生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
4 ]. |# `2 M5 G! L8 }8 S' b如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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7 ?) S& E) }1 y$ v/ t0 x2. 讓豆腐不易變碎 7 n" _! T  k/ \6 {* w! r% ~
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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* D. N! z% ]  V  t4 i& I, F3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 1 \- E; J6 A/ T$ f7 }
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4 }9 D6 |" B' r  D  M( Z7 r4. 削芋頭前先泡醋 1 k, K9 C! i! I8 A/ m
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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  C6 v( y2 {1 n' ~$ y% G/ o. M5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ & ^0 s# e. J" P9 s2 z7 i2 |3 q
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
- n2 V- Q( c0 g9 k4 O（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ; O4 r8 ^# y/ V, f' k% P
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 3 d+ L6 @) s3 F# j
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ - v; ^& B3 C) K, y" S: P- F; B7 d% O
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 8 ^" D& G$ a' q

+ d+ P& Y8 O0 I8. 想讓餅乾一直脆脆的？
$ ]" M% s: J8 T) r! o+ |將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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* \' s& L  I* F; O9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？   c5 e9 G% U2 V' W+ Z" X5 _7 Z
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 + t: l  v  G  F) i+ I; F

9 R# J, w% }# Q9 a10. 鞋子臭臭怎麼辦？ $ f: p) N2 c& O2 s, q/ Y. X: W% b
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ' v& Q3 |: H: e6 O7 ~  Z$ U6 _/ A
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ . {7 ~6 [& C4 g4 ?1 J+ U+ j
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 9 P: ?+ L% }1 }9 ?+ `6 M
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12. 鮮花保鮮法
4 b6 f4 ^3 `, t1 ]在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 6 ~# Z% T" k! b+ {5 F
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 9 T$ h) q7 T8 M+ A  D8 N  T

( Z$ X' V: v4 h14. 吹風機輕鬆去標籤 8 x  R" D+ d& V$ @6 ]
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
7 @# Z, J0 @5 ]; R牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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  \) s6 u9 Q/ L" @: Q5 ?3 y# {5 A16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
9 ^$ [, J% m. `  k/ k可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 7 }" F# m" z2 U6 P; U1 Z: E9 O
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 : A1 C3 Q* h9 v' Y1 i) p

/ U* |9 \; |& H& M5 k18. 廚房拖地先放醋 & ]; V% A2 Y( D0 ?2 k. ~
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
8 q, H6 F5 u* J茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 9 o6 f; o" _& y& w/ F
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20. 地板掃得更乾淨 8 t. a* C1 ~8 f# _" C( U/ y
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。