shouyi-22

回復 9# Fishday:25
$ `# w+ n( R8 z5 q4 {1 i1 z2 }1 L  C# c4 l1 S7 k% s3 i; W7 \4 V

6 ~5 K+ C9 Q1 ^' j& x不厲害....其實很簡單
: |6 V+ T* K- L8 Q把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
1 E$ h7 y+ Q+ _' Q  g2 d  V* l8 }7 G6 \8 j

, Q/ }+ X' i" z& y1 H* q( oㄜ....
2 C6 j. \8 O* G2 J; j哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
+ |4 p( M, M8 q" N6 ?2 S+ i! B- P/ _5 J; J' f
2 z- A8 g5 h  H2 O! O
報告菲姐！！
. }& v: b; B5 B1 U% K* ?& G今天跑了市場和各水果攤
  v: d; ?+ P0 C; W都找不到李子了....2 c# B' _4 F0 T% b! }
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
0 ~/ I0 v0 Z0 Q, t我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
8 t3 f6 L, }$ F/ N  X) @" }/ ~$ M+ Q2 w; D4 w; B" w7 H0 H" u2 U

8 e5 X! n7 X+ Q6 _) A% t 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
) u7 b$ M9 _% {6 V' u
7 K/ t6 a* k4 y, z5 @) B* C- @; |! C  Q" p* K" h, C7 N
找看看摟!
+ L$ I( A1 v% f沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀& a! w' Q9 q- u
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 " a8 f- w" |4 F2 w" i6 [. w/ [
) b& e0 h/ J& Z
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 , f& V+ |% C5 A: j2 S
% S" _" e' q6 \/ @1 [% ?
9 q0 I( }. K* C! C0 o
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
! ~& `6 O" ]# G% }0 L: u  t: D# s! r

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

5 O5 f/ Z7 @( n4 f) X
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
3 y( {7 e2 {. P3 `/ i
3 h7 J8 j1 T0 b8 F9 R做水果酵素也很健康 ; C2 t( {% ?3 [# l
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
/ |& K* L$ _4 g市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
' U9 v# x6 ]2 _1 P3 t/ k- X3 w+ ]# G& p

/ l. G" l, f4 X1 _SORRY表達錯誤哈哈
. P8 [$ W: x0 [- k% ?0 k3 T) `. T我來解釋一下
; B7 Y9 j* b  r& @2 i水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
6 {+ I# \! m6 `& q1 T1 k) n8 W但是除了酵母最重要的還是糖
3 g8 h! g4 a- p; |如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精$ X( m4 _1 O, w$ T( T
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
' T$ x9 s. ~6 G) J% o不過我多添加一倍多。
/ t5 f# x1 q6 s% U# N7 b; v由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。2 X  E5 Q( i, `5 Y& ?
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。5 t  ?8 e* H0 V1 {+ j
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
2 J' z* \/ A; u! p9 n+ ]6 U水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。8 y& v; V9 p# Y; }1 _
以上....大支不專業解釋。