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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
9 U' {, G( U% h$ \: w- j如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
- x9 s1 X; B( D3 x/ X; Y軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 7 B2 q) n, P1 [
- X$ \+ M7 q0 X; T2 A% H3. 湯太鹹了，怎麼辦？ - H4 e: ~6 [( f& K5 y e
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 % ^$ I4 E6 X5 l0 g/ O$ P
: X- X/ h ]$ b; F4. 削芋頭前先泡醋
; o/ e1 t0 S5 o+ N: w5 D9 o削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！
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# \, D* t5 V- _8 h" K5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ : w3 @: h/ M' S
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 4 ?2 P: ^) W% k2 W9 W1 \/ }
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
( g& f% P3 z' s+ o2 _（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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8 z3 S, g3 Z0 {' @4 K3 i. e3 m" A: b# u6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
0 U8 S3 f. Q9 v% @3 h$ j' l* |0 i馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 5 I! H' z+ \6 l! w. H
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
- ~& z; M1 v7 B% y洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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6 [( L. ~$ n, {8. 想讓餅乾一直脆脆的？
3 y4 u. R, O- c, w5 f. s+ q將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 1 Q8 F% Q! z1 m" S6 [% E$ ^% {
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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9 e1 G9 u; C. ~& ]" a8 X' [10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 0 B0 K0 h- m) R. N
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ) C0 a4 d) H+ i# u
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ R: c! N2 S$ h9 ~2 a7 J
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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! @ o" e" _% B9 W; z12. 鮮花保鮮法 , t# t1 X1 k2 @/ m9 t5 \
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
" w% C' L$ v' @+ ?0 T; s利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 0 Y- z$ u' Q8 D! I- j
- l9 k# u' ^" Z* R3 C- Q14. 吹風機輕鬆去標籤 : L* y4 s9 d- N4 f
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 2 H: c2 P+ ^# s1 g8 u W
7 B* W: C1 e1 U, R15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
3 d! \/ j- K6 V u K3 d牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 % r% G- ], c Q) E5 O8 n# a
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
( w+ I$ l8 t) ^" b' b8 n可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 & e7 ~& F8 F! K; _
1 [! F$ Y$ l; V17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
/ M# b9 L0 o/ X蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 & W$ q& z, A* T0 H
) ^0 ~+ B0 g; `" K18. 廚房拖地先放醋
l. y. J p6 Y! I% m廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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0 C, F1 m1 y/ c9 p" W19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 3 b* u8 V7 Z0 x) w2 T( p
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 $ Z4 w6 A6 M, E: n& [& @
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20. 地板掃得更乾淨 2 [5 C# g# K/ l _2 |6 V7 V
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。
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發表於 2011-4-27 01:52
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