公告：禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞，違者扣分/禁言！
一直寫感情的事，似乎有點太悲傷，. h) B! ~, o U$ x
趁現在有空，跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯
: }' e& p$ d; O9 f& T( R0 |- J' M; m7 ~/ c7 T6 y# b2 F3 j" P
1.阿璋肉圓
. _/ `! r" x- U1 d1 S0 z
$ [. F+ B ~7 H& f# J# {! \) e
皮很Q肉也很有彈性香甜，不愧是老字號，一個肉圓40元不算貴，可以來吃看看
/ f' C+ G8 P* E: _; p: T0 S4 n
8 i2 f3 C( r! | A3 }. v7 k2.北門口肉圓
: @7 T& n) s- e1 W
4 y: y w( H: K2 ~* h
彰化唯一脆皮的肉圓，皮外脆內軟，還有不同的是，它的肉是各個一小塊組成，整個吃起來各種口感都有，讚！
2 b* H2 o) ^, X* ]
' Z8 \9 V4 _+ x1 r( T. K: e. i, i3.卦山肉圓
9 L5 X" ~# L5 H3 ]* x* ~
0 ?, d" t B7 P. u# a4 l
卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲，吃起來有像在吃雞絲飯的感覺，但是一點不油，反而讓肉圓有加上雞肉的香味，好吃!# F$ j5 y3 M9 Z: @ \
卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛，搭配醬汁甜甜鹹鹹＋肉香，真的很不錯！
( t# |8 g, @4 d' z- x3 y0 d, B# o$ p
4.南郭路彰化涼圓% X* N$ O1 a* l: u% d$ }
) V- X8 D2 Z/ r' @9 X
涼圓 應該說是冷的肉圓，不過皮依然很有Q勁，少了油膩感吃起來沒負擔，和蒜味醬搭配也很好吃! f& k, x7 e& m1 W/ U% G7 n, g
" P* z5 r$ q8 c! h, C4 {! r2 E
5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
9 [+ d7 U/ t1 U! b5 ?
! R4 a# B- z0 }" Q+ h只有皮還算及格，肉真的不好吃爛爛的口感不好，真的不推
0 ^; N P/ o. D' f3 F6 U; b
! @% ~( N8 ], X3 k) X以上是當時吃到的幾種肉圓，評價純屬個人口感
( ~. i( O) u0 c& R# v下次有機會再PO爌肉飯的介紹，謝謝大家觀賞!
|
發表於 2016-9-24 23:47
| 
