生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ ; l6 L9 e" L& r6 s
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。   N0 s- j# ^% M6 u  v
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2. 讓豆腐不易變碎
9 E& M  J6 `0 `2 u% T: w軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ / K! K* f' U- V' p0 L

% I  J  |( Q6 z  d4 D; _3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ; Q/ `' E' U. _% y. V
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 - F& F! x) J/ w. l' V+ z3 J
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
, ?: _. F6 S* n3 q- g/ @( s2 w8 U如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 2 t, q' M; ?) R4 z' [8 ?2 L
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
: b# S" A9 T2 {" E2 M) x& k（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
  v& Y/ ?3 g0 [) N3 K馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 9 m  s7 m% t3 I4 A
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？   ~) W/ p* l1 H7 [0 H' f
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 8 n2 m% o# j, n8 @, u

1 _* O4 G& j$ e4 z9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ " j$ h8 p- w3 n$ ]
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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! A9 S$ q8 }; P10. 鞋子臭臭怎麼辦？
# U6 W4 b" r3 }! d6 R" `將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？   f9 e- ~& T2 O! L. D0 S+ A2 ^
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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1 }# i8 {+ C0 l/ J0 p) B( ^9 k; p+ h12. 鮮花保鮮法 0 m. A0 g8 f) R. P8 u6 Q; Z) N
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 - p3 ~: `  d( e
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
& Z) Y" S4 p+ r8 i利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 / ^* H# J# }1 H! e3 d4 Y
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14. 吹風機輕鬆去標籤 ; I# p- d3 z- |; M( f$ o
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
1 u4 g! @* l6 B( q牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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3 Q7 p- J7 v& {! C( X16. 不用芳香劑也讓家裡變香香   h4 [9 I6 C+ i) i
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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! q: o* L. Z6 @3 }; y17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 4 E7 r% _, g5 Z0 e/ x1 V
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 2 a7 U: z& I3 @; H& Z5 L, L
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ / x4 G7 {  L; w$ \2 s& w$ K

4 Z" N$ ~# y- I: e6 g% S6 s19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 4 a* n( e% d0 o+ V1 A
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 , r2 f# ?# v0 X; \2 {
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20. 地板掃得更乾淨 7 K8 j: G) w; ^2 S
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。