服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低3 z  Q# h5 L9 G) P  a9 D

1 I- |2 V3 A& g7 J還有什麼草莓族之類的稱呼
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話+ d# R$ t, a* d9 F$ g
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( h' y$ E  z% z. s; \" B, H
老闆：您好，請問要點些什麼？？, c9 k- v% [5 [
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？5 _+ [% g; q( E& b
% k" R* c. ?& E; l4 e
老闆：........OXOXOXOX5 F! [' F( N6 g9 Q

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8 a) x/ X% u+ X4 e客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸$ |$ ~( b( ~3 T1 U3 T+ J4 R
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？' _# Q9 ]% w& j' |8 n# L' s  Y
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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7 A6 g: \* E1 ]老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？+ w9 g* R& N- d0 i
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔4 j+ o8 L' v! S

0 T+ d" J% ^! U6 j" U2 Z老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？* F  B, T" ^: J5 R" i

6 F1 n5 c' x2 i* a$ k客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了1 S. A, k! j! {( Z" b" O
; @8 w0 c/ r) _" X* D
PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 , a) g: M: K) X8 K
習慣就好了+ o$ u! q/ v. u. W
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
7 K# b# Q4 `9 p8 W$ d: R熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=8 y. O6 p/ a9 x
奧客也遇過不少) p: x- W4 ~- }" d
還有很多奇異的同事8 q9 ?" r$ O9 a) q% |# S
以及做不久的草莓+ E) |- p& h5 h/ Q" {
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
+ a6 Q5 e/ v2 h% q重點最低紀錄半天就跑了
  F7 n4 Z7 x" x      最高紀錄1個月
, @, x0 Y& _/ M6 t! L. T+ q以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
' f/ \* `& _! ?! n$ x$ t/ ?做餐飲還有條悲歌) t1 D8 j! o9 f  B
你要休假日過年最好別想
5 x" @3 m- W7 d( j" T& x% Y很難= =
) c) l3 f: Q% E5 h& s/ F0 K這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 7 @* J& K. `5 ~8 Y( k
不好意思咧~我笑了
! I7 |2 P! Q& N# N) G) y+ y這比蛋餅不加蛋
! F! E' A* W! `# Q. n1 f0 P奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
$ ]% p' F9 ^; l" V8 K
# T  L6 ^: ?' U6 k, U
4 p* \9 H1 A* Z( O嗯....................$ b( L4 ~' @# W$ I3 Y
或許吧
9 _; M/ g+ H9 T1 d( a不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
% D+ N2 D+ v1 Z$ a" n真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多' U  Y1 D! q3 J! o
常會聽到要加什麼不要加什麼的
( l7 Q/ e" y6 d% }就會在旁邊想說就拿回去自己用( j" J* z9 l$ f. I& U- I' d3 n
不然就不要吃嘛+ S9 }% n( g3 z* W' `
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
9 ^' ?% I' I' p: r# w$ @; z8 t4 r( G

# e% _0 [/ T  k0 Z% h+ j& W當下我也很想問說到底要怎麼煮
: a6 g. ~5 x+ k7 t( t5 Y, H才能煮出湯的乾麵說
* r* v" g1 G( g  m( C$ X可以已經要付帳離開了7 ?4 T, p$ P2 Y3 M
也不太好意思留下來看後續發展   
' R8 V7 [4 G4 c; c9 ?4 s/ q7 j0 ]不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 : G3 B( o3 C9 d- \% F/ h
. W& N  u+ T$ U9 E5 d% g4 M
賣湯的乾麵3 s3 x2 A2 r4 _) |' i( d
8 w) j$ h% P, i0 m8 O+ D0 S
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~