服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低/ p0 c  j: s* A  {4 p. i
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還有什麼草莓族之類的稱呼- q/ k* z4 J' p" O7 H0 j- m
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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% h4 d( r' {; E$ {' h, ?; d4 b還真的是不知道該怎麼對待他們的說4 z/ C+ @/ ^  K

) a0 K* b! j6 l, X$ e( w  J日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆：您好，請問要點些什麼？？
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX) V8 V; {2 H1 d6 y

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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？( H$ E8 f8 \6 Y3 ^% R3 c

, _; _8 G% r' }% |7 _1 v客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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6 r2 N& [0 Q/ ?$ _' _老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？( X! Y8 R! n0 w
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了, d  J( Z7 @+ G0 V7 G

5 c4 r) g; l4 D# c% A" C6 _0 nPS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 % O3 X) c7 F+ K1 ]
習慣就好了/ Y9 U) T! m1 `2 P
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了9 V1 ]9 K  B. M0 E: \7 T
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
  {5 l1 a9 Z) ]$ U: [奧客也遇過不少
/ V8 c5 y; W" l) l0 |# y, W還有很多奇異的同事
. }8 x" a4 i) F1 P+ L以及做不久的草莓+ z* m, T) l* `' T
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
* i: P& K/ i0 E) D重點最低紀錄半天就跑了
$ j( X1 y4 U5 f- V* |+ c  T" h6 F; i; k      最高紀錄1個月* M6 G; _1 X. F( B2 D
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
, c8 ], N% e2 U3 V2 ^做餐飲還有條悲歌
) |9 [+ c3 J$ [  ?) n你要休假日過年最好別想
" G7 k6 X6 u3 J% x+ ]* C. }很難= =! I$ a3 i. V8 w5 p$ d
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 8 T5 J0 Q- Z: u0 ]+ q& E  A3 a
不好意思咧~我笑了, n9 y! n% W. J3 p- Y
這比蛋餅不加蛋
. N' N6 R4 g6 e9 `" [6 V1 f" M奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20   ^* F* O& S0 w+ B3 m4 \# P

) ~8 t) w! [6 y; {# s+ V$ x' k. B( W# V# N
嗯....................
# }( _! A% k: f6 c6 g# a或許吧
) \5 Q- E! S6 G: Q& [, \0 c$ G: n# p不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
, c+ [4 m9 E* T# F) ~' j真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多9 J5 V" Y* \. z( V7 T2 s
常會聽到要加什麼不要加什麼的
$ n" [3 I0 w0 c0 [就會在旁邊想說就拿回去自己用
, y, k5 i; w% Q' c0 A3 g7 C不然就不要吃嘛
0 o/ b0 V: Q! v/ b所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO 8 g$ @8 Y3 g# p! e

0 L$ b' Q/ b, `  P7 A3 j  g, t; q% ^
當下我也很想問說到底要怎麼煮
5 \7 T8 o2 @' L" ~8 H# O才能煮出湯的乾麵說+ s. p2 S5 l. p7 k
可以已經要付帳離開了+ T* c/ |9 A' u8 R0 k& p
也不太好意思留下來看後續發展    + f$ G+ r  k+ V( A6 O3 z
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 8 f9 q& C% Y$ t6 G$ ?% @# M3 a
# ?( B! C$ W. v5 X! ~+ U
賣湯的乾麵
( V8 l& u3 L, d5 |3 F7 m7 t( L/ r* w
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~