生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ * ]7 |4 M. f2 w; a5 e; |2 |
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
3 l/ Q9 y4 _5 O$ L2 s5 V9 W軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ " P9 J" ]& o) Q5 k3 D
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ / f" ^! z2 N; A0 K) B/ y
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 ; ^( X6 o) ?6 F9 r2 e* p0 l
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4. 削芋頭前先泡醋 " L6 d" q$ F2 T: }; d7 i
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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+ w" @+ ?& Q. t3 k( W" t# ?9 [5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ . B% \- L0 {& T+ N
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
. q) Z7 a3 b6 g& w" c（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
) l$ [1 [! b  X/ @（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 6 J' h. m4 S1 t% X

  n. F4 u; \9 ?& R) K% R6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
6 ?1 J6 g5 l0 ^; Y. `6 h馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 : {/ T) a0 B  P
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ ! P( t4 v4 x  z% Q8 Q0 n( J% i
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ # n8 m% C' g" i  P- B
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 , V# b) x/ Z4 b  M7 X
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
1 q! }+ F! x: a2 i$ w6 l衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 4 K0 h( |$ Q0 r( b/ E- Y
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
. U  W6 z' E: c  k3 _8 h2 X將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ ; K+ |# l3 D9 f! B& Y
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ! T. q" `) m; s6 N7 `4 G
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12. 鮮花保鮮法
9 k# v1 j2 V) R- y' E% J2 X. {! Z在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 2 D+ t- t; l' F& I$ s; |* x8 c

- j+ M% J- s. f13. 使剪刀恢復銳利的方法 ( I% Y. z) K9 L0 k& {! ^
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 , o, }3 _5 x" g$ E/ y
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14. 吹風機輕鬆去標籤
* E% `7 j8 \( q1 |/ L( o+ f( m買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 4 _  J$ u2 m& o) B, x
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
+ a) @. d1 n8 M可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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3 ~! I8 ~; Q7 o8 [1 J2 p17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
# X1 I- ?, Q; y/ I4 J" z蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 0 U% T- W  W5 i

! m2 o& O# U1 O/ S/ O. M! p8 b. \/ T18. 廚房拖地先放醋 & X' u; \! C+ z
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！   e3 ]# W3 H" X

* q% ^% ]. O$ B  T" M19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
  w' g6 r3 h. @8 {' l* a# ?茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 3 ]4 E; ~( z& t* F+ k1 u0 {, ~

7 ~* }4 a5 r& u9 E( u3 b% q( {20. 地板掃得更乾淨 5 S$ V# @, p7 @0 s7 N% a
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。