生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ ) N' Y& L! q7 t" I; s
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
3 ]! @1 y! f) l! H( c; I% P/ K軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 4 H4 S6 j5 c( M
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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9 p; ?+ n1 [( t+ c0 d( s* W, }# ~4. 削芋頭前先泡醋
! h! \% r  \) x- ?1 Y  Y) E) g! f9 d削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 . l8 Q5 x6 E) V8 o9 D
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
& ~/ H# t% R% c$ H5 m如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
; U3 X  \' O# b' f9 f- i3 Y（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
+ M# ?  v" {3 }* S  g3 ?（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
- Z3 N) a* k* @7 \馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 5 q4 R  F. p7 \

. ~, D4 t. C) A7 q( c2 y8 V( N7. 如何讓飯又靚又香 ？ 4 A8 Z  V* e# D! g
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 6 F& [1 o! ?8 A# G8 i! B: q$ f7 X
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
$ D; ]  H+ R/ ?& H- q9 z+ A衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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. B" I, n$ L8 c! h  s3 J7 k4 d10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ; y: ^8 m9 L3 n/ ^
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
  T. \7 w' T8 o, L先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 5 @) k, G% L1 M6 ^
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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& g1 R9 Z* z' M( V# l4 Q13. 使剪刀恢復銳利的方法 & x0 l8 K, Y5 {; \7 @. g+ K$ q
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 . f3 V' `# k0 @: T. ?& l9 t# x
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14. 吹風機輕鬆去標籤
' u( p2 x2 S  }1 J買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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: D  R/ o/ v- K( [9 Q8 `9 Q15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
! Q7 t3 Y) x3 a' c3 z! u: G牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 1 A' T( w$ Y3 U7 P
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
4 h) N6 Z7 |3 V" @8 _2 W2 ^可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 # D) G$ Q4 @6 G
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 " U2 M: Q0 S- K

6 D/ H! q4 W! |" Z* k18. 廚房拖地先放醋
, b8 Q$ X- P5 G7 C5 M廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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2 Y3 I5 T. t* J; R  Q- Y' a19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ , i- k- ~* w3 X+ P+ J7 P0 j2 a' c
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨 ; _7 u5 w: u! V/ Y
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。