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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
; K( q$ H- l0 b. G4 n如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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7 V' s: k4 T. N. B8 l# G/ q$ [2. 讓豆腐不易變碎 $ T: G" ^$ K; r( X$ _4 Z$ t0 A
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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, j$ u. w# `0 q9 S( c6 N3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ! X6 F+ o- ^" Q: _$ C
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 # T7 r8 g% Y+ R" W9 Y* ~
4 u' J" M s7 D( i: {- c& c4. 削芋頭前先泡醋
; l P( Z/ Q D0 _/ U" [削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 8 i7 }& m i$ x" |4 B9 J4 s! t
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ + T9 m R; ^1 o+ \% P
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 1 u" [" J# a6 b" U+ ?
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 + P3 \1 z; R. U& x) T" Z! Z& S& u
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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$ G T7 o: o) x) k+ q6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ & z) @& i8 J* w5 T- X5 v8 P3 m
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 7 _$ m- l; d2 \% ~, Z7 N4 Z
) s; Z/ m x$ Z' p# k7. 如何讓飯又靚又香 ？
# E% p. t; |8 p! z o% v* g- p洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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5 T+ j0 O' F* W1 u8 c$ R8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 9 `9 {6 ^/ M& |3 D: D/ a m
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 , }) x2 P% Y+ m) F
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ . w s5 k. R7 O% l$ W
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
! K+ \; X! |, ~) T將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
" S/ k3 d/ @: s: ~+ {# |先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 9 I/ ?# r- U' s* z5 c0 l: @
4 c: a7 G+ e8 W! G9 l8 e12. 鮮花保鮮法
) p! D' X# U6 i# k1 I5 h+ }0 T在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 6 P* ~: w( V `4 J' @
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 ) y$ W8 M2 a6 a5 a' |- j& b4 m+ K
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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. ]0 `& X3 P" k. `7 S! v9 S14. 吹風機輕鬆去標籤
. ?8 \* w7 p9 _; k9 t買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 4 A/ k+ a4 D2 C6 t% ]& d
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 * e8 w( Y6 e0 A5 J& ~& x
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 4 m% Z/ z3 p! q7 r% T/ f
5 w) [6 N* n" I# l' F6 i; y17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 3 z, g& }6 y8 t3 S( m1 B- V
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 ' v) j7 K" q) v- x' _7 J9 G
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ " M: J& Q& X) X1 {' c6 [3 E2 b
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ $ v- t9 V* |' e: F0 M! p# B) {9 d
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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. S8 C; r$ c' i2 n3 G20. 地板掃得更乾淨
7 R0 W' w- M1 X; d將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。
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發表於 2011-4-27 01:52
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