- 文章
- 107
- 威望
- -10 威望
- 金幣
- -5 金幣
- 性別
- 男
- 來自
- 台南
    
|
熬夜又如果吃得太鹹的話,為了不使身體內的鹽份含量過重,水份的代謝能力就會變差,所以全身變得浮腫,連腹部也凸出來。這個時候,多吃含鉀的香蕉,可幫助促進鹽份的排泄,同時應調整飲食習慣,口味要清淡。) b0 N( A5 g; O1 G
, J" }' a( T r: f2 I
# s4 ]$ z3 ?) e+ M義大利曾經有醫學院做過研究,常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇LDL”會降低,讓您的動脈清爽健康,如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕,我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒,英國劍橋大學也曾做過研究,多吃含鉀食物如香蕉,得到中風機會降低40%。
( N/ E& w0 v* O, d/ t( P- |' |% C+ T; D* B" Z. @/ D/ J0 x4 l
' N4 h+ o" M6 @
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。台灣曾經是有名的香蕉出產國,每年外銷很多的香蕉到世界各地,這些香蕉美味可口,但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友?8 [0 A* B4 d' r2 i# U2 K# Q
( Y5 B9 x6 q+ Z( l1 S7 V
7 M( I4 V3 k" _3 V1 g3 }
& R4 J: K" N/ k
3 H/ ^; }- ~/ c' N香蕉中含有很多的鉀,用以平衡體內過多的鈉,鈉已知是高血壓的幫兇,香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品
) @) o/ o! ?8 U* T+ W, O7 C* m
& z+ _" U- P' R+ y5 n. ~ D: G: \ @" o+ _+ E: B
* ~- c1 V7 ]8 G& }
: m. }' R' S0 M3 B F
$ E' B% S3 w/ r5 L% T這麼神奇?6 {* [; U! i5 Z
所以我又找了更仔細的介紹
5 n( |( Z7 O2 i* n下面是他包含的營養及功效
! E c+ K2 m7 ~0 F& J/ t9 e' r% ~
+ V* h3 c9 h# m: B2 L
' a) }6 h2 Q' F. y6 v, {營養
5 {# ^: b- Y p香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉食物纖維含量豐富,而且雖然因甜度甚高而得其名,但是一根淨重約100克的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。
6 A A1 V) `$ R9 g香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養,甚至對大腦也有一些幫助。' e, E) ]! }3 q C; u, B! y; e
根據一項綜合了11項過去的國際研究結果的分析,發現香蕉中的鉀離子可以降低中風危險。高血壓患者體內往往「鈉」多而「鉀」少,香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子,維持體內的鈉鉀平衡。從膳食中每攝入1.6克鉀(約3根香蕉),中風的機率會下降21%。
% d5 b" X3 L0 X此外,一項在2009年由香港中文大學進行的體外實驗發現,美國地捫香蕉含有的一種「凝集素」(lectin),可促進可殺死癌細胞的「腫瘤壞死因子」(tumor necrosis factor-alpha, TNF-α)及調節免疫力的「介白質-2」(interleukin-2)和「干擾素伽瑪」(interferon-gamma)的產生,並能抑制白血病細胞株(L1210)及人類肝癌細胞株(HepG2)的增生。
2 F4 R/ Z& `' g+ n- T5 Z. \亦有美國密西根大學的研究指出,香蕉內含的一種「凝集素」BanLec,可以在愛滋病毒外膜上發揮作用,阻止其入侵感染,進而降低病毒傳散率。
, }7 v6 D6 t1 T& Z+ A+ d; |/ c+ r! p9 @. Y
) ~4 J+ d0 S; z3 p3 Q# A$ ^) F
9 e* @0 v: u3 t3 v' @
5 @9 j: Z* R" x+ T$ E
`7 s* X# V$ T6 c v
" u6 j/ I7 Y2 ?所以他才可稱為"水果之王"
|
|