麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~
5 M7 M; \. z# a: V$ ]8 x; c今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
" W- m/ _& k/ n) k5 j7 ]個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。1 q8 v% n5 p( J5 _* A2 V0 j; y

7 X' a2 K$ z! I( }常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。
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從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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) J8 {& }3 B3 w0 y  ?! @) oMacallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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James Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。8 G" T% N; |2 V9 S
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。
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0 J$ ]; Y5 E$ E) xRoderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。4 u) h& Y6 I# @! }( u& T
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
: C- {8 l) d' |0 ~高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。* k. X" u6 z3 T  r) N

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2013-8-3 17:43

ao~30

回覆 1# 寂寞天秤 ' g. \, C# W4 `+ i+ d0 q
/ O8 A  S, }( [; ?% B

: e5 }7 g" P5 T' ?) i2 r    我都喝麥卡倫

Purple-21

回覆 2# ao6y7
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2013-8-3 23:28

1 B$ O; h9 D, N

3 l9 E! w4 T% M不錯喔~懂得品嘗好酒
; c9 P3 b) d( i& s+ S+ c% U這支夠妳喝嗎??

ao~30

回覆 3# Purple-21 # s$ Z4 H( R/ v, u. y& H
12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯

寂寞天秤

回覆 4# ao6y7
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學姊，紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯，但還是鍾情麥卡倫～有機會可以一起約喝囉

ao~30

回覆 5# 寂寞天秤
0 \2 R0 T, s% u' }# C你３６歲叫我學姐，這樣你好意思嗎？

寂寞天秤

回覆 6# ao6y7 ( Q+ {: ]* U/ n7 h2 K% s# W; b

/ K# |3 E9 {3 Y1 f6 j( i7 N; q& s這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛～所以您是前輩囉～

Purple-21

回覆 1# 寂寞天秤 ) P$ O* q8 |6 m" m
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這位大哥是酒商啊!( k' j5 E) k5 F% f2 z
改天有機會可以交流一下喔~

寂寞天秤

回覆 8# Purple-21 + [. T6 x  t% X  Z- j& A; d7 W- U
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' q$ |* r5 V  S) k# V+ m: d3 m    OK~有機會交流交流

Purple-21

回覆 9# 寂寞天秤 ; r& m. D6 V" a/ y8 I+ _' v
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請問大哥是開店?還是某間代理的業務?