生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 4 |1 w& k/ `" L
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 4 s3 x  I# e' R' y' [& V% N

: G# X) S+ K4 O3 M' e2. 讓豆腐不易變碎
" o% D* @7 V0 h! \* H0 J* g' N軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ' W7 A6 F# F$ z7 T! o$ B
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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: e+ q8 F' D) n' R; B4. 削芋頭前先泡醋
! P# H* }* _, O- _9 m削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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- D( w- }6 R3 \8 O5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ : m6 i& X. P) z9 Z& V
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
# k7 T4 [  X# A" A  J# q（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
6 S+ D6 J/ l: q. O4 C（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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' y/ @, W) C3 N2 ~. [8 Y6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
/ l9 C# b$ P! b馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
. F2 Y. m. u4 O, \9 V洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 8 N2 A0 @6 Y# k/ W6 M' J% ]; p' _
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
; S6 R) b0 j* R" Y% b3 T; w6 a9 X將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
0 f( v/ d' T2 j% C1 r6 m2 a3 `衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 - V1 M; e4 V4 z
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
9 y" R, l$ x/ O將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 $ C' m( Z$ l- L  s+ [+ A

3 I% |! ]9 z5 K/ b: r+ l11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
& m( E6 m' X( H3 P# R先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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1 X' C) P! Z: v' {( Q12. 鮮花保鮮法 4 {2 |9 _- _; N2 P! I
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
( ]: l. H: n- G/ @利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 / q, _0 |; o) \  K, L* {9 f: G5 H

% I+ t) M7 J" B3 |7 d! p# y14. 吹風機輕鬆去標籤
' H  _7 m. O9 Y2 G) o4 n買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
/ B( N# R6 _: G牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 1 Q$ Z$ }* T% b  V
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 6 \0 {6 `3 u; O4 Q" D
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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, i" H$ t- _* W& b7 d* O5 L17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
; \/ ?5 G, ~6 m; J9 V  e) F  A蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
* Q! |% [" J4 c* z4 L1 B4 u' d; a廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
$ n- Q% e5 R" _9 z1 w( I9 u, R: R茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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4 }2 Q* X  @! T+ }20. 地板掃得更乾淨 & j5 ], F# _: g$ i* W
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。