吃水果有7忌諱 吃水果, 酒精, 消化道

zz6661988

1、吃水果忌不衛生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。" E2 @9 d! @2 `" j4 w

' t! o% f1 u2 O
4 p5 A7 w* I8 `; j" A0 k; U2、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
8 q2 C% j. W5 Q7 D　　
& ^% z% G3 ^% _* i! P7 M/ \8 `8 w1 K/ F/ ^
3、生吃水果忌不削皮：一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。" V* i6 Q& r! H. K
　　  
0 D% e6 _8 {7 ]  `& t
  ^- [6 q) e) n* f0 d4、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。. [- S! D* N$ j
　　
1 z3 L! w7 X2 O. p8 g/ `
/ c% b) ]2 Q2 r( z7 P& N! [/ ]6 I4 L5、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。& d! r  h" b) J- c- P
　　1 K3 j) r/ X1 y+ H
& r- A8 C# Y* s6 \4 r
6、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較强的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
' t! ?7 a* w  @  ~) Y　　" k+ y+ U* b8 x

6 H" v0 B3 s* o& f7、忌食水果過多：過量食用水果，會使人体缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多