shouyi-22

回復 9# Fishday:25 & ~! e# S( ^# R4 Y0 P6 i  z$ H8 ^
$ t! F6 ^' P+ ^) U' |2 B! m6 {. j! D% I
, y5 d4 F) p7 S0 ^
不厲害....其實很簡單
( L( I9 l5 p/ R0 ]2 i把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
5 `  Q5 A- B. B* h' _6 D* B( g1 r) P. I
5 c0 B+ _6 S+ p  g$ q9 u6 v
ㄜ....
+ r8 i) \+ y' P哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
) i1 ]: x4 h. P# v' f( R' s* ?% Q, c5 \4 P# F& m6 u: P
8 ?6 U9 L  ^+ v# k& X" L
報告菲姐！！0 s% P* y, P' {9 b, N. W0 f
今天跑了市場和各水果攤
- ~+ W- }1 b- i! X9 P0 ~4 ~; \' U都找不到李子了....5 i" f; J5 S+ T% R' t
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
! l- z3 \2 c% P. ~- Q( _我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
" l: l& l: l6 \; M6 H8 S6 D/ x" q0 }) `- D  K3 X! x) M

. W  ]6 I% w2 {% V 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 + `" T$ `. d8 s  s# f

# B: s0 X6 X. i' ^1 ~% H" [1 c) }$ h  ?. I2 S: `6 S" h
找看看摟!8 K7 T* g  p/ Y" R
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀! N. W8 d! X$ l2 z, S, f
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 ' [- ]# \# [! t2 T. ?- g
4 J0 F# Y1 `: o9 s* c6 A
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 * \6 d6 W" @8 o! o
/ Y4 s6 \- N8 C7 _( t
# M8 b5 G  R- ?7 m, C* w, W  [* m
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
/ f$ @4 e( U9 H! N- ^$ a/ O/ f* x$ J0 `& Y4 v" S8 @1 a# L

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

) e# u* R2 y# S) c
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 ; A0 l" q" o, E8 R; b6 m
4 V6 d1 K, u: h& W/ o
做水果酵素也很健康
( R* r# W3 _. r( T2 S/ N我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充. H8 q* A5 k8 h& Z; v2 j5 |5 g! G' b
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 / B# v& ^' G" G7 m, C

  A; g6 i$ ~: `7 h/ C
( [; U4 n9 }$ z$ ^7 YSORRY表達錯誤哈哈
6 |; H) P- z( U我來解釋一下
8 Q# W& q  v$ g! J水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。8 f) N3 w' v% @  n7 n9 G
但是除了酵母最重要的還是糖9 o- P4 o$ H  u
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
  m% O5 \' p2 v; L所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
& Q% @( F# Y( Z+ Z/ l) l不過我多添加一倍多。4 x& ]/ u/ O! n2 |* K
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。4 t. K9 U* F7 f0 R! p5 n2 V. S
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
6 Y- `& W& x8 m, o- Q. l6 D但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。) D4 }  s% S' c( x
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
; E) F8 z+ R0 S/ [% q* m以上....大支不專業解釋。