[吃的健康] 六種不健康的早餐別再吃了 健康

RYOKOH

不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！

　　吃法一：“回味早餐”

　　早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。

　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。

　　專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。

　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐內容：各種西式快餐。

　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

　　專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

　　建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

　　吃法三：傳統風味早餐

　　早餐內容：油條、豆漿

　　受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。

　　專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

　　建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。

　　吃法四：零食早餐

　　早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。

　　受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

　　專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

　　建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的乾食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太乾可以加上一根黃瓜。

　　吃法五：運動型早餐

　　早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動。

　　受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃。

　　專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

　　建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

　　吃法六：“營養”早餐

　　早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。

　　受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵。所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。

　　專家點評：很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

　　建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。

winds79112

回覆 1# RYOKOH


    版大

可以告訴我哪些是可以吃的早餐嗎  認真

straylove

回覆 1# RYOKOH
不吃這些，還真想不到要去吃什麼
畢竟人一旦習慣了，很難去改變
個人是比較喜歡快速解決，三明治＋奶茶

bmq

小弟有學一些營養基礎
在此也分享給各位學長姐們

不吃早餐的危機

１：注意力不集中，上班（課）無法專心

２：腦細胞急速死亡，無法修補

３：血糖不穩，記憶力減退

４：皮膚鬆弛，容易老化

５：免疫系統失調，容易感冒

６：容易發胖，情緒不穩

７：嚴重貧血者，也會使器官提早老化，病變

８：不吃早餐易罹患胃潰瘍和十二指腸潰瘍

↓↓↓↓↓↓↓↓以下兩點是針對女性說的↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

９：１００個患子宮癌，卵巢癌的女性中有８５個不吃早餐

１０：不吃早餐四個女性中就有三個貧血


餐餐都是要選擇三低一高的食物

就如同學長講的三低：低油低鹽低糖之食物

一高：高纖維

另外如果早餐不吃你是否有想過你身體的細胞承受的了嗎？？

假如你晚餐是晚上６點吃　到了隔天中午１２點才吃

中間隔了１８小時～有時候這樣還可以

如果長期都這樣的話，你身體的細胞一定會壞死的很快

早餐最好是早上６點到９點這期間吃，剛好是小腸吸收最好時段

健康是自己的，要好好照顧




營養專家的建議
早餐應該吃的像皇帝

午餐吃得像平民

晚餐則應吃得像乞丐

這三種比喻雖然有些過火

但 早餐是一天活力的泉源

則無庸置疑

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    基本上這沒有出處也沒作者的網路文章我覺得根本就是看看就好,一點實質意義也沒有阿...專家在哪兒?
而且...關於油的問題.其實人體一大早如果吸收稍微多一點油脂是好事,要了解請去查查囉!
照著文章生活都不用吃早餐餓死了啦!

偷偷來

回覆 1# RYOKOH

我只能忍到中餐了
把我的早餐通通打槍

Nice520

回覆 1# RYOKOH
怎麼辦...

看完以後我發現 我什麼都不能吃了XD

除了上述所說的那些 還有哪些可以吃

derotis

回覆 2# ink3707


所以...應該跟我一樣XD
三餐都符合3333飲食原則
慎選低油低鹽低糖之食物

每餐一份蔬菜一份水果一份蛋白質一份澱粉...
三餐合計共3333

ao~30

回覆 2# ink3707
飯團算哪種?

ink3707

回覆 1# RYOKOH


    所以...這篇文的意思是??

    不吃早餐會死?
    吃了死更慘?