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服務業(尤其是餐飲類的)真難做啊

不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
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還有什麼草莓族之類的稱呼% V# n# V0 m# T1 i4 O0 X

- ?! V5 \% U/ G" J$ q5 e9 l但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
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  q# y4 N& a% a, L( p2 _還真的是不知道該怎麼對待他們的說
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日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
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老闆:您好,請問要點些什麼??! i$ q# z1 m9 v% \2 J5 }
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客人:嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎??
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老闆:........OXOXOXOX, p4 A8 Y4 `  @
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+ i" n$ C7 _- d# G! Q$ D, t1 L; S客人:我要3碗麵,還要5碗魚丸,然後一碗乾麵配2份魚丸+ {7 N# v5 r. U' P
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老闆:請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起,最後一碗魚丸單包嗎?5 Q0 I6 D; ^1 M+ N3 a) o9 e

1 B2 ~* k! S4 [& D7 p$ V客人:是魚丸不要湯直接加到麵裡,然後再一碗湯單包
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% d8 P7 J% U  ?# _5 U! j4 E! M老闆:所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內,最後再多一碗魚丸湯?4 H5 B( d; i* k* ~
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客人:嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
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老闆:所以是要湯麵加兩份魚丸??
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9 \/ L4 W4 K* w; X* Q8 c  R4 t客人:對啊,就是這樣,都快被那些人弄亂了
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PS 我聽到這差點吐血說,是你才亂吧


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回覆 1# 易雨
6 t# x% o, q7 {  C. H" [習慣就好了
8 @4 U) q- S# o) n% b' J( w  {我當廚師從學徒到現在已當了六年快7年了
& S2 T4 G8 Z$ `. q熬了很久現在還只能算是小小廚師勒=3=7 U; f) V/ g3 o9 d. h
奧客也遇過不少
6 O6 J. I6 F$ {/ U4 u還有很多奇異的同事
* z) `7 J; \9 |: i3 A以及做不久的草莓5 G9 G4 n7 B8 ~4 O
也不只草莓還曾經有過老師傅到我任職的餐廳上班3 c& L+ a9 C) V. c
重點最低紀錄半天就跑了; v+ c# Q" c0 i5 ?
      最高紀錄1個月: j& J; L# q$ A' T
以上都是我到這間餐廳後新來的老師傅
. g' I) A" J* _  i- M1 k做餐飲還有條悲歌& n. Z4 y3 Q8 l8 T: z
你要休假日過年最好別想
8 |/ X6 R* J4 p# ?1 }9 t7 ^很難= =
; D% l) @4 h/ I- G這些日子你還要享受燒焦的感覺=3=
回覆 1# 易雨 + z4 P. ~& x% S) y/ ?9 J2 [- E/ G
不好意思咧~我笑了
5 O$ C9 U2 o2 E" m- Z* H. ]這比蛋餅不加蛋  Z/ U+ T  K- l) M# D+ f% z
奶茶不加奶還更另人無言
回覆 2# Joker-20
1 Q! L4 m4 e( [" T5 ]8 f$ V- }: ~, M7 b, d

# p% M: O  o1 e1 }嗯....................
; H+ S) W4 U# K或許吧
$ n9 \/ I( n, i不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比) ~% S; ^# v+ A# {; j8 x  y
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多* _& k' z3 B  v: I% n3 K1 ]2 n
常會聽到要加什麼不要加什麼的
' ?1 G+ P3 J4 ]+ \5 n2 a1 u就會在旁邊想說就拿回去自己用
1 h5 p% w! _) ]. E; T: n' s0 A6 p0 }不然就不要吃嘛
7 J3 H, `8 i) P. `" `所以有時也挺無言的囉
回覆 3# JMO
  i3 o5 @+ R& i3 S7 M0 k. k2 m6 d: s

" d9 K! f' F: r* ^# j2 ~當下我也很想問說到底要怎麼煮
# h& S# p+ x2 L# r2 Q" s才能煮出湯的乾麵說
) F' m' m- f9 S+ S! \" G' T可以已經要付帳離開了
% W' _+ q3 Z# L也不太好意思留下來看後續發展   
9 y" a) C* p6 z7 ]2 L不然超想看老闆怎麼應對的說
回覆 1# 易雨 $ Q% N( u* S6 M/ W9 |1 {+ a! a# \$ ~
2 [" ]! d$ x$ |4 Q$ }! ]) Y/ h
賣湯的乾麵
6 E0 o/ P5 `  L3 K5 j- m" `- }- q: ~
就給他一碗湯一碗乾麵吧~~
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