麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~
/ F4 e+ r* X" X) G; H* L今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
$ Z9 ]* @& P  f+ Z. b個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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9 j7 U0 f. U: n) p常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。  N2 p, G# D$ M( ^. R1 n* Q

/ H; C3 Y* e4 w; O4 o2 U9 O從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。0 v! j  V: I# B$ F$ r4 \
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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' i8 M+ ^/ v9 F- ~James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。, o6 c+ p% w! t4 u

/ H' r8 V% H# t  Q) H1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。  M# ^2 i" f! I1 H% X( M: }) E( ^" D

# H, q1 T% f+ w7 D: I+ m+ uRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
+ S2 A: a4 x- `5 f6 J8 s高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。' d* g2 p5 a  P% r$ v: l

5 a* _3 D8 m' u1 C! s; w愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。
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2013-8-3 17:43

ao~30

回覆 1# 寂寞天秤
" }+ P. y; S& ^3 j9 Q, n3 U& y: W# f
' z2 E1 c+ U, z* @) M3 S: ^- |: F) N8 Q5 J9 C7 }
    我都喝麥卡倫

Purple-21

回覆 2# ao6y7
# V0 e) w2 U1 y8 K! O
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下載 (501.38 KB)

2013-8-3 23:28

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! H  V' F9 A) {5 R: b不錯喔~懂得品嘗好酒6 G3 I3 k4 Q0 f! B, R+ ]
這支夠妳喝嗎??

ao~30

回覆 3# Purple-21
2 n; z' R. `( M4 M. o) U& k12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7
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學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

ao~30

回覆 5# 寂寞天秤 ( y9 K8 f$ X( `$ J) V3 U( m0 k$ r# i6 m
你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7 ' p. M5 ?7 s0 U) x- g: ?

6 z% [  L* Q" E% J2 a7 U這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

Purple-21

回覆 1# 寂寞天秤
' d& m) y2 `4 A) m1 o
0 L2 N* P3 R& s# j$ o這位大哥是酒商啊!" c) P, W# K( E- x
改天有機會可以交流一下喔~

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21
6 ]0 O) L! @% N4 Q9 C
+ C( n( R, T7 o9 A1 R7 a5 U% Z( O
    OK~有機會交流交流

Purple-21

回覆 9# 寂寞天秤
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% B5 H. \8 h3 e" Z+ H/ W: ?5 q請問大哥是開店?還是某間代理的業務?