shouyi-22

回復 9# Fishday:25
1 b3 }2 Z1 P0 v5 V( a7 K4 K: ?/ Q' l4 g, T1 t+ Z

! I) E* C% v: `/ S! J4 j4 T不厲害....其實很簡單3 o6 a+ X3 m5 Q1 S  b9 j3 ~
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 9 U2 y- _& Q: l' w+ m* ~
/ [3 k2 _- G' V# O+ E

3 V+ m* Z/ T& e* @1 Fㄜ....7 y* ^+ ~4 h+ i* q3 H8 T; o9 ~
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ; d5 e. f1 A9 V/ z( P7 a; e% m: z3 J2 i: ~

3 [9 t9 z! p; h3 U
9 c3 G0 i; M4 L5 L報告菲姐！！
+ x" L5 ^) T) p9 R' N8 B( p# h% l今天跑了市場和各水果攤2 c3 i/ b7 ]) h/ ]
都找不到李子了....
  x8 O! W# O: @* b) h( {7 l9 v老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
! \- m/ m# E2 a  @: H' h( ?我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 3 |5 u! J) ^6 a% [4 x
. x- q2 h9 C) G
3 h. b% Y, m0 I: s! M/ v
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28   B. M1 t4 w% W
; H/ E: ~, f! X. T) E' ~6 R
3 w, v9 ^. ?  }0 E& L8 c! R
找看看摟!
% P" w- o' h7 ^) z6 H0 L. ?) @! Q沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀6 r& Y" I  Q& E0 p
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 ( h* X5 x4 L3 f/ A6 _) G4 R
+ [) w7 X" U! m( k/ \& ^
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
1 ^! j, q8 m/ t
8 l. m( v9 r+ v) ?; ?, f5 P6 c( K& u" k4 p
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
! C+ |4 s3 M( V5 ^3 ~% j
- j1 B* S9 x. H; j& h' Q

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

  c' w2 B& u& V3 B
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 2 p, Y# I. ?! t# r* u* R/ g/ j& a$ Z
( F* c5 x6 H7 z4 s
做水果酵素也很健康 4 j, T, d2 d: Q4 Z6 l- \
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充( i6 z: G  T5 n7 w, ~6 g5 @2 l3 k
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
- y5 u( N6 w- G+ f+ E4 A+ b0 A: g% g- P* i

0 T! A3 D# Z7 P: D1 }9 q# v' O' ]SORRY表達錯誤哈哈
* f+ M+ I# }3 n9 {( b我來解釋一下
# m0 a4 Q, j' D+ x1 E水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
+ h4 b* R  G0 y! T3 E2 F( [) Y但是除了酵母最重要的還是糖
" F; X% H; D* q2 E" Q如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
! Y* Q+ c* _0 X4 m所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
$ T8 f" Y  c3 m2 g8 k/ o/ M# X不過我多添加一倍多。
8 v" p& U" b( R, E% D- ^( w! A8 j由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
9 o. R5 X/ k* ^! ~0 F  ]這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。# |4 G# N5 x* l: d: L
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。* p4 j6 M9 e  H' X0 n4 l
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。; C6 i" T3 \+ G- c- |' G
以上....大支不專業解釋。