生活常識小秘密

小秘密

1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 4 M- k0 E9 E% s
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 8 _% N) r- t, O  S

2. 讓豆腐不易變碎 5 g0 M2 P+ j& a6 e7 G, n
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！

3. 湯太鹹了，怎麼辦？ $ C! u- w; I2 E2 t, f1 E
煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。

4. 削芋頭前先泡醋 ! Y, H( W8 x  `- A4 Y( @
削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！　

5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 7 v% ~/ U! A1 ?/ e( p7 D: R
如果您喜歡吃蘋果，然後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... $ }) i* Z: R# w$ w* U. H
（a）將蘋果放進熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 : A! y9 I9 Q% k# h: e/ F8 F3 o
（b）牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，8 2此即可消除。 - f( j, ^6 ]9 i% i) o
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 7 }2 }% o0 v, k, T0 D2 e6 p

7. 如何讓飯又靚又香？
洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 3 e9 ?0 `# Q2 V* m; T

8. 想讓餅乾一直脆脆的？
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 5 `# m( Z" m' A# P* T$ X/ g

9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
衣服或布料不小心沾到墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ! U5 Z/ H/ U5 X8 r7 B& ]
將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。

11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。

12. 鮮花保鮮法
在插著鮮花的花瓶裡，加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 " h2 l7 r1 F6 k4 b1 r
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 - Z/ P7 }2 [8 e9 ], W) X$ X) O
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ ; S( y; Y8 }3 {0 y
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面留下自然光澤。

16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 ) R" B! x' A9 j
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。

17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 2 `" T6 I* Q- B9 T( _  J
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 & @& T$ d/ f6 ?8 ]
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18. 廚房拖地先放醋 8 {' o: D8 s5 A" N4 d  S+ Q! i
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ ' ^6 s" q$ _4 _. x0 I7 Y# F2 p7 q9 R% E
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 1 V% W- A6 P; ]
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全部掃乾淨。

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