咖啡的中醫觀點 咖啡, 抗氧化, 副作用, 肝功能, 自由基

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更新日期:2011/10/10 00:07 【記者鄭綿綿／台北報導】
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肝不好，是否需要限制咖啡因？中醫師陳玫妃表示，從現在研究，咖啡具有蛋白質、脂肪、菸鹼酸、咖啡因、生物鹼、丹寧酸等成份。有抗自由基的功效。但副作用會導致鈣離子的流失，有骨鬆的問題，也會降低身體的含氧量。建議肝功能不好的人，不要過度去飲用過量的咖啡。
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中醫師陳玫妃表示，咖啡所含的熱量較低，具有抗氧化的作用、預防身體的衰老；亦可以減緩肝細胞纖維化的問題。中醫觀點認為，咖啡具有活血化瘀、除濕、健脾功效；有擴張血管的作用。! s% i7 W* Q6 X: w8 g

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現代研究認為，喝咖啡對身體有好處也有壞處。好的生理反應在於它具有抗氧化的作用。尤其，它含有咖啡酸、綠原酸等成分，有抗自由基的功效。此外，有提神醒腦的作用，讓人精神振奮、愉快、解憂的效果。促進消化，幫助排便及利尿的作用。
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陳醫師表示，副作用則是會導致鈣離子的流失，有骨鬆的問題。咖啡因會吸附血液中的鐵離子，降低身體的含氧量。肝功能不好的人，不要過度去飲用過量的咖啡。如一天超過2杯以上，造成精神過度地亢奮，便無法適當地讓肝臟休息。因此把咖啡當做開水這樣子喝，過度飲用，肯定對身體並不好，且會有成癮性。
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3 p9 K4 `3 l% N; k( o- I  k醫師也提醒懷孕期的婦女，少喝咖啡。或者有胃腸方面的問題、潰瘍，及精神方面的疾病。有服用鎮定劑的人，也建議少服用咖啡。
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藥膳茶飲方保健部分，醫師建議，可準備柴胡1.5錢、黃芩3錢、丹參3錢。用600C.C的水，煮沸後，放溫，即可飲用。可疏肝、幫助肝臟血液的循環，顧肝、降肝火的作用。& F, {8 o- R! X0 X

. ]: c& E. `& u7 }' L: K5 X! C8 |剛好廠商每次來都會請我喝咖啡
! f' t( ?" A3 m8 Y/ p" J9 C6 U可是我喝完每次都要蹲廁所
4 e/ ^( N- |! D$ v; I我以為我跟咖啡是過敏* n) C3 I% r4 E, h
原來是真的有助排便阿= =
1 B# i$ i" h% u, S- q' \肝不好的人不要喝太多唷^^

chenleoric

大大找的好文章，一定要推的$ w, g" w) L$ K% z: n
原來咖啡並非如外界所說的只有壞處
; f5 @% U6 K9 ^% a0 G當時只聽說咖啡會導致骨鬆外，還有就是咖啡因會有刺激提神的作用
2 q* J! Y; I3 b6 L' f; e% \7 X, i沒想到卻也會增加肝的負擔5 r' \, x2 s8 F2 I  h" l1 v
不過現代人喝咖啡已快變成生活不可缺的部分了
( }, {3 A& k5 Z3 g所以還是得適量飲用才行

夜之守護者

回覆 1# 50ml
: a0 r2 Y4 W3 ]* v  幫助排便及利尿的作用
9 D* V2 z3 o6 _! }+ P( ^/ H2 U咖啡可以利尿我懂* ?4 H8 J8 _* k! _; r' e
不知道原來除了利尿還可以利屎