shouyi-22

回復 9# Fishday:25
1 R. D1 Y; m" v6 j6 t7 h3 y  g3 w+ m. j; I+ `# H
+ ^3 ^$ H7 u7 Q0 G/ u; v
不厲害....其實很簡單
/ T4 I0 j- m( N$ d  y6 J2 a/ i把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 6 O* y8 V& y* m# a/ |- n
# ]! ~% H1 A  q1 E  _( ^/ u9 }
! q( L5 X# w, P( R9 Y) S4 `0 c5 A9 V
ㄜ....: b( @. ~$ P' p8 T
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 " W- }- l) v/ e( I

# }; ?! w4 H# u9 u: f
* h* Z, A8 W& {/ W; _7 q報告菲姐！！8 W  ^8 n. E: u$ f- U3 }6 d
今天跑了市場和各水果攤" V! a/ f7 `0 r9 L( K1 q
都找不到李子了....) e: F  j. @  W% L& m, A: o' F
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....3 t5 L/ A% U6 i1 z
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
) w2 p, x, Z; m8 H1 K! t. c! ~0 @, h
( j% Y( u, J7 ~4 M) F* w
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
4 [- v* j% K+ u( ~6 S0 |3 ^, V$ p  T1 @1 s' o0 a5 W# k! u) @

( N; ^( V" K/ v" _: c) w找看看摟!
+ W1 ^! F. P" w" d" p9 h9 r沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀* l9 Q9 ?5 a5 ^
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
8 {: d+ [% ]3 H' Q, H' @' t
, Z( b' R/ `+ z不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 * w6 N( X: _. H8 R: p: S) l* _
% {5 c* y, \& O$ E3 f  V9 M

1 S9 M3 p& x5 }( ~, f) F收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 ( Y) I/ _" ]- }4 v

, k, `0 c/ l  f' D+ A

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

0 h+ y4 q: o& p) f6 Y
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 8 U  {, L! P4 ]3 X" u3 C

( v$ T0 [2 E" a5 ?- L- W做水果酵素也很健康
% c& b0 v4 O0 W3 ~1 ~  x我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
5 y( d) G$ b6 k) p, f) k市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
. l; [6 l  t3 ]7 ?% W: O& y6 Z5 ~' ?  ^& }3 f# y* S
* U: _/ D8 l5 R7 p5 ?
SORRY表達錯誤哈哈
- r5 ~/ d: L6 y5 X+ J0 Q我來解釋一下% T, J$ s3 `( a
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
$ ^5 v5 [5 Y! g2 U' N但是除了酵母最重要的還是糖
- z. |# p# H2 F( a% N$ S3 J如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精+ w' b/ l8 j7 Q1 @3 V; {! |2 C9 R
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
& [; b$ y9 ~' [  K不過我多添加一倍多。' B0 y" B9 q" h. X' d* G
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。4 e# g4 E6 r5 D3 r9 f! s
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
1 f+ O) i& y3 x2 Y2 R+ E2 Q但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
+ V6 d) g, G( x! A水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
/ V3 y: P2 v' M7 T4 z以上....大支不專業解釋。