生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ ! ^0 c7 W# @6 |  N5 K
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 * K; A$ ]# W* F5 N! p& i( w" u) P
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2. 讓豆腐不易變碎
3 u( R8 Q  [( `: U: V' b% a軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 7 ?, A% S8 w7 z

8 M. w/ b1 ^6 _( F2 ~5 N( s3. 湯太鹹了，怎麼辦？ & j" G3 J1 E9 j; z" [6 F
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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0 J$ S7 h/ R) f- E2 X  h4. 削芋頭前先泡醋
% D$ F7 C6 }0 X+ \  O! M. k削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ) O4 J0 U2 M* w! a. i" ?4 H

8 F4 I8 |  V3 b1 T% r  M* m9 F& X5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
9 q( t4 N! {0 r$ W) l如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 3 [9 H+ j$ |2 m
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
# ~  S2 W' r9 z0 w& f9 A（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 6 g8 _5 D5 N$ o+ c/ S

% t6 D% Q) W: g1 ^) @% H6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 4 s7 z0 H" P$ G" D, G
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 # Q8 a  }" w6 `. X5 Z4 f8 Q: m' y
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
* T$ v& _, ?( y: t洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ % Q1 V: \8 C* k; X2 R

3 S1 K* k; ^4 n/ j. k8. 想讓餅乾一直脆脆的？
! }0 v) z' ]% t, m& F+ z將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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4 t- m" g; N. t2 v; T4 Z% b9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
8 \; ?1 T2 B  U* j" P8 U& F( _9 U衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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4 }+ H; Y* `/ F  Z: _( m10. 鞋子臭臭怎麼辦？
- h2 g8 k# u: p) s- i) c" X將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ; j. a6 ^- `/ [  t( r; m

& r0 t- X8 a! V  d11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
  g* }6 e. b: L) J& x7 ?2 }先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 3 ], A! _0 K0 S4 ?+ @

) {  b+ G2 q$ ]( h% p# w: ^12. 鮮花保鮮法 8 y, V) \8 p8 T
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 6 Q- i3 d/ l! U. U2 t2 z
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
2 e) y  A6 e6 ~/ O% h1 a+ X利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 & J% R5 f' @/ ^% P" V! f; j6 j
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14. 吹風機輕鬆去標籤 - S5 ^& {0 o& T/ G& U/ c! S: O
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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# z' Y# J* F, L3 X& y. V/ D, {; O1 D15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
, J2 n8 D( d3 }/ Z- \牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
% t* h9 _& B& [1 F1 X可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
6 f/ X! G- m8 Z9 K7 D4 ]8 J蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 $ X  H% v9 `3 @) y2 z1 p" _' _7 h
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18. 廚房拖地先放醋 : a+ ]2 S. l- I
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
& V! J% ]  I% `% p$ ]+ ^, |/ `茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 - {3 l* U1 Y# D3 z+ A! e+ V3 c

$ T" A- e$ z2 _% @1 O. a20. 地板掃得更乾淨 9 s9 D8 `3 L# s- z
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。