服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低$ D" X6 a- L8 |# r  D! x
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還有什麼草莓族之類的稱呼: D1 J! |( f0 U( a3 o
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但......有時候遇到一些莫名其妙的客人# z+ ?. W7 z% {) `+ I

% M5 M7 u& C! T. K: K還真的是不知道該怎麼對待他們的說5 @+ k+ P2 Y/ ?8 _3 r( V+ j; K9 Q( N

" H  l! `% d$ r* a日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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6 Q5 a: W; O+ x0 i1 Q7 @4 q老闆：您好，請問要點些什麼？？
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! q- {) f( o3 a/ d$ f" t! S' W客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？/ t* n8 _6 `5 A: |
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老闆：........OXOXOXOX
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客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸* W4 ~, B. x# i8 t1 O" C

, ]& [1 c+ }7 k3 o" L3 |9 h老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包% q# _9 j1 C9 ~3 B  f

! \8 `( e3 t: q/ Q; v* D老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？9 A7 b2 N+ [- D  k% h
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客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了7 b5 |5 q& Y# V+ t9 `6 A1 q4 l
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

zaqwe

回覆 1# 易雨
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賣湯的乾麵
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就給他一碗湯一碗乾麵吧~~

易雨

回覆 3# JMO
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7 M6 }2 y+ X. C3 |* v7 c9 s# `# @
當下我也很想問說到底要怎麼煮: T" T1 [: s% E9 p% q& E, a& F8 `0 o
才能煮出湯的乾麵說
$ _6 U* {4 Q: D* ^& U. h可以已經要付帳離開了
0 n4 G8 S" w! x+ Q+ ]4 C+ r也不太好意思留下來看後續發展    6 M2 l: h3 X. n/ w0 R6 j2 [- \: l
不然超想看老闆怎麼應對的說

易雨

回覆 2# Joker-20 * e  q  C& Z1 v: U( g8 {, O/ o+ s2 \

/ _5 t" y7 a* k+ ?, z+ Q0 M& V6 z" t: C) B+ d0 X/ |
嗯....................
$ U- a6 M& P9 b4 Y或許吧
! B# F, }9 ~. o2 t* Z9 O$ A不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
: _+ E/ a6 E0 D7 A0 ^真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多+ W$ q# S" {4 G( n" D  X
常會聽到要加什麼不要加什麼的
" @" R: H- _, w/ `3 N5 A1 J就會在旁邊想說就拿回去自己用
* e: D3 N- E$ q0 T0 v/ S, D不然就不要吃嘛# ~6 Q8 b% e1 L- J" m  S) m$ d
所以有時也挺無言的囉

JMO

回覆 1# 易雨
" p7 i' [  ^1 R5 S9 D1 b+ M不好意思咧~我笑了4 X& {7 F2 K& _4 E
這比蛋餅不加蛋. x1 P2 \& P7 t# D$ x* M
奶茶不加奶還更另人無言

Joker-20

回覆 1# 易雨
- v2 B0 z8 Q6 h) l" B$ Y# x4 `習慣就好了& W: n+ C* h# U
我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
0 G; B0 ]/ z& K熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=
, @# E4 L8 g/ K8 G2 r+ X奧客也遇過不少" X+ `' i% ~$ w7 P$ `6 {
還有很多奇異的同事
! v/ i) d# I' D6 Y) ?- `) y) M  c以及做不久的草莓0 x9 e" ~8 j. a- g2 x2 F5 X
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班+ p3 w5 J* F( P. ]
重點最低紀錄半天就跑了
& B& E- h1 p% t      最高紀錄1個月
- V5 K( t+ |, Z4 k* b, |以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
$ R5 K4 T3 t# F# t. o( s7 O1 G做餐飲還有條悲歌
1 e' D% K' H- m" n3 W3 T你要休假日過年最好別想1 q" v; J9 ^0 y& w  M" G3 U2 W5 e
很難= =6 F5 h5 Q* }% @8 y: J
這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=