請教有人有做過小吃生意的前輩們 夏天生意, 小吃, 成本, 上班, 最好

Sane

請問一下，有沒有人做過小吃類的生意啊，之前賣過卂目魚的小吃但因為成本、保鮮還有沒啥生意就收起來了，最後又回去工廠上班，最近想先一邊上班，利用假日來賣大腸面線看看，當然也不一定要賣面線，還有很多東西，也有考慮炸類的但油的成本滿高的，加上油煙對身體不好，飲料類的又只有夏天生意才好，現在又一堆什麼毒澱粉有的沒有的，又不甘心在工廠做重復性的工作感覺對人生真的好無聊，如果能自己當老闆最好，不過又不能像上一次那樣隨便辭了工作，暫時不考慮加盟的東西，拜託有賣過小吃類或是正在賣的前輩們給小弟個意見了，感激不儘啊

sbermans

回覆 1# Sane
" u( x( K6 S: b0 E% g% \8 R4 _8 P2 e+ L

& i$ Z7 s9 z7 f, u5 \* k其實 現在做生意沒以前好了1 ]% l4 T* B7 B# s8 i. v
生意大家都在做  你要如何在那麼多店家面前有特色跟客源 是很不容易的: D6 r. O3 r- _4 \" t3 N( ^& Q
像我現在回來幫忙做生意幾年了 並不是很推薦去自創店家
; l0 B) W" Z5 U( M  B1 l% y現在生意幾乎不像以前那麼的單純了
' z) E8 y- I5 p& |/ F搶生意幾乎大家都來 斷你後路照來不誤 你要如何去因應 應變7 E; d) T* V" u0 c, a* F( P
而且現在做生意最主要的還是本錢 你要有能夠忍1 R& c8 u2 }! `3 `
剛起步 生意一定不是很好 重點在於 你要如何去忍 找尋客群 8 w/ y# v5 }" ^, o# V
要先有一些虧本的觀念 在去想開店之類的
& J6 h$ B8 P8 k, B/ b' G
- v0 ?) s: z/ A2 m不是加盟的不好 在於你要做什麼的 好比超商或是咖啡還是其他等等
& L' M: Z1 r9 P先去看一下加盟內容跟須知 或許會比你自己跳出來自創來的好9 x4 j! j, H$ r2 v: z& ~
雖然需要的門檻有些是很高的 但有些客群 是看品牌去買的
4 j4 W$ J+ n+ T做生意 沒那麼的簡單 這門課也是非常深奧的 ! z- c7 C  t: D' e: p. ]8 F5 |
小弟我目前也還在學而已 . u( P2 E5 \7 O6 w4 J1 c% A2 j
畢竟現在的想法跟以前的想法有出入 ! O; f  s" O/ P  }4 Y0 o
多去問多找一些長期有做生意的人 聊聊 會對你有比較的幫助
' g2 T$ O% k4 S+ I3 I& i加油....