shouyi-22

回復 9# Fishday:25 ' u" k( V% L0 }! |$ l- v) H9 o
! d6 a; s; A0 x. U2 \3 {) s

+ w# W8 w0 ?- Q2 c8 S3 b不厲害....其實很簡單
! G/ @: t3 w  [! p( H2 H  p把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
, B& D7 y; L. {6 {0 d& L& Y0 r
% ]1 B9 s: S7 B0 a/ z( T; g* B7 E+ l! @( z% `5 B1 ^7 R
ㄜ....
' a+ q8 j: H+ C2 M; q8 s. {哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
4 j- Y9 i3 O* s9 E0 \: E
/ r  j3 i% L7 }# e  H8 w
8 T; M3 W9 [6 x! |0 i報告菲姐！！. P+ _4 K( u/ m9 J
今天跑了市場和各水果攤  s6 i4 v, f# \( d
都找不到李子了....
* o9 b6 P; q! Q  y, k4 y  P. j) P老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
1 f7 I/ B  O% \9 O0 a) N我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 - `* E9 ?2 Q5 b1 b7 s

) v9 s" d: ]/ V9 s& S
5 e2 B$ o$ a, k6 \5 @- [. ] 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 0 I0 ~( x4 r# e. ?% Z# G1 t

# T( S7 k) M+ ~' q8 B  `* e
, z6 p& m8 I! r+ }, F. F找看看摟!
* D& s9 }9 G, Z" K# s$ l沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀. z, r" Q/ d. e( q2 w
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
$ ^8 n2 ?& P. t4 \
! m6 W) J2 u+ {2 E. c# o$ g4 P不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
- c& q4 k+ Z: z2 ]
, [# r# S/ w. D, M3 b, v2 M" d& n% |. V) V
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
/ v7 w/ U& `$ b/ a
$ G1 L6 q+ J+ p6 x3 R; s9 {3 k0 M

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

2 ]; O, H/ C6 w4 G& W9 ]
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
: p, R; T) w$ u! S. P; P+ L
7 \( Y4 U. M7 k7 `  F做水果酵素也很健康 2 f4 \7 e' _, ]1 K" F# y
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
7 c3 n# x5 E$ R: u, G$ Z/ g) e( g, n) \市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
! ~& D9 j; P& B5 |
# m# F1 t& `9 u" Q" t4 O0 v# V
* ^, I: a& {) J  K# kSORRY表達錯誤哈哈
6 Q3 T: k0 }& Y. P9 Y我來解釋一下
. t2 i5 C& o( h( t# Z水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。+ R# b9 |6 z( m% @9 W
但是除了酵母最重要的還是糖- G; f' V. C" W  W
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精) [1 N1 {7 j- j6 e  f; W
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
$ d# e( F: S9 _4 l不過我多添加一倍多。
* U$ Q+ z# l3 Z8 ^6 R由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。3 n" i6 R+ M. o* C
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。) G: H5 r3 ^% b% a8 i2 r$ S+ e! b
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
3 Q* L) y% i) u0 X; X/ M+ }6 g水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。7 `  z' C" c' I$ z
以上....大支不專業解釋。