shouyi-22

回復 9# Fishday:25
- H2 q- O* z- z  T
% Z/ }, D7 A7 o' J3 r* U; D2 f( ]* C' c  ]
不厲害....其實很簡單" Q1 {9 {, J9 {: W8 _' y& W
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
5 L3 |( Q" D+ F' [! V. G4 `- L. Y+ L) x' v

. o5 t# ^3 [$ u4 [' M) u0 Rㄜ....5 T) ^" |" t3 p) v$ {+ I
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
( A! E* S6 t1 a
) D; B; E3 K# n* L9 e: r. K
, X, S: I/ D( ~9 w6 T+ ^報告菲姐！！' c. v9 Y" V4 {
今天跑了市場和各水果攤
! q+ ~9 ]0 }$ F" X2 ~4 p% c都找不到李子了....$ D0 j0 b. s5 y$ ^$ Q) ?( e" A
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....2 }! a  W  J% z5 L
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
5 Q) u, I* B2 d: d. D* B* d
& R1 \  b, k, ?5 C: _
& B/ C# J5 z+ _3 o% V4 v" P- \ 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 4 u# \5 l) W: r3 {

  s; N; `1 V/ V: Q
5 u& K5 E: V7 L6 R找看看摟!
# E9 f( S* g3 d3 |% G; H  A: }沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀. M7 ?( ~* J/ x1 I4 R
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 $ a! {. s! W- E" v% m$ J
, \3 Z. T; w1 [2 b
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 ! _2 n% p: ^% ~" y

& }! O5 u/ P/ D* t3 j2 H
* t1 s* C6 Y3 |/ ~( F收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 * ^, M, m. v5 F% _
6 C& C) [; U1 v5 Q; P

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

/ O/ \5 \6 c1 |! s8 @: p2 ?8 t
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
" D+ T0 T3 Z! i2 X  F9 P3 f8 K8 P4 r. J: j' |) E
做水果酵素也很健康
$ K7 ^$ C; j% _6 W& i我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充4 J9 s: c" K1 j: p$ _
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
. t" U3 L7 ~/ o: T0 N+ r: {0 X. M6 G7 P7 X$ U! U

4 `# F" k- G+ T& }; r! t0 b+ oSORRY表達錯誤哈哈0 I) c/ R+ l. s7 ~! ^, `& O: F
我來解釋一下( H8 H) a4 M, F; x8 J
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
" L5 n1 J2 s9 ^6 @4 i7 ^) \) Z但是除了酵母最重要的還是糖/ U2 s2 s. N% W" ^; O- E) s: H# i- @8 K
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
: X- X5 U! P! m; I  Q  ]( w所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
+ r0 T9 t; V/ N6 \/ c/ C不過我多添加一倍多。
0 Y7 H7 S7 M2 V6 K9 i" x& h由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。, c; d( i/ e8 K) {. D, M/ w
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
9 a, Y; s0 q+ z但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。$ Z2 s2 n7 {; p/ Y) B% }
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
! g1 C4 M1 ^$ K3 n0 @以上....大支不專業解釋。