請教有人有做過小吃生意的前輩們 夏天生意, 小吃, 成本, 上班, 最好

Sane

請問一下，有沒有人做過小吃類的生意啊，之前賣過卂目魚的小吃但因為成本、保鮮還有沒啥生意就收起來了，最後又回去工廠上班，最近想先一邊上班，利用假日來賣大腸面線看看，當然也不一定要賣面線，還有很多東西，也有考慮炸類的但油的成本滿高的，加上油煙對身體不好，飲料類的又只有夏天生意才好，現在又一堆什麼毒澱粉有的沒有的，又不甘心在工廠做重復性的工作感覺對人生真的好無聊，如果能自己當老闆最好，不過又不能像上一次那樣隨便辭了工作，暫時不考慮加盟的東西，拜託有賣過小吃類或是正在賣的前輩們給小弟個意見了，感激不儘啊

sbermans

回覆 1# Sane
( w& g! }; d. A
9 L! c# J9 @0 l& O
+ W& H/ ^/ F4 C$ e; Z其實 現在做生意沒以前好了/ i! @: W4 G0 J8 Z) p
生意大家都在做  你要如何在那麼多店家面前有特色跟客源 是很不容易的7 [5 ~; _9 K8 D' e2 I
像我現在回來幫忙做生意幾年了 並不是很推薦去自創店家/ i: d7 ?; y' g/ v* w/ P) j& |
現在生意幾乎不像以前那麼的單純了% y! J1 x5 j* @( g
搶生意幾乎大家都來 斷你後路照來不誤 你要如何去因應 應變
  a1 M/ S5 X* C1 |" N而且現在做生意最主要的還是本錢 你要有能夠忍3 O3 }1 p* u5 D) J
剛起步 生意一定不是很好 重點在於 你要如何去忍 找尋客群 * e0 {. K9 O4 ?" ]" E9 A
要先有一些虧本的觀念 在去想開店之類的
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  v* ]. ]4 [7 V5 ?不是加盟的不好 在於你要做什麼的 好比超商或是咖啡還是其他等等& D3 O' y! Q$ _7 A: t+ g
先去看一下加盟內容跟須知 或許會比你自己跳出來自創來的好8 m; y: A5 |; c
雖然需要的門檻有些是很高的 但有些客群 是看品牌去買的
- k. J& j$ r/ ?5 Q' d- W3 l做生意 沒那麼的簡單 這門課也是非常深奧的 3 ~! c* g, g' m) R  a; a
小弟我目前也還在學而已
+ U1 t1 F- E! h8 k  i/ n$ H畢竟現在的想法跟以前的想法有出入 / r( u; l0 j9 \4 e0 Z: ^4 T4 ^
多去問多找一些長期有做生意的人 聊聊 會對你有比較的幫助
' n- K# e1 Z2 I0 y9 G$ T' T加油....