shouyi-22

回復 9# Fishday:25 6 V7 z  k! a, a8 E  l. S* J
  C4 }- @/ @4 _$ y+ D5 A

( `7 n6 Q* R: w, M5 k% \9 F8 v: j不厲害....其實很簡單: @6 B- }% o$ T/ R. b, d
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28   q- I1 J7 x1 O2 B. @+ c7 x& q

2 U) {8 U2 t, b6 O5 \
6 e4 G! W' {* ^5 O6 Rㄜ....
' ]8 ?, E4 M8 a4 k. G! R哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 $ D( G: B! Y* c& A7 o" X7 ]' Q

* C: Q( `; c4 N: J
( K* f5 M9 N# ~報告菲姐！！
' p$ t+ C* p9 i2 B5 x/ o6 q5 a今天跑了市場和各水果攤- H# }/ l, Y; h; b' \. ^" J
都找不到李子了....
  x9 T+ D" i7 w8 T  @老闆說過季了李子只有4.5.6月才有...., [: a/ [( y' o( p( T6 V
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 . w& n+ U, F. k+ G; [
: I' c! L7 ~) A+ V* L. b; P

) S1 [6 i  J1 K 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
. e3 o/ J/ v5 n* B" w4 b& U" H' ]0 H* C& n* t9 H! s

# s* G6 K8 R9 S找看看摟!
3 T- I. d  E5 Q8 f  }7 `  k沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
) h% g4 X9 q7 p1 [+ Y不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 9 R9 A/ @! c" Q. T) ]5 J9 P2 }

9 S* N0 v+ q1 K& w不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
8 g1 {2 A5 v7 D+ m+ k2 L* l# Q4 E9 g* w) J) ~

' a5 g) ]. Y" y$ L  z收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 % X- A# t3 ]' |6 P* q9 M
- o# w* v# w# i- V4 r

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

! S3 a$ `: c: B# L0 @& E為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
( T4 x" I+ t" \  m0 {: Y
; \* x  u- t$ O4 }做水果酵素也很健康
! w; z& s3 V& ^+ r1 ~! F& `" t我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
: Q/ P/ D, ~3 ~市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 , R, V! J: ]5 o; F

- }' J3 V2 I* a/ |3 l  G! H9 t5 s0 `) m6 T; E4 t
SORRY表達錯誤哈哈
$ ?, ^  E( L  e' b我來解釋一下
& j; a+ s8 T9 U1 x- `( O4 ~水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。9 r8 x- A7 T4 t6 G- e
但是除了酵母最重要的還是糖/ M) k2 A2 }5 @3 y
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
1 }6 P" w6 M1 b7 |! ~所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）0 s" [( F- h! k( P8 w6 m/ c
不過我多添加一倍多。6 ?* _, n" ~* I, T1 Z% J
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。3 n7 q+ Q6 u$ q3 ~- j
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
% j( w: v% J. }+ ^' C但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
3 N4 w' s, i7 N! i8 I水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。1 z1 `/ \- g, ]) \' G7 S% d
以上....大支不專業解釋。