shouyi-22

回復 9# Fishday:25
% F6 y6 f( K1 j" j( a& u. r/ Q" @% {. _/ x0 r" g, [2 K

0 O! T( M' y7 m% V' T不厲害....其實很簡單
" a+ R+ W( t, s把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ) I' w% H$ M% |! D

+ M! Z/ D4 D# B4 r4 I& c% L" D
. Q& W/ B& C& L# P6 ]ㄜ....% Z! z* v' n/ g' X, I6 @
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
5 t+ W4 y5 n8 |
5 [2 z! |( x* _% Z2 Y) ]! D+ \
; w( ~; y; @) c9 L) ^報告菲姐！！
2 |! }+ p3 |6 W今天跑了市場和各水果攤3 C7 F& q( W( N
都找不到李子了....
: p" l5 v- r0 F$ @4 P老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
8 `* d: l6 w9 [2 y# z* h3 [/ g% \我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 % Z/ w( z; ]/ A8 I, d: W# E

3 g0 q5 t2 a6 r; Y
" i$ k' t) E, x6 x  e0 [1 \% p 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 5 z2 W9 |9 w- N8 {
+ x3 L; u0 q6 J
( R: v2 f5 Y) {; V6 j7 v+ t# ^* K% y+ y
找看看摟!2 N6 h0 v$ @4 C9 o( X. @0 s
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
, |6 b0 Q$ u& y/ k+ n不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
6 ^5 ?% A- a! E0 M! I5 A. y0 O) j5 l$ U
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 " u! H6 s$ z; X7 I% L7 J' h
( i% U# M! _; c- X. K* z# w3 v

. n. W& [9 ]4 P8 X9 M) L  J4 z0 i收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
& e$ L4 q5 F2 Z/ {1 _! V, Y6 u" u% A; M* i# U' y# b

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

0 I0 \( q" O; L3 v+ h1 b; G
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 ! n" \$ e. A& L. W' m, J
6 }! |! [  a8 d& S+ j
做水果酵素也很健康
) t& ]; R# X. |  d0 i! T" H% E  I9 f5 L我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充9 M4 e) g4 ]; J3 y' E- l: w* u
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
$ S. }, v! P3 R) K! y$ i# G3 R' \5 f. e0 o4 @% n

) q& D+ e1 p7 @SORRY表達錯誤哈哈+ B& E, Z7 c! ?" ]
我來解釋一下0 i2 b, s( S# k4 i0 J: B) u
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。6 s9 z3 f% ~9 `& Y1 ^% e5 G5 I
但是除了酵母最重要的還是糖
; _4 g9 Q% Y* w! S/ B, o2 U# x$ [; Y如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
9 s2 g: s! L1 q: I( `: g* q" E! f+ e所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）1 m; F- }  O4 v6 K2 q: a; Z
不過我多添加一倍多。1 a! a2 o! T% V, v" Y3 F# ?3 K
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
7 u. ?  W! {+ ~/ a/ Y4 H  z6 L& R這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。1 r' j( Y! v& X
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。9 W0 g  j4 A2 l. M- T5 Z3 C8 O# W# W7 g
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
' H7 d" q2 [; O# _: ]以上....大支不專業解釋。