shouyi-22

回復 9# Fishday:25
0 o" i6 h6 i' ]1 c+ i
  o% O5 e( u8 n
/ z# W( l0 l- C- }$ t7 i0 z+ x不厲害....其實很簡單% i1 ?) }- Y# H0 e* b
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 0 t- {0 s5 p: S. b. M

; q; ]( j7 u" z. t" r+ n6 @# `
) ~. Z/ ^1 X5 |% _( n% rㄜ....3 \* q! s" O5 E7 |0 B" N
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
( h( @: k5 V( T  ?6 ], U0 ~7 H& X3 H1 R! t/ D1 l% d# w* A

) y, l( u, `1 f8 `" z1 p+ T報告菲姐！！# f& x$ f0 j6 l% L0 O
今天跑了市場和各水果攤" ]- c; l2 |- }
都找不到李子了....
) G9 z  y6 g8 I+ ?; Q9 B) a/ a老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....9 e$ k/ q9 s; @" M1 Q
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
9 g: [+ ~2 C6 @8 W# p0 e$ ]2 E  V2 t, [; G2 B# O9 [1 z

) Q# a; n! j* D3 N 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
, e# Z2 Q* c4 V( B( T; ^9 q
% f. g; m- x! v# r  f. i; a) ?! f! n8 T9 `3 ]
找看看摟!6 g% y3 f# P8 T, v2 L: s* \
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
; P! H$ g3 }/ d, J' Q不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
, @- F! y: N4 S
* Q0 e1 Y# |+ H9 r不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 7 t' a( V7 X" }" H* G

& M6 J! l1 e! M) t1 o" H. q: U& z2 o) r6 H
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 4 I! z; V, A6 a! V

: Z/ T& F' q2 G3 i

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

: L; e7 [2 e9 K6 z  _為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
! X$ Z8 F$ R5 Z% q2 o5 Q5 y" s  Q" ^' N# S8 \' w" R: C) C6 t3 u
做水果酵素也很健康
3 j' E  I) E* E' C0 d% }7 A8 e( ~我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
2 o  m4 O) a: T7 Z* p. U) T市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 8 E" Y, I3 x5 T1 g
# C3 a: j# x# U7 N3 _( `! Y" G1 u& G

/ q- }" C9 ]6 K% BSORRY表達錯誤哈哈
% b9 b0 ^( s6 E3 @! z& Z我來解釋一下1 U) i0 w! c  G
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
0 I! i& ?! N6 g; v6 g但是除了酵母最重要的還是糖! j1 w$ e6 ^. n; R
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精* B4 W( n9 L+ E8 G/ K% }7 c
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）* F2 k+ M5 E* K( Y& {
不過我多添加一倍多。
8 y9 g) |2 s7 p2 M! F. _由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。' r7 U$ U& x0 M( M6 F% v
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
4 A/ l( g+ _6 y' s但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。; a# R" L2 A8 T7 N
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。1 F9 Y- V5 m; N
以上....大支不專業解釋。