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發表於 2013-8-3 17:44
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麥卡倫品牌小知識
各位學長姊好~
# i y& G' l' i) k- n
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
0 J; e3 a D# f9 [& @* P* {
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)
7 `- d2 {. R* i5 U0 e
4 d9 S+ [/ e( l
傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。
* L, j# F* q: H
) R! s/ r- @' g( O
常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。
( s, t8 L' T; I" H/ ^7 h
( N ?; }* H; t* J: F
從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。
! N# [ {8 y% i4 l0 U- Q
$ t* z' M( a: j8 [3 t t
Macallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。
' L+ C' p- A7 A+ J
5 F% S1 _0 ?, T2 q$ V
James Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。
! o" {: P( a' y) p
( G7 H0 K2 s3 u( X* }% @/ G
1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。
! V5 ?) e0 D' f4 h8 |' [
$ _5 R: D: ?: M: o }5 I3 ? \
Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
2 Y- ?/ O6 G% ?0 b. g
; }$ o0 ^1 L, O2 X `
而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,
! V7 s7 x7 C3 S( c! H. W
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
. ` n T6 J' p" S: D
- `7 G- V" K& i3 O- j' S1 y. S
愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。
# s1 c) \+ O: f
$ R; A8 H5 C0 ?" z7 y0 e/ j4 s
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寂寞天秤
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我都喝麥卡倫
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* Q1 h- v; ^' Y% o
# o4 g5 S' e/ I/ k
不錯喔~懂得品嘗好酒
; y: ~2 C+ B. R' o& C4 D
這支夠妳喝嗎??
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12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
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7 k8 C6 j' R8 J8 @7 I
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學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
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你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
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ao6y7
7 Y- `4 I. Z; Y ~
: ]4 n- |5 b* U9 |" G
這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
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( u: H9 d! w' s7 u3 \) J
; m y7 I& s& p: w
這位大哥是酒商啊!
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改天有機會可以交流一下喔~
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: [3 L2 I# w8 A8 w, p
5 G) m1 l1 o% w7 @" j+ Q7 X* q& N
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OK~有機會交流交流
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$ M% N: U d4 O- Q. \6 o. g+ k
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請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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