服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低. V  o; J: j5 t  H7 L- g
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還有什麼草莓族之類的稱呼; O( G  H4 D/ i

/ ?9 H; f2 f; C" w" h- ^9 H; ^  s但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說4 F( i7 e! r1 k! @

% }5 N: y& q" r/ Q! B- n1 p日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話) g) m/ ?% R; `$ F0 A
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% K# u9 U  i; F$ y2 ]& v7 |. q3 [2 H老闆：您好，請問要點些什麼？？* y5 t, x* f7 z& v# h

/ ~) q) Y( _+ F2 ^3 x1 z* b客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX
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/ Q) i, K) W* K1 s1 Z# z客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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5 m# t" G2 ]9 j$ {% @( B! h  T2 G客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包8 e0 B0 P4 y" R6 m* ]
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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9 Z( _% D" R! _! Y, I老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？/ k) ?& E8 c( H/ L! O
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了0 a) [2 ~! J+ D5 _: G. H: q7 H

0 r- J2 ?( U% b" d3 u4 M5 `: xPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨
( |7 Y# ^0 o0 C2 B7 P* @6 G+ g1 C, h習慣就好了
# c4 I$ y! H& L7 H6 N我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了; @* i8 ?5 u8 y) l) N& d5 L
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
$ c( w3 Y# G! ]: J1 o奧客也遇過不少
. d, s- e2 n6 j3 i還有很多奇異的同事  O5 U, ^7 P" F
以及做不久的草莓
; w8 Z9 h3 ^/ j5 x4 x8 D也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
0 }( r* W3 s2 k& D; z重點最低紀錄半天就跑了
; ~8 c2 Q" ^, z& Q4 P% @      最高紀錄1個月3 \# O& `/ q& B. M
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
+ ?# t9 Q7 N7 g% c/ L9 C做餐飲還有條悲歌( q8 M3 e4 u2 G& n9 r$ A# G
你要休假日過年最好別想
" r. x2 C/ C! p8 X+ E+ N很難= =
0 _- D  O' Y4 \; E+ B8 x* K這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 1 g) m8 @7 ^, H  V/ z; K6 i
不好意思咧~我笑了
3 c" W: r4 R8 o4 J& q4 O這比蛋餅不加蛋$ Z1 U2 p) C- I' M
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
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# D4 S0 j& V1 S8 D嗯....................4 X  B" o  w. f( }( y4 K" ]
或許吧
5 W/ V# l" ^# x6 ^0 F8 @不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比3 K; n1 \0 P$ Y1 `, a6 Q
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
: V  j3 @/ b( G常會聽到要加什麼不要加什麼的
) _' K. t0 u) o( y' F  p% e2 J就會在旁邊想說就拿回去自己用
$ Z/ `) }' D! O; r不然就不要吃嘛
3 U7 J9 a  p6 D: @/ [$ {( ?所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO ! T6 Z6 U3 r% y
* \7 ~8 K$ n9 }9 S' J
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當下我也很想問說到底要怎麼煮2 r( ]+ e: ?7 ]5 e6 y9 ?$ R
才能煮出湯的乾麵說
4 t9 s4 n3 ]- F9 z8 x可以已經要付帳離開了
( w9 Q+ ~1 y+ H+ A+ o也不太好意思留下來看後續發展   
! M; `+ }, k/ C. @/ ?! v不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 ' r* t# X7 W# X/ ?, x( X6 f

4 L% u: r! i) M, u1 `賣湯的乾麵
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就給他一碗湯一碗乾麵吧~~