生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 6 f1 M- Z6 n% A
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
; {! u7 l" b2 @. i4 d  T" f軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ $ h; d  s$ y3 o5 V

( o4 ?5 A% d" g* Z  z3. 湯太鹹了，怎麼辦？   R; N1 O$ q' V
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 " z: R% Q7 a( o# |
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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1 Z9 ~; X( X1 S5 ?; n; ]& F, p5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ ' ?3 k* ?: A3 B
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
* N9 l5 A' n$ U) D" t+ H（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
# L  Q6 I, d% Z6 z$ ~- V; |（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 ! x1 [: C! F4 F# H/ H$ Q
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ * j% z3 i$ M5 |& f
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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# L/ P5 H8 e/ y# r# S% l7. 如何讓飯又靚又香 ？ / Z' ^2 v7 |* g7 F" t* o
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ ' Z0 t; {% W+ l  ~2 r
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
- z  p, R& b$ r5 Z! Y8 u& h) v1 a8 Z) [將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ - t6 f) p. o7 \
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 $ R3 O2 W% R& i' Y

) O( ]: ?4 ]1 o+ m10. 鞋子臭臭怎麼辦？ " d4 P/ _$ B( n) C4 s4 Y# m  o* i1 @5 X
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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$ C4 R0 U2 H: v7 R11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ ; T; Q) [* M/ [4 {
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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: t( O7 k; {. f: p/ T2 [- ]8 l12. 鮮花保鮮法 2 n% f% D1 i" L1 W9 b
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 9 U0 v( {0 T, F7 t

& B) p7 x. j. L& r13. 使剪刀恢復銳利的方法
9 w5 J" b; X6 i# Z: w0 a利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 5 o/ n8 Q/ N: {* B' w
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14. 吹風機輕鬆去標籤 # G% H* ~6 e0 A* o( U
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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( G7 ?7 n% j* p+ [: C) Z1 k15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
% N; {5 h- }6 X$ m2 `* X3 T. _牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。   v- p; r7 x" U5 o1 \
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 8 m0 y( u. B0 Y, q
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
/ x, g. F( w" _蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 5 y, P8 t( ~. M

. p" `& I0 Q& X8 i& v& n1 {  B18. 廚房拖地先放醋
% r- V1 c! ~6 S' _( x- C廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ * i: Y' x* \. U$ [+ ]+ E4 ?

# U7 c5 P1 f9 Z  L! P19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
( H! A1 C, f6 \* }% g2 S4 [茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 7 k# A/ T5 y* \8 T1 u
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20. 地板掃得更乾淨
, Z; n! ^. f; z8 y6 K* V; ]3 F將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。