生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
. I9 b& y2 `9 m, [2 u如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 7 t6 e. z9 w2 m) A! S, i3 \
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2. 讓豆腐不易變碎
1 @; \# o- j, x, X3 G. \% a軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 1 w9 G. _$ u, i% N( b
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ! m9 n3 }$ l+ V: L4 u( K* d
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 3 `2 |/ m& d+ B7 ~- M7 {8 |4 ^
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4. 削芋頭前先泡醋
% X% }* o4 [! S' \8 g4 ~( L削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 / S8 W7 h) r, ~, U$ j& r0 l
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
) t3 I% i5 P3 u, I2 s& b如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... + G+ w" d  U; Z9 J0 G
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 - f# l: z( X& |8 ]$ B1 h8 o
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 3 Z. H* T- v  f7 _4 I
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
& T7 |" I) `, L( {5 {$ o馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 ; V/ k6 T% [; A; N% w% y! O
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
+ a5 L  _9 m6 C9 D" o洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 0 Y4 w8 \! R% @# C5 \1 J+ G
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
# ^! F( g. M9 B" A+ C( v" ~將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ - R! R7 S7 {& h3 S  d
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 . j& N4 W) i$ t6 r5 f0 X
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
, }$ _# w* b5 `" u( R將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 2 G1 a  m8 V$ [9 o$ `1 x4 M

7 M, J6 e8 {* @11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
2 r% J! y' M  ?6 s* J先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。   ^6 D& H* E# Q1 U6 E, y
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12. 鮮花保鮮法
% T4 o: s4 y& Q. s在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
* C! V. ]  i' j" a) ^4 z9 r: o利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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+ O, r& O0 h- C! T! u* ]) Q14. 吹風機輕鬆去標籤 ) f) v! ~! i$ p- q7 q
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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0 K' f" ]! C4 y' [1 [15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ . A' d% C) x6 k( |- a5 c- i
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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- F" D  |. w2 r5 Q+ v16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 4 n$ v# b$ v# p9 F9 \8 j, U$ K
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 8 n% u! u# Q: ]& z) i) o& J
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 ; S  J0 Q5 |# P8 w3 p& f9 l

8 B# u% \  F+ k9 Z  ~3 j18. 廚房拖地先放醋 $ r6 Q7 r1 f+ J) Q) _
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ ; }. z# `( p- D' M/ O0 p
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 7 B" u; u. h# {4 ^" S! ]* ~5 p
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 4 h7 C( a$ l2 `3 I) F3 }7 k' z1 p" C
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20. 地板掃得更乾淨
; I8 D7 `* J! Y將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。