服務業（尤其是餐飲類的）真難做啊 草莓族

易雨

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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0 C1 P- O* E# k% A5 H. Y還有什麼草莓族之類的稱呼  Z, m, d* v7 i# }& Y5 u4 H

$ D( P2 _; t2 w" ]但......有時候遇到一些莫名其妙的客人; I9 X9 f7 v6 \9 l/ R
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還真的是不知道該怎麼對待他們的說+ V5 C- r/ K( ~7 U* O

+ _3 |+ ?+ K! h- J日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆：您好，請問要點些什麼？？
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客人：嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎？？
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老闆：........OXOXOXOX" R1 R. q, q; M$ i0 P, F
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- q/ H3 ^/ a" W+ @6 X客人：我要3碗麵，還要5碗魚丸，然後一碗乾麵配2份魚丸
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1 [1 s; d  `, ?老闆：請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起，最後一碗魚丸單包嗎？
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客人：是魚丸不要湯直接加到麵裡，然後再一碗湯單包
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老闆：所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內，最後再多一碗魚丸湯？
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客人：嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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9 z8 [- c' v" ^6 @: Y老闆：所以是要湯麵加兩份魚丸？？/ c0 f* C7 U" [+ X" G

0 C: A; k. c2 p7 a客人：對啊，就是這樣，都快被那些人弄亂了9 P$ c5 ]) Z; G+ f7 l
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PS 我聽到這差點吐血說，是你才亂吧

zaqwe

回覆 1# 易雨
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賣湯的乾麵
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/ _* j! _$ }6 F就給他一碗湯一碗乾麵吧~~

易雨

回覆 3# JMO 2 q$ i5 [* k8 u' E3 S' [. R; `
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當下我也很想問說到底要怎麼煮
/ c& Q+ j' H0 C3 _" p& n" R才能煮出湯的乾麵說9 q4 [! \4 N/ @9 n2 |
可以已經要付帳離開了" H' K' e' @; |; v- _
也不太好意思留下來看後續發展    5 e! o( P- f+ X# L: _  n. @0 H
不然超想看老闆怎麼應對的說

易雨

回覆 2# Joker-20 6 e2 Q8 l- P; U  C/ x) x

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) b& Y. s% r( F4 A9 R4 ^" I% P嗯....................# G+ \+ {: {6 T9 H7 Z
或許吧
/ H- Z! t8 ~8 f6 U7 l/ ~% m不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
2 a5 ?- M% [% e9 T; W  c真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多8 l9 c3 V5 _) D+ B6 Q  r! w
常會聽到要加什麼不要加什麼的
2 K" S) h8 e+ f# S4 X就會在旁邊想說就拿回去自己用
: G3 L" c$ z1 M" ?3 Z不然就不要吃嘛6 H+ A2 A( X1 q! `' T2 l) u
所以有時也挺無言的囉

JMO

回覆 1# 易雨
" S0 d; k  T' M7 a9 y8 t' m不好意思咧~我笑了
) d2 D/ f- n/ v. E" @& H這比蛋餅不加蛋
  H- o2 ^' D0 J奶茶不加奶還更另人無言

Joker-20

回覆 1# 易雨 ' j) G$ x$ u2 J3 F
習慣就好了
9 m/ Q7 g; ]: Q我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
7 D* G5 X. v' c; o9 e, T熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=6 V) M  z. _3 Q1 b( \
奧客也遇過不少
) i0 N& X4 q/ I還有很多奇異的同事
5 m# ]- N. U$ }1 _以及做不久的草莓
+ j& B# A+ F6 u" D也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班
7 m$ @9 i0 t7 q8 L( a8 a, k重點最低紀錄半天就跑了
8 i: T4 M$ [$ ~      最高紀錄1個月
8 q4 I+ h; L" G: i8 a# N) [以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
! U" e; P6 P  K/ c$ H做餐飲還有條悲歌
, z  Q7 _0 Z" S  N; g4 E& r你要休假日過年最好別想
+ U3 B" |4 o( D& X% Z5 y很難= =
! Y: u5 }4 F9 F  I2 I, @這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=