生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
" v! H5 a/ w5 f) h, v如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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6 z2 c" G; }4 V4 Y0 P$ I& D" m3 {2. 讓豆腐不易變碎
0 {$ J# U. y1 O" j5 m軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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2 ~; L, T7 P$ D; i5 O3. 湯太鹹了，怎麼辦？
5 W: u9 X- c5 K/ K2 B3 E& P. L煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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6 W9 {0 y1 N/ y' P4. 削芋頭前先泡醋
, O' g. X2 K9 t- O* i( G削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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: [4 e7 L  M4 B  S0 T5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
: I- x0 _/ t! n如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
6 f2 j; j& }) K- a- V& C（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
  s% [/ c) F6 ~" k& [（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 " d/ J. G5 J: t8 N* }. W

* {6 Z; \* P: b: H3 H! S& o6 f! s6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
4 ?7 y) k! F4 X3 J2 T  v! M9 A馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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  m' g$ l: j: s6 d+ [9 g7. 如何讓飯又靚又香 ？
& ?( t3 Q1 V, X) C/ G洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ ' C: O" E; F8 e* b3 Z4 v

. y; ~) h, r2 f, {9 I( a0 H5 O+ o8. 想讓餅乾一直脆脆的？
3 ]: Y: R+ E- M1 u& G: t, M將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 ! [% `( b0 n% v# ]* z4 L0 o. o( S2 N( b, ^

/ D- S5 ?1 e" ^7 V0 N( _" v9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 8 G* a" K9 y) t( i, ?+ |
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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7 t, C+ Y; j+ ~$ c10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 9 E9 Q, a+ @) i7 ^
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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$ s& P8 X, J+ @/ M3 C. R11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ $ Z& `5 n- C2 T
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
* l# e6 n- ?- F4 W' q, g1 b在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 1 y# m. A! ]( y( X

9 U- {) e" z# @' S2 J3 ~13. 使剪刀恢復銳利的方法
( s; |1 }4 V+ O5 N  ]* N利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 * x* K. q# O) S9 x% I+ ?0 r' T

* w- n: E! ?8 `9 b& H$ T& |, W  H14. 吹風機輕鬆去標籤 / f6 q1 e- G7 Y. _4 x0 ^
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 7 e( `0 L  J  \. q. s; x% p8 P
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
- ^% u. a- {" s# f3 w& d- B$ Y牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 4 r$ y% t) H. _6 p1 W) Q
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
" P2 R) n, _& v" X; m可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 * V. l2 A/ A. H0 N
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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% W* k& i8 I, W18. 廚房拖地先放醋 ) U  |! L6 U5 q, \8 D1 t/ X( j
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 7 z  s3 J% O# o8 G% B8 a  ?3 V
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 0 Y' e, \* r) e/ t3 L2 K
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20. 地板掃得更乾淨 - V* g: o& I! ]& ^' f1 F+ C+ {
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。