生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
1 ]* D7 k  `/ A* E如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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! H, k- \* {( r5 k# z2. 讓豆腐不易變碎
9 B5 H( l2 A3 E: ?$ o( I軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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) _2 d  o2 @: g4 R; E$ |3. 湯太鹹了，怎麼辦？
0 r2 _- {% h# @/ x煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 * F- Y% d0 r7 I
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 3 j, _- L. ?4 z- G
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
8 s: H0 s" n/ L0 P( j! J% e如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
) Z; F" z6 Y5 Q  w: E6 }/ g7 y$ q% a（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
3 F! o+ V+ I+ ]' L& j% r% s（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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3 [& o8 Z2 O4 O8 u. B6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 0 t8 `- A  r  }# D# y% J$ i
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 . w' e& d0 X% @9 ]- W8 O9 T: \# }) ]

/ R, U  B5 a$ t2 F2 d. Q7. 如何讓飯又靚又香 ？
+ @0 k+ K( v! E9 N1 I: ]洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
- V& m& s& R, K: W2 d+ P將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 7 e& {: k0 i9 r. K  N5 ?% m
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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5 R! Z5 R% A6 e' n6 I; q10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ) ?' V, A9 A' |- H8 J! E% }
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 8 m, ], L% d9 H2 s& g" i; ^0 \: o* d

' N5 G: y0 l, ?( E: u9 P) U11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ : {2 V! {9 w2 C2 T5 ~3 k0 P$ [$ \
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 ; L& J# X* ^. s' p, k! \! _, B
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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: ^1 i" O& y& O4 @13. 使剪刀恢復銳利的方法
, x& N3 e) a- ~- s4 M; M: n# B利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 ; T  b' H4 c  @, f

: E1 [4 f4 m0 X  D3 N/ x14. 吹風機輕鬆去標籤 6 R9 A4 _. J  v) O5 t; T9 L; E
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 3 J" J2 B  W# q# o# U0 \0 }: E
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
4 I4 Q) a- W8 O. X牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 % R" @( y. {% ]% \+ W

2 Y8 o4 Q$ _0 X' E' l; v8 a+ N16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 6 d6 [% S- V4 F, V
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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5 |& j( E* x. \& F17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 + z5 O) r# X9 y6 ~5 J1 ^
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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  e# E4 r$ c# @5 ~0 ]- [$ `18. 廚房拖地先放醋 . Q' W- D6 h+ s* [6 Z: Y9 x
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 1 Q- W# B% Z9 Q% d' o' G: a
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
* _' t* I( G5 [$ p- Z' r, F# f4 Y茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 1 j- T: ?! P2 m: P( q* I

2 Q& e: {4 H, p( ?" K; g& n# E20. 地板掃得更乾淨 5 q5 I8 J4 Y  }
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。