服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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& U) J1 O4 N) O- Y7 ?% S, n還有什麼草莓族之類的稱呼
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2 j! y4 p  n- ?  @# Q1 C但......有時候遇到一些莫名其妙的客人( \! a: o- z, e' }' q/ @
( t! z* p! j" t$ h2 U, ?# X
還真的是不知道該怎麼對待他們的說
) K* F% P' ?4 u9 n" A1 d& [1 b9 S( Q. a) Q
日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話3 q; }: n/ m" {0 {& R

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: p9 G/ T3 q4 I4 p+ N老闆：您好，請問要點些什麼？？& h) T" y& }' j0 Z# S* P
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？( ~6 g8 b% T* K$ b! ?, }; `: Z9 [- F
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老闆：........OXOXOXOX
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9 \0 k, G; O" \/ V# `% K客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸" x5 N; @' }& p! Y& c
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老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？" s9 n' j0 t" O
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包" p2 d& B  ?' v5 u7 o
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？# f. u, V# i! t, K6 m/ f3 q, `

# i6 I0 ]) q9 H) y% s# u6 Y* b客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔1 p2 M+ X1 W0 K2 y1 T2 H

( x; M: k6 k$ N老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了* }, `7 o' u& a; I
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

Joker-20

回覆 1# 易雨 2 d# `4 a; ?5 C: |  F
習慣就好了
( _0 Q. C$ y+ y7 q( W1 d我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了6 u+ g! A/ Z" L: C1 h7 n5 S/ U% l2 w
熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
* d# M; }% b3 L- t( k9 ^奧客也遇過不少
1 M5 J% |. z. I* s還有很多奇異的同事
7 ]1 R1 ^; z  U7 m以及做不久的草莓- W; x7 f. _1 N" H2 h
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
# C& x  a3 P% x5 |) W' R重點最低紀錄半天就跑了2 ?: l; |. ^) I9 K: n5 |
      最高紀錄1個月! T1 x) m- V$ u7 l
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
+ O- H# @. W" N  e1 f5 \" h7 g做餐飲還有條悲歌
2 U0 a- m$ d8 h% {4 G% ^你要休假日過年最好別想$ ^2 A; \/ u, L& K9 k
很難= =" |  |" M8 N( R/ ?* S6 Z
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=

JMO

回覆 1# 易雨 5 {  f6 v6 s: ^/ {
不好意思咧~我笑了
4 n9 H0 \! D7 Y2 R( a這比蛋餅不加蛋8 N/ a6 l, Z; l$ m( F& }9 X
奶茶不加奶還更另人無言

易雨

回覆 2# Joker-20
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# d- A' u( S( V0 Z, n3 k嗯....................) y5 x$ N/ y" B5 l3 a7 H3 {
或許吧7 w4 s/ m2 a. S
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
" m9 o7 @  w0 Y1 D! m" n4 Z* J. f真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多! h; {% g+ {) n+ B: _
常會聽到要加什麼不要加什麼的
, E7 p7 ]$ a, `! E& \3 E+ Q9 H, f就會在旁邊想說就拿回去自己用" a$ x' h5 n& e: f
不然就不要吃嘛! e4 C2 [3 w& F0 K* h
所以有時也挺無言的囉

易雨

回覆 3# JMO
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0 L+ p$ i0 \# p1 G4 [2 M+ Q當下我也很想問說到底要怎麼煮( a: J  k& T' V- j* _
才能煮出湯的乾麵說
( H# o# |) S& y5 V. z# v可以已經要付帳離開了: J# X# t" L8 m8 v5 Q+ R
也不太好意思留下來看後續發展    4 C/ `5 u! Q! C# f- o
不然超想看老闆怎麼應對的說

zaqwe

回覆 1# 易雨 ) R2 S- |( O( W' I1 L8 c! W+ X* r

  F9 x7 I: M# `賣湯的乾麵
  R* m0 C' x1 W  L, F. Y2 Y9 @6 b
3 p' t& l. ~6 @  G" E1 w就給他一碗湯一碗乾麵吧~~