V' Z
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
' ?8 b+ n1 k% N8 b' m0 j+ N, m3 v3 t' z( A1 C. E: S6 C
+ l; I9 b) A6 p& f$ W
ㄜ....
: u5 _1 n" ~, L哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ( y' \- t9 x2 [
) |  x6 k' Y& |  N; {& H
0 G# w9 c' w3 f1 U  o3 r
報告菲姐！！
! ^  ~+ b2 A8 v2 O7 P' Z今天跑了市場和各水果攤
! ~4 i/ T8 R' M2 a. |. m/ G7 S' k都找不到李子了....6 s. `4 P( Q( Z1 U* |9 h# \. I
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
3 x; ~& s7 h! l$ ]; q我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 2 c: [  _3 V! f7 Q
0 L3 G6 Z: E( a" v& z

- F  D8 C- R: i! ?! V& R 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
5 G. B; U' W' W& F  s# Y! c: x
4 L4 |" X7 H9 P
6 D' X* T7 s' q* w/ d% `0 C! Z找看看摟!
& z) e2 t7 y& a4 V& ]! \沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
$ m8 G/ s$ R% E+ P* _/ i. s1 A' p' [! N不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 8 W9 @/ G% N# ^3 x) w

' \/ F/ n% z4 y不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 % D, Y4 P' i$ I. l0 ~0 y; }/ z* b

4 D8 h+ y; h% g4 E6 l3 r' J$ F& a, E4 S& m
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
9 I% g: S0 \0 A8 j0 ~2 K7 c  U7 e# |  Q, _( X/ r6 o2 S

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

; x5 y4 E4 ~4 \; A( B, j) W2 j
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 9 K: @+ n$ F7 v' Q- Z  |3 ]
8 K  k: J4 }; L; t1 t5 t3 m/ u
做水果酵素也很健康 4 p% ~, S' z3 a; p' E$ V
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充: j. u4 C) d3 g, z9 F
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 # i8 B/ ]& }2 i2 j4 \
+ c9 j' C5 R/ I) h

) S4 A" O! V" o4 B3 Z! `: @" NSORRY表達錯誤哈哈2 E2 X7 a5 t  i" B! P
我來解釋一下/ l( V% `8 g! I) j7 h' T2 v2 K' u% W% t
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
; T2 D$ T. p3 P" K. |但是除了酵母最重要的還是糖) j: B# v3 W, @* J5 \+ U3 N: q) L
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精# s" J5 Y- x- S5 j# h
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
. |2 j& T% T4 d" y2 l不過我多添加一倍多。, c" h) U" U* X) i# J
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。, F) d  G1 s* A+ o% J
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
5 d7 G5 B3 g) J+ U但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。- v3 y0 F. T$ T( V6 d
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
) M; F) V4 `2 v7 D' A# H以上....大支不專業解釋。